關於泡酸的時尚百科
1、首先準備兩根新鮮的白蘿蔔,雖然這種白蘿蔔不是湖南當地產的,但是這裏的人卻很愛吃,改刀可以切成條也可以切成片,這個就根據大家自己的習慣了,切好的白蘿蔔先用清水清洗乾淨,然後放入白糖和鹽,鹽可以醃出白蘿蔔當中的水分,...
1、將洗淨的白蘿蔔,胡蘿蔔切成1釐米粗的長條,一根蘿蔔大概可以切三段,大蒜切薄片。2、將小米辣切成小圈圈,芹菜切菜切5釐米左右小段,洋葱切2釐米小塊備用。3、找一個密封的容器,放入白蘿蔔條,胡蘿蔔條,洋葱塊,芹菜段,小米椒。4...
廣西泡酸姜是廣西地區一道有着悠久歷史的傳統醃製食品。它以新鮮的姜為主料,配以白醋和鹽等調料,經過一段時間的醃製,製成的酸姜具有酸辣爽口的特點,是廣西人民喜愛的美食之一。下面是廣西泡酸姜的製作步驟和材料:1.準備材...
1、準備適量黃瓜,清洗乾淨。2、切成小條,加適量鹽,靜置3小時。讓黃瓜析出水分。3、姜蒜切片、幹辣椒剪成小段。4、熱鍋起油,放姜、蒜、幹辣椒、八角、香葉、花椒,炒出香味。5、再放醬油、老抽、醋,燒開後,放在一旁涼一下。6...
1、食材:紅蘿蔔2個、小米辣適量、鹽適量、蒜瓣適量、姜適量、冰糖適量。2、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔,紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的,看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀,加入鹽,輕輕抓勻,不要用力,抓軟了雖然入味但是就不...
1、辣椒的選擇。首先辣椒的選擇。醃製酸辣椒,我們儘量選擇那些長的比較飽滿的。這種辣椒醃製出來味道才會更肥美。2、將辣椒洗淨。然後在陰涼通風處晾乾水分,3、取出一個牙籤,在每個辣椒上面都扎一個小洞。4、調汁。鍋中...
1、食材準備:蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。2、先將蘿蔔清洗乾淨,然後拿到太陽下曬2小時,接着切成條狀備用,如果沒有太陽曬,用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。3、蘿蔔中...
泡酸蘿蔔又脆又好吃的方法如下:材料:-新鮮的蘿蔔-白糖-鹽-白醋-適量的水-青椒(可選)步驟:1.將新鮮的蘿蔔去皮並切成適當大小的塊狀或條狀,可以根據自己的口味喜好選擇切成片或塊。2.在一個容器中放入適量的水,加入適量的鹽,攪...
泡酸木瓜是一種美味健康的食品,以下是一種常見的泡酸木瓜的做法:所需材料:-1個未成熟的木瓜-1-2勺鹽-2-3個紅辣椒(可根據個人口味增減)-1-2瓣大蒜-適量檸檬汁或醋-清水步驟:1.切開木瓜,將果皮、籽和果肉分開。將果皮切成小塊...
1、泡蘿蔔最快的兩三天就可以食用了,泡蘿蔔味道非常爽口,可以促進消化,除食積。2、做法:白蘿蔔1根,刨去蘿蔔皮,切成蘿蔔片,裝入盆中。盆中加入適量的鹽拌均,醃製30分鐘後洗淨鹽分,再加入適量的糖拌均,再醃製30分鐘。另取一碗,加...
1、把子姜洗淨晾乾。無需去皮的,有助於保存生薑的整體功效。2、將晾乾的子薑切片並用鹽醃半小時左右。薑片厚度可根據個人喜好自行決定。3、用涼白開將子姜上的鹽洗淨,瀝乾。4、將白醋和糖放入鍋中煮開,放涼。鍋不能沾有...
1、首先把燒開的開水倒入盆中,盆中放入糖,放入鹽,糖是鹽的四倍,(或是多點也沒關係)例:四湯匙糖(可多放,根據個人口味),一湯匙的鹽,然後用筷子攪拌,待糖融化,開水冷卻後待用。2、然後,開始切白蘿蔔和心裏美,切成條形塊或片形均可,不...
1、製作酸水:先把一鍋熱水燒開了,然後加入適量食鹽。那麼涼置後就製作好了。2、找到一個無油的罈子用沸水清洗一遍,把蘿蔔切絲。3、或者是切片,根據個人口味選擇。然後把切絲或者是切片的蘿蔔用沸水燙一下,然後撈起來,待水...
