關於做河的時尚百科
1、先把買回的河蟹放在一個有蓋的器中,容器內倒入一些白酒,蓋上蓋子,悶一會兒內。一段時間後會發現,螃蟹的行動比較遲緩。易於清洗。還可去腥。2、等到河蟹的行動比較遲緩了,取出,用小刷子刷洗乾淨。3、蒸鍋中放涼水,把洗淨...
1、河鯽魚和蛤蜊洗浄。2、洗好蛤蜊和鯽魚,鯽魚兩面割幾刀。3、放水—碗下蛤蜊開煮。4、煮好蛤蜊撈出。5、撈出蛤蜊放邊,蛤蜊湯等會有用。6、鍋熱放油下姜和回香,等姜煎黃放魚。7、鯽魚水擦乾放在姜和回香上面,鯽魚就不會...
1、首先要把嘎啦肉洗乾淨準備備用。2、再把紅幹椒,蒜苗,姜都切好備用,這裏的辣椒推薦使用小米椒。3、先熱鍋,把蛤蜊肉先放入鍋內烘乾,這樣會讓蛤蜊肉口感更好。4、把烘乾的嘎啦撈出,放入油燒開,然後加入葱薑蒜爆香。...
1、河蝦剪去蝦鬚,拉出泥腸,沖洗乾淨。2、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。3、起油鍋,倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。4、再把蝦倒入。5、加入料酒和適量的鹽翻炒。6、再加入適量的生抽和糖、清水。7、用大火燒...
1、用料:河鰻1段、海苔1包、細鹽適量、生薑適量、黑胡椒粉適量、葱適量。2、河鰻洗淨,轉至破壁機裏,加入薑片、葱及適量黑胡椒粉。3、另入適量清水,蓋好蓋子,再坐至主機上。4、選擇芝麻糊模式,將魚湯烹飪好。魚湯打好之後,加...
1、材料:河蝦200g、大葱適量、幹辣椒適量、蒜適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量。2、河蝦洗淨,然後剪去兩側的長鬚。鍋里加入油燒熱,加入姜、蒜、辣椒炒香,然後倒入河蝦裏面翻炒。炒上色了之後,放入大葱裏面一起...
1、原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,葱絲15克,葱絲15克,葱段、姜塊各適量,香油50克。2、草魚宰殺後淨膛,去磷,去鰓,洗淨,兩面剞一字刀,將魚入鍋加葱段,姜塊及水煮約15分鐘,至熟撈出,裝魚盤...
1、用料:河豚4條、啤酒2聽、鹽5g、生抽10g、豬油10ml。2、河豚,去除眼睛內臟,肝皮肉分離。清洗乾淨,尤其是血水必須要洗掉,洗淨後放入水中浸漂十分鐘。3、河豚魚肝清洗乾淨瀝乾水分備用。4、熱鍋冷油開中小火下河豚魚肝略...
1、原料:河蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。2、將河蟹放水中吐淨髒東西,用牙刷刷乾淨螃蟹身上的泥沙,剪去指環標記,捆綁河蟹的繩子不用解開。3、鍋中放入水,加切好的薑片和黃酒,大火燒開後將河蟹肚子朝上放入蒸鍋中,蟹上放一些...
1、首先將大閘蟹全身刷乾淨,在鍋里加入水並煮沸。2、再將大閘蟹放入蒸碗裏,蓋好蓋子進行蒸煮,等水燒開,冒熱氣的時候開始計算時間蒸12-15分鐘。3、剛開始蒸的時候一定要按着蓋子,防止河蟹爬出來。待蟹殼煮至變紅後即可關火...
1、主料:河蝦500克。2、輔料:紅尖椒100克,青蒜150克。3、調料:姜5克,植物油80克,鹽5克,陳醋10克,辣椒油5克。4、河蝦剪去須;紅尖椒切圈;大蒜葉切片;姜切米狀。5、河蝦下油鍋炸焦備用。6、鍋內放油、姜米炒香。7、下紅尖椒圈入鹽,...
