關於蒸鹹的時尚百科
1、豆角切段,焯一下,木耳泡發。可以加一點點澱粉或者麪粉,更容易去掉泥沙。2、木耳切絲,蒜,葱,切末。與此同時,把淘好的米按米:水=1:1.5的比例加水浸泡半小時。由於是用微波爐蒸飯,這樣比較好熟。這個泡米的水不要倒掉,就用這個...
1、醃好的白鱗魚一條750克;輔料五花肉、雞蛋、花生油、蘿蔔、米醋、料酒、葱、姜。2、白鱗魚去內臟、鰓,洗淨改刀放在盤內。3、白鱗魚身上滴上料酒,加葱段薑片、八角、蘿蔔條及肥肉,將攪好的雞蛋倒入盤內,使雞蛋將魚包裹起...
1、高壓鍋燉牛肉需要20分鐘。2、主要材料:牛腩500g,土豆1個,小胡蘿蔔3個,葱、姜適量,花椒適量,大料兩顆,桂皮、香葉適量,幹辣椒適量,冰糖3塊,生抽適量,老抽少許,料酒適量,鹽少許,香菜少許,香料包1個。3、步驟如下:(1)牛肉逆着紋理切成大...
1、食材:大馬哈魚200克,葱,姜各10克,五香粉2克,味素1克,料酒,生抽各5克。2、鹹大馬哈魚放入水中洗淨,收拾乾淨切塊,放入小盆中。3、香菜洗淨切段。4、葱洗淨切段,姜洗淨切片。5、葱,姜放入魚塊上,撒上五香粉,倒入料酒,生抽,味素。6、...
1、用料:鹹鮁魚1條、葱半根、花生油適量、料酒1勺、味極鮮醬油1勺。2、鹹鮁魚用温水沖洗乾淨備用。3、沖洗乾淨的鮁魚乾去掉頭和尾切成一指寬的段。4、放入蒸魚用的砂碗中。5、大葱半根剝去外皮清洗乾淨切成葱段。6、...
1、主料:原料:鹹魚500克(家常醃製的淡水魚即可),豬油100克,鹽1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,幹椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。2、鹹魚置清水內漂2個小時撈出,切成3釐米寬的塊。3、鍋上火放豬油燒五成熱,下鹹魚塊慢火煎出香味盛出。4...
1、鹹魚上大火蒸10分鐘後轉小火蒸20至30分鐘至魚熟即可。一般乾的鹹魚要用淘米水泡幾個小時,待魚肉飽滿時再蒸15至20分鐘(根據魚大小決定),剛醃的濕鹹魚泡20分鐘。2、材料:鹹魚2條,香葱2根,老薑1塊,大蒜3瓣,花椒粒適量,幹辣椒3...
1、準備用料。鹹魚100克、蘿蔔適量、大葱、乾薑絲、花椒、料酒、味極鮮、食鹽、花生油各適量。2、鹹魚從冷藏室取出來室温解凍,然後洗淨。3、切下一半,再切成小方塊。4、把蘿蔔切成小方塊,放在蒸碗的最底層。5、蘿蔔放在...
主料:白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。1、切條。白蘿蔔切條,胡蘿蔔切條。2、醃製。向碗中倒入白蘿蔔,胡蘿蔔,加入鹽,醃製20分鐘。3、放調料。碗中放入泡椒,白砂糖...
1、鹹肉洗淨曬乾水。2、把鹹肉切大點,厚點的肉塊。3、在依次放入盤中。4、鍋內放入適量的水,放入蒸屜隔水蒸,水開後蒸15~20分鐘。5、蒸熟後香噴噴的鹹肉,撒上葱花即可。這樣子蒸鹹肉就做好啦,是不是很容易呢。...
1、蒸鹹魚也是一種較為普遍的粉絲的做法,作法十分簡易便捷,最先需要準備好閒魚,用冷水侵泡除去鹽味,放進鍋中大約需要蒸20-25分鐘上下就可以服用。2、原材料:魚,姜,葱,蒜,辣椒幹,水豆豉,米酒,生抽,味精3、閒魚切片,用温小水泡一個小...
1、材料:蟹、鹹肉各適量。2、南瓜去皮切成約6-7毫米左右的厚片,擺放在盤裏。3、鹹肉切成2毫米左右的薄片,鋪放在南瓜上面。4、將蟹洗淨,揭開蟹蓋,除去蟹腮,斬下蟹鉗用刀背拍裂,蟹切塊。5、蟹塊整齊排放在鹹肉上面,中間放些姜...
1、材料:鹹魚,雞,薑絲,酒,鹽,生粉,生油。2、鹹魚一塊洗淨切好,雞一塊洗淨斬件,用酒、鹽、生粉醃好。3、放入切好的鹹魚拌勻,放上薑絲,淋上少許生油,放鍋裏大火蒸十分鐘左右,取出便成。3、好吃的鹹魚蒸雞即可。...
1、【食材】:薺菜疙瘩、生薑、葱白、大蒜、幹辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽等2、首先取出適量的薺菜疙瘩,是醃好的薺菜疙瘩,用刀切成絲,用清水多衝洗幾遍,再浸泡10分鐘,把葱白切成段,生薑切成片,大蒜去皮拍扁,薺菜泡好後,把多餘...
