關於蒸糕的時尚百科
1、用料：低筋麪粉100克、泡打粉1小匙、雞蛋1個、糖2大匙、油2大匙、牛奶100ml。2、低筋麪粉和泡打粉混勻。3、雞蛋、糖攪勻。4、所有材料混勻攪拌成無顆粒的麪糊。5、倒入模具中，入蒸鍋蒸約15分鐘至用牙籤插入不沾粘即...
1、食材：大米150克、牛奶150克、白糖20克。2、大米150克，牛奶150克，糖20克備用。大米在睡前一晚浸泡。3、將牛奶和大米放入料理機中，打碎，儘量打細膩一點。4、盤中放上一張油紙。5、淋入打好的米漿。6、鍋中水燒開，放入米漿...
1、紅糖和白糖混合，攪拌均勻。2、清水倒入鍋內，小火，加熱，倒入紅糖和白糖，攪拌均勻。3、加入糯米粉，攪拌均勻。4、攪拌至無干粉。5、倒入模具中，靜置20分鐘。6、放入蒸鍋中，蒸熟。7、取出，放涼，脱模。...
1、主料：1000克木薯茸，250克糖。2、輔料：少許鹽，數滴紅色、綠色、藍色食用色素，250克白椰茸，2片斑蘭葉。3、白椰茸與鹽拌勻，放在斑蘭葉上以小火蒸熟，待涼。4、木薯茸放房在水喉下衝，並擠出椰汁數次。5、拌勻木薯茸、糖及少許鹽...
1、雞蛋2個、麪粉300克、温水200克、酵母3克、白糖20克、葡萄乾若干克。2、雞蛋，温水，酵母，糖攪拌均勻。3、加入麪粉攪拌均勻。4、液體最適合酵母發酵。醒發有大泡泡即可。5、碗抹油，倒入麪糊蒸。6、涼水上鍋蒸35分鐘，燜5...
1、準備材料：南瓜200克、小麥麪粉300克、葡萄乾適量、白糖30克、牛奶230克。2、南瓜去籽去皮切成大塊，蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)。3、用鏟子將熟南瓜塊搗碎，加入牛奶和白糖拌勻後用攪拌棒打成均勻的糊糊。4、加入發酵粉...
1、用料：糯米粉80克，粘米粉200克，清水130~140克，白糖30克，藍莓果醬適量，椰蓉適量。2、把糯米粉，粘米粉，白糖混合均勻。3、清水一點點倒入，揉搓均勻(可帶一次性手套)。4、麪糰濕潤，散，能捏成團(方子中的加水量根據自己麪粉乾濕度...
1、雞蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,麪粉。2、用温水攪拌成麪糊狀,蓋上蓋發酵。3、葡萄乾洗淨備用。4、當面糊發酵到原來一倍大左右時,並有氣泡,麪糊就發酵好了,攪出氣泡備用。5、準備一個盤子,倒入適量食用油,塗抹勻。6...
1、準備材料：米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少許；2、紫薯南瓜分別去皮切塊，切成薄片，分別放入蒸鍋，蒸20分鐘左右，模具塗植物油備用；3、紫薯南瓜分別放入攪拌機中，攪拌成糊狀，大米粉...
寶寶米粉蒸糕是一道營養豐富、口感軟糯的嬰兒食品。它是由米粉、蔬菜、肉類等食材製作而成，富含碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，非常適合寶寶食用。下面是一個簡單的寶寶米粉蒸糕的做法。材料：-50克糯米...
1、食材：南瓜50克、雞蛋1個、奶粉30克、麪粉40克。2、把南瓜削皮切成塊。在鍋上蒸一下，壓實泥漿。3、南瓜泥中加一個蛋黃，適量麪粉，和衝調好的奶粉，攪拌。4、攪拌至流動酸奶狀。5、容器中鋪硅油紙，四周刷油。6、倒入南瓜醬，...
1、食材：糯米粉250g，大米粉，紅豆，白砂糖各適量。2、操作方法：（1）準備一個小鍋，放入紅豆和白砂糖，加入沒過紅豆的水，小火熬煮，等紅豆熟後盛出備用。（2）將糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市買的大米粉和糯米粉，如果買不到的...
1、將紅薯切丁，將紫薯切丁，碗中倒入配方奶，加入酵母，攪拌均勻。2、加入中筋麪粉，攪拌均勻，加入紅薯丁和紫薯丁，攪拌均勻，倒入模具中，抹平表面，烤箱中放入一盆温水，放入模具，發酵40分鐘，發酵好後取出放入鍋中，蓋上蓋子，大火蒸25分鐘，蒸...