1、準備河粉200克,青菜100克,午餐肉50克,油鹽生抽各適量。2、午餐肉切成條狀,備用。3、青菜摘成段,放水中浸泡一會兒,然後清洗乾淨,瀝乾水分,備用。4、鍋內放水燒開,加入瀝乾水分的青菜,大火煮至燒開。5、水再次燒開後,加入午餐...
1、原料:河粉500克,蝦仁200克,雞蛋三個,葱三條切成小段。2、醃料:麻油、胡椒粉少許,鹽1/6茶匙,生粉半茶匙。3、調味品:生抽一茶匙,鹽1/3茶匙,油一湯匙。4、芡汁:生粉一茶匙半,水七湯匙半。5、蝦仁洗淨,瀝乾水,加醃料醃十分鐘;泡油,或...
1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨。2、準備:葱,姜,蒜,花椒,大料,辣椒。3、大粒鹽半斤涼水稀釋,攪拌化竟為止。4、放葱,姜,花椒,大料,大蒜,料酒,味精,花椒水,辣椒,滷汁就做好了。5、把做的滷汁倒入螃蟹盆裏醃製12小時以上就可以吃了。6...
1、有頭中鮮蝦20多支,鮮河粉2塊(幹河粉也可),蒜茸1/5碗,葱茸1/5碗,糖,鹽,味精,油。2、把蒜茸、葱茸加糖、鹽、味精、油相拌勻製成葱蒜茸。3、鮮蝦洗乾淨,用剪刀在蝦背上從頭的交接處剪開至尾處,去腸沙備用。4、河粉切條,用滾水...
1、主料:河蚌300克、芹菜200克。輔料:葱3克、姜2片、雞精1克、料酒1湯匙、鹽適量、蒜5瓣、紅幹椒4個。河蚌去殼去掉黑線內臟等2、加入料酒反覆搓洗,然後清水沖洗乾淨。3、把芹菜、生薑、紅幹椒等材料也備好。4、鍋內加水...
1、食材:河蝦250克、豆瓣醬一大勺、蒸魚豉油幾滴、白糖一小勺、青紅椒粒適量、葱薑蒜洋葱適量。2、火鍋,炒葱,姜,蒜,洋葱。油比平時多。3、河蝦瀝乾水份,入鍋爆炒。4、炒至蝦殼變色,加入豆瓣醬白糖蒸魚豉油翻炒片刻後再加入...
1、原料:河魚乾400克,姜10克,蒜15克,葱10克,紅椒1個;2、調料:鹽5克,料酒10克,味精5克,香油適量;3、製作方法:將河魚乾用清水泡軟,撈出瀝乾水;姜洗淨,切絲;蒜剁成蓉;葱洗淨,切段;紅椒洗淨,切絲。4、將河魚乾放入碗內,再將薑絲、蒜蓉、葱、紅...
1、河粉用温水浸泡;2、將雞蛋磕在碗裏,放入料酒、鹽劃散,入鍋煎熟,劃成小塊,盛起備用;3、姜洗淨切絲,蒜苗切段;4、鍋內放底油,可稍放多些,油燒熱後,放入薑絲炒出香味後;5、加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子將粉劃散;6、放入紅蘿蔔絲炒...
1、食材:沙河粉一斤、雞蛋2個、西紅柿1個、生菜1顆、上湯一盒、食用油適量、鹽適量2、準備食材。3、雞蛋煎至兩面金黃。4、倒水和上湯。5、放西紅柿煮開。6、放入河粉燙兩分鐘。7、放入生菜燙熟。8、加鹽調味出鍋。...
1、河蝦洗淨用剪子減去蝦鬚,紅辣椒切絲,蒜瓣剝皮後切碎。2、將蝦中加入鹽和黃酒醃製15分鐘。3、鍋燒熱倒入油,加入蒜末炒出香味,加入河蝦和紅辣椒翻炒。4、翻炒幾下,加入適量醬油。5、加入適量十三香調味。6、喜歡吃辣味的...
1、食材:河鰻750克、火腿25克、玉蘭片25克、香菇(鮮)、大葱50克、黃酒15克。2、取出用小刀輕輕地颳去鱔身表面黏液,出現一層銀白色的油皮,皮上呈現出美麗的花紋(刮時勿將油皮弄破,以免影響外表美觀)。3、剪去鱔翅,從尾部起段...