1、用料:鹹菜適量;調料:花生油60ml、元貞糖50g。2、做法:把鹹苔心在水裏浸泡片刻。3、擠幹,然後加入糖。4、再加入大蒜片和食用油。5、放進鍋裏蒸十分鐘即可。6、香蒸鹹菜用料:芥菜鋪滿盤底、雞蛋2個、黑白芝麻3勺、大蒜2瓣...
1、主料:大米三人份,鹹肉適量,青菜適量。2、輔料:葱少許,姜少許,油少許。3、鹹肉洗淨切小塊,葱姜切末。4、青菜洗淨切小段。5、鍋熱倒入適量油,加入鹹肉丁翻炒。6、放入葱薑末翻炒均勻。7、放入青菜快速翻炒均勻。8、放...
1、煮鹹鴨蛋的時間其實就跟煮雞蛋的時間差不多,一般需要10-15分鐘。2、煮鹹鴨蛋還要看水的温度,不同的水温需要不同的時間。如果是開水的話,煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話,就會比較久一點,應該需要20-30分鐘。3、鹹鴨蛋...
1、原料:鹹鮁魚一條;配料:青豆適量、葱、姜;調料:料酒、生抽。2、把鹹魚剁成塊,放入清水浸泡2小時以上。3、把葱姜切碎備用,將泡好的魚塊洗淨,加料酒、生抽、葱、姜。4、將其拌勻,撒入青豆,放入蒸鍋中,蒸20分鐘。5、取出後,裝盤即...
1、鹹肉蒸20-30分鐘能熟。將鍋中加入冷水,放入準備好的鹹肉,中大火蒸20-30分鐘即可食用。鹹肉的主要原料有鹹豬肉,輔料有薑片、辣椒絲、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用鹽、白酒等。2、將花椒、大料、陳皮、桂皮放...
1、材料:鹹雞,芫茜,葱段,紅辣椒,指天辣椒,姜。2、芫茜,葱段及姜切好放入盤裏,放入鹹雞切塊,再將剩餘的芫茜,葱及姜放在雞肉快上。3、紅辣椒及指天椒切末也放入,大火燒開,滾開後放入鍋內,蓋蓋蒸約10分鐘。4、取出加入適量醬油拌均,蓋...
1、主料:鹹肉200克,冬筍100克,葱絲,紅椒絲各適量。2、調料:鹽,雞精,胡椒粉,糖,薑片各適量。3、鹹肉洗淨,切片待用;冬筍切片,焯水待用。4、筍片放入盤底,把鹹肉整齊地排在筍片上,放上調料,撒上葱絲、紅椒絲,入籠蒸20分鐘即可。...
1、主料:鹹肉1000g、甜麪醬適量、白糖適量、料酒適量、生抽適量。2、將鹹肉切好泡好備用。開水焯。3、撇去浮沫撈出。4、碗裏放20克的甜麪醬、適量的白糖。5、再放適量的生抽和料酒攪拌均勻。6、放在鹹肉裏。7、放適量...
1、用料:千張,豬肉餡,鹹肉,娃娃菜,香菇,枸杞,葱,姜2、鹹肉整塊放入鍋中,加水煮燉後晾涼切片,煮鹹肉的湯盛出做高湯備用。3、豬肉餡兒加入葱、姜和鹹肉高湯拌勻(此處注意鹹淡,因為鹹肉高湯會比較鹹)。4、千張洗淨切成三角形備用。5...
1、材料:鹹鴨腿2個,小葱2根,姜幾片2、鹹鴨腿沖洗乾淨後,剁成塊放入稍淺點的盤子中。放上幾片薑片,倒入少許點料酒即可。3、電飯鍋中放適量的冷水,把盤子裏的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣,筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味着蒸熟了。4、...
1、原料:鹹魚幹、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。2、做法步驟:鹹魚幹用水泡2小時,洗淨。3、剁成小塊,再次洗淨。4、放入水中煮5分鐘,去除鹹味。5、將切絲,葱切絲,蒜切片。6、把薑絲、蒜片、葱絲擺到盤子裏,再碼...
熱門標籤
-
金聖歎
功在千秋
剛擠
葉航
網綠是
亦需
洛詩
中除
線菜
換內屏
同吃行
努爾哈赤
有七苦
市場競爭
開大單
6d2
成則
擦油
順星節
特龍
閩菜
韃虜
周泓變
鶴慶縣
藝演
卡發
導之以
努力
話算
根魚
scp
腰豆
服反
盤卡
手短息
水均益
-
推薦閲讀
- 鱘魚的食用禁忌 鱘魚的食用禁忌有哪些
- 公認的十大虐心小説 公認的十大虐心小説是什麼
- 秩序是自由的第一條件什麼意思 秩序是自由的第一條件的意思是什麼
- 番茄的原產地是中國嗎 番茄的原產地是在中國嗎
- qq我加入的羣怎麼顯示 qq我加入的羣如何顯示
- 迷你世界未成年可以玩多久 迷你世界簡介
- 哈弗h4c發佈 誠意滿滿只為給你專屬的suv
- 開鮮花店是不是要辦營業執照怎麼辦? 怎麼辦理營業執照
- 孕婦吃豬心有什麼好處 孕婦吃豬心有哪些好處
- 什麼是生產函數 啥叫生產函數
- 莧菜怎麼種植方法
- 水瓶座男最忌諱什麼顏色
- 不為五斗米折腰主人公是誰 不為五斗米折腰主人公的介紹
- 二字稀少網名男 成熟有深度內涵二字稀少網名
- 花火魏薇的照片 劇中上演霸道總裁和灰姑娘戲碼