關於面香的時尚百科
1、食材:麪粉420克,水250克,酵母4克,白糖4克,精鹽1克,油適量,熟粉適量,雞蛋一個2、稱量好所用原料;準備少量色拉油;麪粉倒入麪包桶;放入酵母,白糖,鹽。啟動和麪程序3、發至兩倍大小;揉勻排氣,搓成長條;擀開成片;刷油,撒熟粉,精鹽;從上端往...
1、青香蕉、蘋果分別洗淨,青香蕉帶皮,蘋果去皮及籽,一同置於果汁機中,榨取果汁;將鮮果汁、薏仁粉、無糖豆漿、蜂蜜一起倒在面膜碗中;用攪拌筷充分攪拌,調和成稀薄適中、易於敷用的面膜糊狀,待用。2、面膜敷用方法:先用温水清...
1、材料:高筋麪粉240克,牛奶145克,糖25克,蛋液18克,黃油18克,酵母3克,鹽2克,紅豆沙90克,香酥粒適量,蛋液適量。2、將除黃油意外的麪糰原料放在一起,揉至表面光滑、能拉出比較後的膜。3、加入黃油,揉至可以拉出薄膜。4、將揉好的面...
1、食材:麪條2兩、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、花生米1把、香菜適量、大蒜6瓣、芝麻醬、生抽、陳醋、辣椒油、鹽、雞精和白糖各適量。2、水開下面條,煮熟撈出過涼水。3、加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜、炸熟的花生米和蒜末。4...
1、將香菇洗乾淨去柄用手掰成小塊,稍微擠一下水分。2、將肉切片備用。香菇切小塊,放少許水,少許鹽,黑胡椒。蠔油。醬油,糖,牛肉醬。煮開香。水差不多沒有就可以了,備用。3、將葱蒜切末備用。4、炒鍋內熱油。5、油熱後放入肉...
1、香椿一小把,麪條適量,雞蛋兩個,生抽兩勺,鹽一小勺,白醋兩勺,雞精半小勺,芝麻油半勺。2、將香椿比較硬的荊條去掉,再把香椿剁碎。3、鍋中倒入適量的水,開大火將水燒開。4、水燒開後,加入麪條,攪拌麪條直至煮熟。5、準備一盆涼...
1、先將水燒開,然後放少許醬油,下入掛麪,等掛麪煮到開鍋後放入葱花或小白菜或菠菜什麼的,然後放點味精,出鍋,放少許香油。如果要放雞蛋的話,最好在水還沒有沸騰但是快沸騰的時候把雞蛋打進去,這樣雞蛋是一個完整的荷包蛋,如果...
1、水開了下入麪條,滾一滾兒,撈出。2、直接撈到蒸鍋裏,蒸20分鐘。3、蒸好的麪條,用清水洗一下,撈出控幹水分。4、控幹水分的麪條,拌上油,待用。5、另起一個鍋,放入水,等水開後,加少許鹽,油,放入上海青,過一下水。6、炒鍋裏倒入少許...
1、材料:麪條200克,牛腩200克,油菜50克,酸菜10克,紅辣椒1個,洋葱35克,生薑1小塊,大蒜6瓣,2、調料:滷包1個(大料、桂皮),醬油1大匙,辣豆瓣醬2大匙,白糖2小匙,味精1小匙。3、牛腩洗淨切塊,放入沸水中氽燙約10分鐘,撈出洗淨。4、酸菜洗淨...
1、主料:高筋麪粉200克,全蛋液50克,牛奶80克,玉米油20克,糖30克,鹽2克,酵母2克,即食燕麥片適量,外用雞蛋液適量。2、用麪包機和麪,先放液體後方固體材料,除燕麥片外所有材料放入麪包桶,啟動麪包機發面程序。3、90分鐘後,面發好。4...
1、鍋裏倒入適量清水燒開後放入鹽、龍鬚麪煮開。2、煮開後用冷水沖洗後瀝後,放少量油拌勻。3、平底鍋燒熱放入少許油,把麪糰攤勻小火慢煎,小火慢煎至表面微黃後翻面繼續煎至兩面金黃即可。4、在麪餅煎制中可以來準備配菜...
1、麪糰:麪粉300g、酵母7g、鹽10g、砂糖30g、蛋1個、水65g、無鹽牛油45g。2、麪糰和好,裹上保鮮膜在暖氣上首次發酵,直到麪糰膨脹到原來的2倍大3、把發好的麪糰分成幾等份,靜置10分鐘,並準備好幾跟香腸。4、將分割好的麪糰...
