關於籽粿的時尚百科
1、冬至為什麼要吃麻籽粿:冬至吃麻籽粿這只是江西上饒那一片地區的一個特色而已,其他地方應該是沒有這種東西的,麻籽粿在江西上饒那邊特別的出名,也是他們當地傳統的小吃來的,他們不止在冬至那天吃,在其他節日的時候也會吃...
1、大米、潮汕蘿蔔乾、白砂糖、食用油、白礬少許。2、蘿蔔乾切成極細的丁,用油炒香備用。白砂糖溶成稀糖漿備用。3、先將米浸泡,磨成漿,取米漿澆滿在潮汕功夫茶杯(所謂功夫茶杯,確切就是縮小的飯碗,碗口直徑只有5cm),然後用毛...
1、甜粿放保鮮盒密封保存,放進冰箱裏保存就好,或者也可以裝盒放至陰涼,通風處貯存。2、甜粿性質經久耐用,冷食熱食均可(熱食比冷食味道較佳)。由於甜粿容易保存,所以除了拜神、祭祖當果品外,還另有一番妙用,即是可以當作漂洋過...
1、首先將蒜頭切成蒜蓉,生薑切成片黃辣椒切成段,倒入油鍋爆香。2、接着將胡蘿蔔切成絲,倒入鍋中翻炒三分鐘。3、然後把洋葱切成片倒入鍋中翻炒五分鐘,裝盤備用。4、接着將瘦肉切成薄片,並用適量的地瓜粉裹一下,倒入鍋中翻炒...
1、原料速凍芝麻湯圓1袋熟花生粉適量,熟黃豆粉適量,白砂糖適量,桂花糖適量,椰蓉適量2、備芝麻湯圓,熟黃豆粉,花生粉,白糖,椰蓉。3、將黃豆粉,花生粉,白糖,椰蓉拌至均勻備用。湯鍋加水煮開。4、下湯圓煮至浮起。再將煮好的湯...
1、材料:韭菜200g、肉糜150g、幹香菇10朵、幹蝦皮10g、山藥100g、香腸半根、蘿蔔乾適量、老抽適量、蠔油適量、食鹽適量、白砂糖適量、香油適量、料酒適量、食用油適量、土雞蛋1枚、木薯粉250g、沸水適量。2、做法:韭菜...
1、食材:白粿500克、香菇20克、瘦肉100克、芥菜20克、姜5克、蝦仁5克、蠔油5克、生抽5克。2、將白粿切成片狀。入開水鍋裏焯燙半分鐘至變軟,撈出瀝乾水份。3、泡發好的香菇切片。4、瘦肉切絲。5、姜切絲。6、芥菜梗切絲...
1、紅糖融水裏,大火煮至融透,關火開蓋放涼。2、倒入糯米粉,混合。揉久一些更好吃!而且要硬一點,儘量揉進多點粉,因為蒸很久,而且太軟之後二次食用不好吃了,也不好切。3、盆子塗油,把揉好的拍上去。4、拍平整。5、開水上鍋,農村...
1、用料:豬骨500克、肉丸適量、牛肉100克、粿條1人份、生菜2片、魚露2勺、芹菜1根、蒜頭油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。2、豬骨頭熬煮湯底,放入肉丸煮沸。3、碗裏放入魚露2勺、味精1克、芹菜粒若干。4、將1勺煮...
1、粉粿是福建漳州地區小吃。2、將剛燒開的熱開水衝入調好的地瓜粉漿內,一邊衝入一邊攪拌至呈透明糊狀。趁熱把透明糊狀倒入抹油的長四方皿中,表面抹平,待冷卻即為“粉粿”。把冷卻的粉粿置冰箱冷藏後,取出切小塊盛碗,淋下...
1、先把大米浸泡在水中,添加適量食品級生石灰,混勻,使大米程淡黃色。浸泡時長大概1小時。2、用塞子將水濾掉。再將大米放進磨粉磨漿機中,最後得到大米漿。3、將菜油倒入熱鍋中,把鍋周邊都用油浸潤一遍。再將大米漿倒入熱鍋...
1、材料:鼠麴草適量,糯米粉100克,粘米粉20克,香菇30克,鹽少許,紅豆沙適量。2、先要採集這個鼠麴草,回來洗乾淨備用。洗乾淨的鼠麴草放鍋裏用水煮到軟爛,撈起用石臼搗爛。3、搗好的鼠麴草下油鍋煎一下,放進粉類裏和好麪糰,此時應...
1、鱟粿,是廣東省汕頭市潮陽區棉城、海門特有的傳統小食。2、鱟粿(潮音hao7guê8)(普通音hòuguǒ)。3、最傳統的做法是取鱟肉與米漿混合,加入豬肉末香菇鷓鴣蛋等食材一同炊制,最後再經油浸高温烹製而成,極具潮陽鄉土味。...
1、食材:紅薯粉500克、豬肉250克、山藥200克、開水適量、鹽適量。2、把薯粉放入大容量容器裏。3、倒入白開水用筷子稍微攪拌一下,攪拌均勻後用蓋子悶住大概10分鐘。4、待温度沒那麼燙,開始用手揉麪粉,將麪糰揉至光滑細膩...
