關於小餅的時尚百科
1、食材:韭菜100克、麪粉200克、胡蘿蔔一根、火腿兩根、蝦皮,雞蛋,鹽,雞精,十三香,油各適量。2、首先把韭菜清洗乾淨切碎,胡蘿蔔切丁,火腿切丁備用。3、盆中放入切好的韭菜,胡蘿蔔,火腿再加入蝦皮,雞蛋,鹽,雞精,十三香,油,麪粉,清水攪...
1、小餅如嚼月,中有酥和飴的意思是稱讚月餅的美味,表達了詩人對家人團聚的美好願望,以及抒發了對親朋好友深深的思念之情。這兩句詩出自蘇軾的《留別廉守》。且蘇軾的《月餅》裏也有這兩句詩。2、北宋開始有“小餅如嚼月...
1、主料:麪粉220克、糖10克、酵母2克、香蕉一根、雞蛋一個、熟芝麻適量;2、食材都準備好。香蕉剝皮,切成小塊,放入料理機中。香蕉去皮後重量是110克,不必完全一致,可以當做參考。將雞蛋、糖都加入料理機中,啟動料理機,將所有...
1、主料:麪粉200g、温開水100g、油色拉油適量、油酥適量、芝麻適量、椒鹽適量。2、將麪粉加入温開水活成絮狀。3、揉成光滑的麪糰。4、蓋蓋醒發10分鐘。5、醒發麪團過程中來做油酥,將色拉油燒熱。6、將燒熱的色拉油和椒...
標題:小餅的簡單又好吃竅門功效:小餅是一道美味可口的小吃,既能滿足口腹之慾,又能提供豐富的營養。它富含蛋白質,碳水化合物和脂肪,可以為身體提供能量,並且含有多種維生素和礦物質,對身體的健康非常有益。材料:-麪粉:250克-雞...
1、材料:麪粉,雞蛋、炒麪+葱花+色拉油+鹽。2、取適量麪粉,加少許鹽(為了使麪糰勁道些),温水和麪。3、揉成光滑的麪糰,放置醒面。4、調配油酥:炒熟的芝麻麪粉,切碎葱花,些許鹽,加食用油攪拌均勻放置。5、將醒好的麪糰,再次翻揉。隨...
1、材料:土豆1個、雞蛋1個、火腿1根、芝士少量、小葱1根、胡椒粉少量、鹽少量。2、小葱切碎,火腿切碎,土豆洗淨去皮切小塊,放蒸鍋蒸10分鐘左右。3、將蒸好的土豆壓成泥,加一些芝士碎和小葱碎,打入雞蛋和火腿碎攪拌,加胡椒粉...
1、用麪粉300g加適量水,加鹽,和麪,做成麪糰。(水一定要慢慢加,切記不能一下加太多水)2、麪糰多揉一會,這樣會讓麪糰變得很細膩柔軟,然後揉成長條狀,切成小塊,大概切10-14個小塊為宜。3、將小的面塊都按一下,然後擀成薄...
1、將玉米麪、黃豆粉倒入盆內,用温水和勻,放入發酵粉攪勻,蓋上布,餳約1小時。2、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油,燒熱後,把餳好的玉米麪團分成小塊,每一份在兩手中間揉成圓形,平放在鍋底用手按幹,製成餅子形,鍋內擺滿制好的餅子後,...
1、用料:白糖適量,麪粉適量,鹽一點點。2、把麪粉和鹽放在揉麪盆裏攪拌均勻,先加入適量的開水燙麪,再加冷水,就一直揉麪,揉成光滑的麪糰,在醒面5分鐘。3、在分成成幾個小麪糰,壓一下,往裏加白糖,把白糖包裏面,用手壓成一個小餅,或是...
1、材料:麪粉300g,玉米麪200g,開水適量,糖2勺,食用油適量。2、碗中加入麪粉、玉米麪、開水攪勻,揉成光滑的麪糰醒發30分鐘。3、碗中加入糖、麪粉攪勻備用。4、麪糰分成小劑子,擀成薄皮,包上糖餡再擀成小餅。5、鍋中刷油,放入小...
1、準備新鮮的土豆,削皮清洗乾淨之後放入水中浸泡。2、把土豆切成土豆絲,大葱清洗乾淨切成葱絲,放入大碗中。3、打入一個雞蛋,加入一小勺鹽、一大勺麪粉,攪拌均勻。4、放在室温中靜置醃製大約20分鐘左右。5、鍋中熱油,把油...