1、材料:麪粉、水適量、茄子2個、尖椒3個、豬肉150克、油鹽適量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽醬油1湯匙、紅燒醬油1/2湯匙、料酒1湯匙、水澱粉適量;2、將麪粉放入全自動智能加水面條機內,再將水倒入麪條機的水盒裏,蓋上...
1、麪包1個,大蒜15克,黃油10克,黑胡椒碎1克,鹽1克,小葱1根。2、麪包切片。(也可選用吐司等)3、小葱切葱花,大蒜剁成末。4、黃油隔水加熱成液體。5、把蒜末,葱花,鹽,黑胡椒放入拌勻。6、均勻地抹在麪包片上。7、放入預熱好的烤箱,1...
1、準備麪條一份,香菇4朵,生抽1勺,黃豆芽適量,葱適量,番茄一個。2、油熱,放入葱爆香放入香菇炒均,放入黃豆芽,番茄,炒番茄出水,放入生抽鹽,加入適量水小火燉一會,湯汁收濃加入雞精。3、另起鍋煮麪條,煮八分熟,然後撈出來,可以過水也...
1、主料:荷蘭乳牛乳酪牛奶125ml、元貞糖25g、食鹽3g、橙皮10g、酵母(幹)3g、黃油10g3人份輔料:白芝麻適量、椰蓉適量。2、將主料中除黃油外的其它材料放入麪包機裏,啟動麪包機;攪拌成團時,再放入黃油;直至麪包攪拌麪團完成,...
1、材料:虎斑胡瓜半顆,幹香菇4朵,杏鮑菇2朵,老薑3片,紅辣椒1根,面線1把。2、調味料:黑胡椒粉少許,白胡椒粉少許,黃糖少許,昆布醬油1大匙,黑醋1/4小匙,香油1/4小匙。3、胡瓜削去外皮後切成細條,幹香菇泡軟後切絲,杏鮑菇切細條,紅辣椒...
1、準備好麪條,油,鹽,葱等食材。2、將面放入水中煮。3、等待開水後撈起後放到一旁。4、在鍋中倒入油,把一旁的面放入鍋裏,將油吸盡後放糖到醬油然後撈出。5、在鍋裏煎個荷包蛋,也可以根據自己口味準備其他配菜。6、香香...
1、食材:掛麪200克、香葱1棵、適量食鹽、適量雞精。2、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱時放入香葱爆出香味。3、內加入足量清水並放入適量食鹽。4、大火將鍋內水燒開。5、取適量掛麪放入鍋中並用筷子不斷攪拌,防止粘連哦...
1、主料:生面條250克,雞蛋4只,香菇15克,嫩黃瓜50克,綠豆芽25克。2、調料:醬油、精鹽、葱花、麻油、素油。3、將香菇用清水泡發,洗淨切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條。將綠豆芽去雜洗淨,雞蛋磕入碗內。4、炒鍋放油燒熱,下葱花煸香,倒入...
1、把洗乾淨的香菜,瀝乾多餘的水分。2、切成小段,放入盆裏,切碎也可以。3、把切好的香菜裏放入適量的麪粉。4、然後把麪粉和切好的香菜拌均勻。5、鍋里加水,把拌好的香菜放入鍋裏蒸,15到20分鐘即可。6、把蒸熟的香菜拌麪菜...
1、材料:水髮香菇75克、水發玉蘭片30克、麪筋100克、香葱1棵、澱粉適量、食用油40克、香油1小匙、醬油1大匙、高湯8大匙、料酒2小匙、精鹽1小匙、白糖1/2大匙、味精1/2小匙。2、將水髮香菇剪去根蒂洗淨,水發玉蘭片切成...
1、蚊香裏面一般是不含麝香的。2、蚊香的主要成分為有機磷類(敵百蟲/毒死蜱/害蟲敵)、氨基甲酸酯類(殘殺威/混滅威)、菊酯類(氯氟醚菊酯/氯氰菊酯/丙炔菊酯/丙烯菊酯/ES生物菊酯)幾種,其中沒有麝香。並且,麝香是一種名...
1、意麪最常見的就是黑胡椒粉,意大利的各地都會用;在南方辣椒粉也經常用。2、肉豆蔻跟小茴香也偶爾會看到。意大利麪反而是靠別的各種材料加味道,比如橄欖油(南方)跟黃油(北方),番茄,奶酪,葱屬植物,幾種香草,幾種醃肉品(比如火腿),...
1、用做調料的丁香其實就是丁香的花蕾,乾燥後依然有濃郁的奇香,咀嚼時辛辣而味苦,可以讓舌頭麻木,做菜時放一點點,或者撒一點在食物上,有種辛辣的可以讓人麻木的感覺!2、五香通常指烹調食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香...
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