關於糯米飯的時尚百科
1、楓葉連葉帶枝帶杆全部剁碎。2、放在鍋裏搓30分鐘，不要放水。3、鍋裏燒水，水温到50-60度左右倒入楓葉中，水量高過楓葉平放一個手掌。泡水一天一夜。這一天一夜裏面，中途要搓5次楓葉，每次搓15分鐘。4、泡一天一夜汁的顏色...
1、食材：糯米400克、精排骨350克、蒸籠26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蠔油20克、食鹽3克、薑片2-3片、香葱2-3根。2、精排清水沖洗後浸泡30分鐘，去除血沫，加入調料攪拌均勻，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏4小時以上或過夜；3...
1、材料：紅蘭草適量、糯米適量、水是紅蘭草的1.5-3倍。2、把紅蘭草洗乾淨，切段。然後加冷水放到無油的鍋裏小火慢熬。3、大概是熬半個小時，風乾的紅蘭草，大約要熬45分鐘。熬到汁水變成深茶色。然後關火。把這些杆和葉子撈...
1、首先需要將鍋內接上清水，放上蒸連，再把糯米泡發至2個小時。2、然後再瀝乾水分，再將蒸簾上面放上紗布，倒上糯米。3、然後用手將糯米均勻鋪開，蓋上鍋蓋蒸熟20分鐘。4、然後再掀開鍋蓋，再淋上一層清水，防止過幹。5、最後蒸好...
1、紅豆糯米飯三十分鐘左右能熟。2、製作紅豆糯米飯，首先紅豆和糯米需要浸泡至少三小時；製作豆沙時可適量放一點白砂糖，增加口感；掌握好火候並且要不停攪拌，防止糊鍋；煮好後如果有水要炒幹。包糰子時可以在手上沾一些水，防止...
1、材料：紫薯、糯米、白糖、枸杞、牛奶、葡萄乾。2、把紫薯洗淨去皮，切小塊。3、加料理機裏，加牛奶打成汁。4、把糯米洗淨撈起，加紫薯汁泡2小時。5、枸杞泡泡洗淨。6、泡好的糯米加枸杞、葡萄乾拌均勻，放塔吉鍋里加蓋。7、...
1、準備食材：糯米300克、麪粉100克、火腿腸2根、食鹽適量、十三香適量、油適量。2、蒜苗切小丁，火腿腸切小丁。3、切好的火腿腸、蒜苗，放到糯米飯碗裏面，加適量鹽、十三香，攪拌均勻備用。4、麪粉里加適量水，打入雞蛋，攪拌成...
1、準備150克大米。2、在普通大米中加入50克糯米。3、一起淘洗乾淨。4、放入電飯鍋內。5、加適量水。6、板栗提前煮熟去皮。也可以直接使用市售的經過處理的去皮板栗肉。7、把板栗肉一切二。8、把切好的栗子仁放入鍋...
要做好吃的糯米飯，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：糯米、清水、適量的鹽和油。2.將糯米放入容器中，用清水浸泡大約4-6小時，讓糯米充分吸水。3.將泡發好的糯米放入蒸鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火蒸煮25-30分鐘，直到糯米煮...
1、準備食材：糯米適量；五花肉適量；豌豆適量；香菇適量；胡蘿蔔適量；姜適量；稻米油適量；鹽適量；醬油適量；蠔油適量；胡椒粉適量。2、糯米洗淨提前浸泡好備用（泡四小時以上）。3、倒入電壓力鍋內，只需加少許水，鹽，食用油幾滴攪拌均勻鋪平（比...
1、食材：糯米一杯、幹香菇10克、臘腸一根、紅蘿蔔兩小根、雪花豬肉200克、鹽適量、醬油適量、花生油適量。2、準備好糯米、雪花豬肉、幹香菇、臘腸、紅蘿蔔、鹽、醬油和花生油。3、把糯米中的雜質挑出來丟掉，清洗乾淨，放...
1、先準備好一小把楓葉，洗乾淨，取下葉子，把水煮開，加入楓葉，開大火煮。等到看到水已經變黑了，就撈出楓葉，把楓葉水再過濾出來。加入糯米，如果想要煮幹一點的飯，就少加點水，如果是煮膝一點的就多加一點水。也可以糯米在水中浸泡...