1、糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟,製作時先將糕粿切成均勻小塊,加入魚露,紅甜豉油調勻,以小火略炒至糕粿面色赤紅入味,然後下平底鍋(煎盤)用豬油以文武火候將糕粿面色煎赤,加入白糖炒勻,再和入鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等多種...
1、食材:麪粉適量、水適量、醬油適量、韭菜適量、鹽適量、油適量。2、準備材料:這兩種粉的配比在潮汕地區的各個地方都有點差異,可以自行配比調試,生粉多一些蒸出來的粿是透明的,柔韌彈牙;粘粉多一些的粿會柔軟適中,試量一下...
1、材料:糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、開水200克、花生粉40克、油150克、鹽5克。2、花生炒熟去皮放在料理機中打碎。3、打成粉末加花生粉一半的白糖混合。4、糯米粉加白砂糖,用開水揉成稍稍軟一點的面...
1、生薑750g,糯米粉1000g,高粱酒52度350g,紅糖150g。2、將生薑洗淨切塊和高粱酒一起放入料理機打碎。3、把磨碎的生薑倒在盆子里加入紅糖拌勻。4、將糯米粉分次添加到盆子裏,直到揉成光滑不黏手即可。5、根據個人口味,姜...
1、潮汕粿條亦可用幹撈的食法,因“撈”後沒有湯,需加入油、醬料等,故潮汕方言稱為“幹粿”,其食法是先將粿條在沸騰的湯鍋中焯熟,撈起濾幹水分,倒在碗中,拌以花生醬、豬油、味精、魚露、浙醋等,再加上焯熟的肉片、生菜等。2、...
1、用料:糯米粉500克、粘米粉150克、水580克、小蘇打8克。2、糯米粉+粘米粉。再加小蘇打,拌均。3、加水,攪拌。放入刷了油的盤子。4、氣上,35分鐘,起鍋,放涼。用線切割小塊,蘸糖吃。...
1、首先把餡先準備好,糯米飯:糯米:大米1:1;小魷魚乾、蝦乾、香菇、芋頭、紅葱頭、醬油、蠔油、鹽把糯米和大米按1:1的比例煮成放,香菇泡發切小,魷魚乾蝦乾稍微浸泡一會後剪小塊,把糯米和大米按1:1的比例煮成放,香菇泡發切小,魷魚...
1、食材:大米5斤、蘿蔔三個、地瓜三個、墨魚一塊、香菇半斤。2、步驟:(1)先把大米浸泡在水中,添加適量食品級生石灰,混勻,使大米程淡黃色。浸泡時長大概1小時。(2)用塞子將水濾掉。再將大米放進磨粉磨漿機中,最後得到大米漿。(3)...
1、鍋加3分之一鍋水燒開,把豬肉切小塊,豬肉丸切成片,香菜切末備用。2、粿清洗一下備用。3、水開後先加入豬肉,豬肉丸片再次煮開。4、加入少許油,放入粿大火煮兩分鐘。5、最後放適量鹽巴調味,放入雞精香菜後關火。6、...
1、讀音:[guǒ]2、解釋:米粉或麪粉;淨米;米食。3、組詞:麥粿、烏龜粿、麻籽粿、棉城鱟粿4、名詞含義:粿是廣東潮汕、福建、海南、台灣等地區傳統的一類地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品,後引申為糕點、點...
1、食材:糯米粉35克、木薯粉65克、玉米澱粉20克、天然之林紅豆餡1盒、南瓜250克、奶粉10克、植物油適量、鹽1小撮。2、準備食材。3、南瓜去皮切小塊,上鍋蒸熟。4、紅豆餡分成等份揉成團。5、全部粉類和鹽混合。6、趁熱...
熱門標籤
-
一反乖
以直報怨
瑤巴寶莉
常指
中爾甲
戴甲
推特上
記先
14v
王新衡
konka
萌萌暖化
拔毛
賈徵宇
寶珀
改萌風
念君
肌肉注射
魔笛
日將播
畫才夠
毫不利己
蒲瓜大骨
第四十七回
油切
混子
絨為
寒水
雪頓節
鍾道
漏出來
蜂好
制義
海誓山盟
山晴
國際化
-
推薦閲讀
- 《暴走大事件第四季》獲傅園慧歡心 王尼瑪迴應洪荒少女
- 採源寶怎麼玩 採源寶怎麼用啊
- 夢見自己生了一個女兒什麼徵兆 夢見自己生了個女兒是什麼意思
- 煮大閘蟹的方法 煮大閘蟹有什麼方法
- 中年男微信名字 成熟的四五個字的網名男生
- 華為手機能防止嗅探嗎 保護用户隱私
- 冬天吃檳榔跟夏天吃有什麼區別 冬天吃檳榔跟夏天吃的區別
- 牛努力是什麼電視劇中的人物 牛努力的簡介
- 怎樣讓獼猴桃快速變熟 獼猴桃快速變熟的三種方法
- 女性卸粧需要注意哪些事項 盤點女性卸粧注意事項
- 用維生素e擦臉有什麼好處 用維生素e擦臉的作用
- 龍鬚草的做法 涼拌龍鬚草的做法
- 懾怎麼組詞 懾生字組詞
- 高鐵可以帶兩個小孩嗎 高鐵能帶兩個小孩嗎
- 正常的腰圍是多少 腰圍怎麼量