1、食材:豆腐200g、麪粉20g、葱葉10g、油10g、胡蘿蔔丁30g。2、準備一塊新鮮的大豆腐,洗乾淨備用。3、將豆腐,碾碎放入碗中。4、再加入適量的蠔油,鹽進去。5、再加入適量的澱粉,進去攪拌均勻。6、鍋裏放油,油熱後加入豆腐小...
1、土豆3個、雞蛋1個、麪粉適量、胡椒適量、鹽適量、十三香適量。土豆削去外皮。洗乾淨。2、先擦成細絲。3、然後剁碎。4、加入一個雞蛋,適量麪粉,鹽,胡椒。麪粉的用料是很少的,這一步掌握不好的可先少加些麪粉,拌勻...
1、在碗中加入200g麪粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g温水,揉成光滑麪糰。2、將麪糰搓成長條,切成小劑子,並團成小圓球,擀成小餅,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。3、不刷油,直接放入鍋中小火慢烙,烙至兩面金黃熟透即可。...
1、將南瓜削去外面的硬皮,削皮的時候可以用削皮器或者用刀直接削,然後將南瓜切成小塊或者一片片的,將南瓜片放在蒸鍋裏,開火蒸熟,蒸的越爛和麪的時候越容易搗碎。2、將蒸熟的南瓜塊放在一個盆裏,盆裏再放上些麪粉,麪粉的多少...
10日,泛娛樂視頻社交平台、海外直播平台頭部玩家Uplive在京舉辦了UpliveGala2018年度盛典——榮耀爭霸戰。現場大咖雲集,羣星璀璨,來自內地的獲獎主播以及投資機構、合作伙伴和媒體記者等近百位資深人士出席。碧生源...
1、食材明細:麪粉300g;輔料:雞蛋2個、白糖20g、酵母3g、温水70g2、1300克麪粉打入2個雞蛋。加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克温水。6、和成麪糰醒發制兩倍大。7、醒發好的麪糰分成小劑子。8、做成...
1、準備燕麥片200克、雞蛋2個、奶粉適量、蜂蜜1勺、紅薯粉20克。2、將準備好的雞蛋,打入碗中。在碗中加入蜂蜜和橄欖油。3、將碗中的雞蛋、蜂蜜、橄欖油攪拌均勻。4、在碗中倒入準備好的奶粉,然後將雞蛋液和奶粉攪拌均...
1、主料:南瓜500克。2、輔料:雞蛋2顆、黑芝麻一小把、麪粉100克、糖100克。3、做法:(1)南瓜去皮洗淨。(2)切塊上鍋蒸。(3)筷子能戳得動就可以了。(4)壓成泥。(5)加兩顆雞蛋,100克麪粉攪勻。(6)加黑芝麻繼續攪勻。(7)用小勺舀到平底鍋裏,...
1、胡蘿蔔250克,麪粉125克,麪包渣75克,雞蛋3個,牛奶適量,植物油、白糖各少許。2、把胡蘿蔔洗淨,切碎,放入鍋中,注入沸水,使水剛剛漫過胡蘿蔔,加入少許白糖,蓋鍋燜煮15分鐘。3、將胡蘿蔔壓成泥,加入麪粉、糖和雞蛋液調勻,做成小餅備...
1、食材:300克麪粉、30克白砂糖、南瓜適量、適量温牛奶、兩勺白砂糖。2、先在盆中取300克麪粉,加上30克白砂糖,放入蒸好的南瓜泥。3、再加上適量温牛奶,揉成光滑的麪糰、靜置醒發備用。4、調糖餡:兩勺白砂糖,一勺麪粉,拌勻備...
1、食材:鹹魚200g、調和油適量、麪粉適量、玉米麪200g。2、鹹魚泡到水裏,泡軟後取出擦去水分。用剪刀剪段。3、鍋裏倒少許油,放入鹹魚片。4、煎至兩面金黃。5、玉米麪加少許麪粉拌勻,倒入熱水。6、攪成麪糰。7、待油熱時,...
1、食材:青椒3個、雞蛋3個、豆皮1塊、麪粉300克、食用油1碗、食用鹽2勺、熟油10克、五香粉1勺、耗油1勺、生抽1勺、香油1勺。2、青椒去籽以後切成條,再切碎,切好以後放入碗中。3、一塊豆皮把它切碎,切好以後放入碗中。4、...
標題:簡單又好吃的小餅做法功效:小餅是一種經典的糕點,口感酥脆,味道香甜。它的製作方法簡單易學,可以作為下午茶點或者小食品來享用,給人帶來愉悦的味覺體驗。材料:1.麪粉:250克2.牛奶:150毫升3.白糖:50克4.黃油:50克5.雞蛋:1個6...
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