1、米和水的比例是1：1。2、蒸糯米飯要放的水不能太多，正常情況下，要比普通大米放的水略少一點。生活中很多人喜歡用手指頭測量，大概就是一個指甲蓋的高度，一般一釐米左右。糯米具有很強的黏性，水太多口感不好。水太少會發幹...
1、紅糖糯米飯二十五分鐘左右。2、補充糖分、提供能量：紅糖糯米飯含有大量的糖分、碳水化合物，食用後不僅可以為身體補充糖分，還可以為機體提供一定的能量或者是熱量；3、補充營養：紅糖糯米飯除了含有糖分和鐵外，還含有維生...
芋頭糯米飯是一道傳統的中式甜點，口感軟糯，香甜可口。下面是芋頭糯米飯的做法：材料：1.糯米200克2.芋頭200克3.紅豆沙適量4.椰子絲適量5.冰糖適量步驟：1.將糯米洗淨後浸泡在清水中，大約30分鐘至1小時，使其變軟。2.糯米浸泡的...
1、準備材料：糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。2、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右，蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯米放在蒸屜上，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約30分鐘，蒸熟後取出；3、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放...
1、準備材料：黑糯米300克、煉乳40克、清水適量。2、黑糯米先淘洗一遍，用清水浸泡黑糯米一夜，浸泡後的米變膨脹，泡米的水不要倒掉。3、浸泡後的黑墨米放入電飯煲中，放入泡米水至白米刻度的2刻度，放的水稍微多一點點。4、蓋好...
1、用料：糯米150g、雞翅根3個、胡蘿蔔適量、新鮮豌豆適量、幹香菇3朵、新鮮板栗仁適量、香葱適量、姜2片、米酒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量。2、做法：（1）糯米洗淨提前泡發至少5小時。（2）3個雞翅根，剔骨，加一小勺澱粉...
1、原料：糯米、大米、香菇、廣式臘腸、新鮮雞腿、玉米粒、荸薺、小葱、清水、鹽、白糖、玉米澱粉、生抽、玉米油、生薑。2、香菇洗淨泡軟，切細條，糯米和大米混合，淘洗乾淨，在米中放入適量的水，再加入少許的鹽和玉米油，把香菇...
1、先用水浸泡糯米（可以加點油）。2、倒盡水後，將配料加入，其次按個人口味加入調料，拌均勻。3、在電飯煲里加上水，放上架子，在架子上鋪一張荷葉，將糯米倒在上面，蒸熟即可。4、如果做糯米飯，建議用高壓鍋，更容易蒸軟糯米。如果是煲...
炒糯米飯是一道常見且美味的中國傳統菜餚。下面是一個簡單的炒糯米飯的做法：材料：-2杯糯米-適量水-適量油-適量鹽-適量蔬菜和肉類（例如胡蘿蔔、豌豆、雞肉丁或蝦仁等，可根據個人口味添加）步驟：1.將糯米沖洗乾淨，然後浸泡在適...
1、主料：糯米適量；輔料：紅藍草適量、幹黃花適量、紫莧菜適量、糯米原色適量、黑豆汁適量。2、五色糯米飯的做法步驟：將黃花洗淨放入已盛有清水的砂鍋內煮開提取黃色染汁。3、將黃色染汁瀝渣倒出備用。4、將紅藍草（紫色）洗淨...
1、主料：南瓜1個、糯米150g、蜜紅豆適量、黑加侖適量、蜜棗適量、紅棗適量、玉米粒適量、白糖適量。2、備好原料，糯米提前半天用水泡上。3、泡好的糯米用開水煮2--3分鐘。4、煮好的米撈出來。5、加入黑加侖、玉米粒、蜜...
1、紅糖糯米飯做法一：首先取一個大碗，把紅棗洗淨擺在碗底；然後撒上一層泡好的糯米；再撒上一層洗好的葡萄乾和枸杞；撒上糯米；再撒上葡萄乾和枸杞；撒上糯米，這時候碗已經裝滿了；然後放入紅糖；放入清水跟米一平，上面再擺上紅棗；蒸鍋...
1、糯米飯煮太硬可以在米飯上面扎幾個洞，然後加入開水煮一會兒，就可以將米飯變軟。2、功效與作用：糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多...
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