1、麪粉90克，雞蛋三個，葡萄乾50克。2、白糖70克，色拉油或黃油（抹塗用）少許。3、充分篩析麪粉，擱置一邊備用；打雞蛋三個，分別取其蛋清和蛋黃。4、取一較大的容器，攪蛋清至奶油狀。5、逐漸加白糖於其中，攪勻。6、將蛋黃分別加入，攪...
1、主料：南瓜適量、麪粉15g。2、輔料：雞蛋一個。3、南瓜切塊蒸熟。4、和雞蛋一起，放入料理機打成泥。5、加入15g的麪粉。6、攪拌成細膩的糊狀。7、倒入模具晃平。8、水開上鍋蒸25分鐘即可。...
1、材料：南瓜適量、麪粉15g、雞蛋一個。3、南瓜切塊蒸熟。4、和雞蛋一起，放入料理機打成泥。5、加入15g的麪粉。6、攪拌成細膩的糊狀。7、倒入模具晃平。8、水開上鍋蒸25分鐘即可。...
1、食材：阿膠125G、黃酒250ML、紅棗50G、桂圓幾粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黃冰糖100G。2、袋子中裝入阿膠125G，敲打成小塊。放入碗中加入黃酒蓋上保鮮膜放冰箱泡兩天。3、將芝麻100G和核桃200G炒熟，白芝麻微變...
1、雞蛋蒸糕做法：準備1個雞蛋、1截胡蘿蔔、1棵菠菜、適量洋葱。先將雞蛋搗好之後加凍開水；再把洋葱、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎；最後把雞蛋和切碎的蔬菜一起放入鍋中蒸，蒸制雞蛋成糕狀即可。2、魚肉蒸糕做法：準備1...
1、準備好材料，雞蛋2個、胡蘿蔔1根、葱花少許、低筋粉20克、鹽適量、味精5克。2、雞蛋液、鹽以及1勺清水倒入碗裏，混合均勻。3、加入過篩好的低筋粉，拌勻。4、胡蘿蔔切碎，加入麪糊。5、攪拌均勻。6、麪糊倒入模具裏，表面刮...
1、用電飯鍋煮蒸糕需要30至40分鐘。2、用電飯煲蒸蛋糕，將調好的麪糊放進電飯煲中，啟動煮飯鍵即可。蒸蛋糕的過程中可以用筷子戳一下蛋糕，表面沒有面糊粘連，則蛋糕成熟。蒸蛋糕的麪糊，不要調製的過稀，否則蛋糕吃起來會比較粘...
1、材料：綠豆1小碗，糖3勺，麪粉5勺。2、綠豆洗淨後浸泡至爆開（一般需要24小時）。3、把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中，加入水（泡開的綠豆和水的比例是1：5），煮開2分鐘後切斷電源，燜20分鐘後再煮開，然後切斷電源燜1小時。4、將煮好的綠豆...
1、食材：雞蛋2個，豆渣3勺，蒸蛋糕預拌粉250G，水45ML，植物油3大勺，枸杞子適量。2、將雞蛋打散攪拌均勻。3、雞蛋里加入水和油拌勻。4、加入三勺豆渣。5、加入預拌粉，攪勻至糊狀。6、倒入模具6分滿，輕輕點綴枸杞子。7、置入已沸...
1、蒸糕在做的時候也會出現難以成型的問題，這主要是因為麪粉不夠的緣故，如果麪粉放少了，就難以發酵至蓬鬆，在後續蒸制的時候也不會形成理想的形狀，變的軟塌。2、另外就是在和麪粉的時候水放的太多了，如果水量過多，麪糰就會變...
1、食材清單：鐵棍山藥80克、蘋果40克、雞蛋1個。2、烹飪步驟：1.蘋果和山藥切塊。2.放入榨汁機，打入一顆雞蛋。3.用榨汁機打成糊，約1-2分鐘（可在中途停下來看狀態）。4.玻璃碗內墊烘焙紙，刷油。5.倒入打好的糊糊（打好的糊糊呈蓬...
1、黑米20g、香米480g、麪粉15g、細砂糖80g、酵母粉6g、葡萄乾20g、大棗50g。2、香米，黑米洗淨後浸泡一晚。3、第二天早起把泡好的米控水，放入打碎機，再加入200ml水，打成米漿。4、打好的米漿倒入盆中，加入糖，麪粉攪拌至無顆...
熱門標籤
-
情未了
療法
pepp
搗蒜
微博獻聲
涂善妮
稗官
翻然醒悟
pep
青稞酒
尚鈺
構圖法
傳成
文變
老鵝能
火曜
由學乎
成就展
字領
雲霧茶
地心
楊瀾
結正
廣佈
湖張
送人車
貿易逆差
過牆
公路橋
漫畫店
釣箱
洛伊
碼小
縣制
做炸蛋
合格證