1、不能吃,泡1-2小時即可。2、紅小豆和薏米洗淨後,用清水浸泡1小時以上,但不要超過2小時,因為浸泡的時間越長,紅豆薏米中的營養物質在水中溶解的就越多,而且隨着放置時間的延長,還容易滋生細菌等有害物質,導致紅豆薏米變質無...
1、買新鮮的嫩豇豆。2、去兩頭。3、泡入水,加入1大勺麪粉和1大勺食用小蘇打,泡20分鐘。4、仔細沖洗乾淨。5、瀝乾水分。6、然後再用涼白開清洗兩遍,充分透去生水。7、泡入泡菜罈子。8、加入醃製鹽。9、加入白酒。10、蓋...
1、原料:白蘿蔔、鹽、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。2、白蘿蔔洗乾淨切片,從中間切開。3、不用切的太薄。4、放入兩勺鹽用手抓勻醃兩小時。5、倒出水分。6、放入糖。7、放入蒜末生抽。8、放入陳醋。9、放入辣椒粉。10、...
1、首先將蘿蔔的皮削掉,然後用水把蘿蔔清洗乾淨,用刀把蘿蔔切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入鹽,攪拌均勻後醃製15分鐘,醃製好後,把蘿蔔醃出來的水倒掉。3、將白醋倒入碗中,加入切好的小紅辣椒,之後倒入放蘿蔔的碗中,浸泡兩個...
1、食材:蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。2、先將蘿蔔清洗乾淨,然後拿到太陽下曬2小時,接着切成條狀備用,如果沒有太陽曬,用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。3、蘿蔔中放入5...
1、材料:白蘿蔔、小米椒、鹽、蒜、冰糖2、將白蘿蔔清洗乾淨之後去皮切成條狀,放倒碗中,接着往裏面加入鹽,用手輕輕抓勻,醃製30分鐘左右,期間隔一段時間攪拌一下,讓蘿蔔在濃鹽水中浸泡均勻。3、半小時後將蘿蔔撈出來,接着用涼...
1、準備食材:白蘿蔔400克、姜、辣椒、鹽、白醋、白糖各適量。2、準備白蘿蔔一條,去皮,切成小段,放入食鹽,醃製半個小時,將醃出來的鹽水倒掉。3、放入兩勺白糖、一勺食鹽、八勺白醋,放入薑片和辣椒,拌勻。4、放入消過毒的玻璃...
1、泡酸豇豆不需要把豇豆煮熟;2、首先我們在做酸豇豆的時候,我們可以準備那一點的豇豆把豇豆清洗乾淨了以後,我們需要撈出來瀝乾水分。其實也有很多的人在做酸豇豆的時候也是特別喜歡抽水的,他們覺得這樣做的話是會更容易...
1、清洗蘿蔔,去皮切條,放到碗中,多加一些鹽攪拌均勻,醃製30分鐘左右,將蘿蔔撈出來後用涼水沖洗乾淨,衝好後備用。2、接着將水、白醋、冰糖按照2:2:1的比例製成醃汁,倒進蘿蔔中再往裏加入小米椒,醃製4個小時香脆的酸蘿蔔就完成...
1、做法一(1)準備好玻璃罐子,晾乾。(2)白蘿蔔切條,胡蘿蔔切片,放入適量食鹽醃製半小時,這樣的蘿蔔會脆脆的,更有口感。(3)醃製過程中可以把其他的調料準備一下,一袋白醋,5~6勺白糖,可根據個人口味添加,大半勺食鹽,姜切末,蒜切片,攪勻;小米...
1、買蘿蔔,辣椒等回來,洗乾淨,切片晾乾水份備用,玻璃罈子也洗乾淨晾乾。2、晾半天就差不多了,再幹一點水份會更加脆,爽口。3、把蘿蔔這些統統裝罈子裏面,放鹽後注入涼白開水,水沒過蘿蔔即可,蓋上蓋子,邊沿防水,防止漏氣。方法/步...
1、蘿蔔500g,鹽少許,胡椒粉少許,雞精少許,糖少許,醋少許,生抽少許,花椒油少許。2、白蘿蔔削皮,切薄片,加鹽,抓軟,醃十分鐘。3、待蘿蔔出水後,把水倒掉。4、糖、胡椒粉、生抽、醋,調汁。5、加少許花椒油。6、和醃好的蘿蔔倒在一起。...
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