1、清蒸河蟹做法:先將河蟹用刷子刷乾淨,然後蒸鍋內放冷水,放入螃蟹和薑片上鍋蒸15分鐘即可。2、蟹泥頭做法:將蟹刷乾淨,然後對半切,放入冷水中加上薑片煮。然後拿個大腕,加入適量麪粉,慢慢地加水(冷熱水都可以),加入鹽、味精,不...
1、食材:河蚌1000克、青菜500克、食用油適量、鹽適量、生薑5片。2、河蚌肉1000克,去掉殼、篩和黑泥腸,洗淨。3、放在碗裏,用鹽攪拌一下,靜置一會,河蚌肉裏會分泌出黑色的物質,洗淨倒掉即可,然後將河蚌的厚邊用刀柄敲一下,敲軟,...
1、自己做的話,可以買現成的河蚌肉,也可以買河蚌,自己用刀剖開。2、取新鮮的河蚌肉,用刀斜切成片。然後將葱薑蒜切好備用。3、鍋中加水,倒上料酒,水開後,放入河蚌肉焯一下,接着撈出。不然河蚌肉會煮老了,難咬。4、將鍋燒熱,倒入...
熱門標籤
-
鐵城
查捕
遊於
盒裝
恐無
傷害性
夏津
雙標
資金來源
有木
堪比大
不花
棗寓
順之者
寶菜
哀生
花巖
座放
瞭望
節令
女主撞
蘭歐媞
馬蓉替
合表
框架
兩趟
薄情郎
周覓微
曾復
訓練營
edhardy
血海深仇
總計
關雨晴
陳宥維
細則
-
推薦閲讀
- 拜觀音菩薩默唸什麼 拜觀音菩薩默口唸什麼最好
- 光遇畢業是什麼意思 光遇畢業的意思有哪些
- 李耕加盟《我愛費勒姆》 左擁右抱享豔福
- 絕地求生怎麼取消匹配 絕地求生如何取消匹配
- 麻蝦怎麼炒 麻蝦怎麼炒才好吃
- 蘋果4電子郵件地址怎麼寫 蘋果4電子郵件地址如何寫
- 下身胖怎麼穿搭 下身胖如何穿搭
- 大量生葱保鮮辦法 大量生葱怎麼保鮮
- 李鍾碩《翡翠戀人》即將開播 首次與鄭爽合作倍受關注
- 什麼是釣系美人 釣系美人解釋
- 澳洲牛肉等級 教你秒懂世界各國牛肉等級分類
- 利路修為什麼想退賽 利路修退賽的原因
- 在家裏自己怎麼種蒜黃 蒜黃在家的種植方法
- 應景春運歌曲被熱傳 解曉東挑戰《常回家看看》
- 書房用英語怎麼讀 書房英語解釋
-
猜你喜歡
- 貓是什麼時候傳入我國的? 看完你就知道了
- 隱形硅膠文胸怎麼清洗 隱形硅膠文胸如何清洗
- 水龜怎麼養 水龜的養殖方法
- 紅樓夢作品簡介 紅樓夢作品簡介是什麼
- 狡兔三窟的含義 狡兔三窟的解釋
- 邊境牧羊犬吃什麼最好 來自高緯度的狗狗應該這麼養
- 夢見貓是好事還是壞事 關於夢見貓的解析
- 有機大米是什麼意思 有機大米是什麼
- 新化粧刷清洗方法 新化粧刷如何清洗
- 和平遊漿豆腐怎麼做好吃 和平遊漿豆腐如何做好吃
- 西遊記61回概括 西遊記61回概括內容
- 冰糖銀耳燉雪梨禁忌 吃冰糖銀耳燉雪梨需要注意什麼
- 王者如何禁止對方看我主頁 王者怎樣禁止對方看我主頁
- 我是環保小衞士作文 我是環保小衞士作文範文
- 藍棕黃綠線各代表什麼 藍棕黃綠線各什麼意思