關於茄丁撈麪的時尚百科
1、主料:麪粉300g、瘦肉250g。2、輔料:油適量、鹽5g、黃酒10g、姜10g、莧菜適量、西紅柿1個、茄子1個。3、備好原材料,我用了前腿肉,把肉切碎丁。4、茄子切約1釐米的方丁。5、鍋中放少許油,炒香薑末後下入肉末。6、煸炒至...
1、圓茄子去蒂洗淨。2、葱薑蒜改刀。3、茄子切丁。肉切丁。4、鍋中倒入芥花油。5、油熱下入幹辣椒和肉丁煸炒。6、下入茄丁。翻炒至軟。7、倒入生抽和黃豆醬油調色。8、倒入半碗熱水。9、炒制水開,放入鹽調味。10、放...
1、主料:茄子3個、五花肉150g。2、輔料:油適量、葱適量、醬油適量、甜麪醬適量、八角適量、花椒麪適量、蒜適量姜適量、鹽適量。3、茄子洗淨切丁,葱薑切片,肉切丁。4、鍋裏油熱後放葱姜,八角爆鍋。5、加少量蒜片和花椒麪...
1、食材:茄子適量,豬肉適量,麪條適量,葱薑蒜適量,尖椒適量,黃酒適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,澱粉適量。2、將茄子去皮切丁。3、蒜、姜切末、葱切斜絲、尖椒掰成小塊備用。4、將豬肉切丁後用黃酒和濕澱粉煨15分鐘左右;炒鍋放油...
1、胡蘿蔔、土豆切小丁備用,凍豆腐切丁,大蒜、姜切末。2、鍋中放油,油熱後放入凍豆腐煎一下。3、加入大蒜末、薑末和郫縣豆瓣醬炒出紅油。4、加入胡蘿蔔丁和土豆丁,八分熟時調入鹽、白糖、生抽雞精等調味料。5、待菜炒熟...
1、蔬菜全部洗淨備用。2、五花肉切成1釐米見方的丁。3、西紅柿去皮切小塊。4、茄子去皮切成大約1.5釐米見方的丁,尖椒切粗絲備用。5、鍋中放入橄欖油(多放一點,因為茄子比較吃油),油温6成熱時下五花肉丁。6、煸炒至肉丁...
1、用料:香菇3朵、鹽適量、胡蘿蔔一個、小的花椒麪適量、尖椒一個小的、蘑菇適量、生抽適量、洋葱半個、土豆一個小的、長條茄子一個、番茄一個小的、麪條300g。2、將以上各種蔬菜切成小丁。3、鍋內放油預熱,先將洋葱、...
1、主料:肉末、茄子一個、土豆一個、胡蘿蔔半根。2、輔料:大蒜、葱姜、八角,桂皮、老抽、生抽、白糖、鹽。3、茄子,土豆,胡蘿蔔茄丁,為避免土豆氧化切後泡到清水裏。八角,葱,桂皮,蒜切好備用。4、將肉末用姜,老抽,澱粉,料酒,糖稍加...
1、將白麪粉和蕎麥粉以1:1的比例混合。2、加水用筷子將麪粉攪成麪疙瘩。3、將麪疙瘩揉成團,餳上二十分鐘。4、將餳好的麪糰放案板上擀成薄片,灑上乾麪粉一層層疊起。5、切成細麪條。6、將蝦去殼去蝦線,魷魚摘洗乾淨切小段...
茄丁打滷麪的做法如下。1、首先要將茄子切成丁,鍋中加水下面條,麪條煮熟後,盛入盤中。2、然後在鍋中倒入適量油,放入葱絲爆香,放入肉末、茄子翻炒。3、最後加入鹽、雞精,炒至茄子成熟,倒入麪條中即可。...
1、主要食材:茄子、前腿肉。2、茄子一分為三,切成粗條。3、鹽水中浸泡,這樣做茄子不會發黑。4、前腿肉切小粒,不要剁成肉泥。5、準備葱末,蒜末。6、油可以多一些,放入肉粒煸炒。7、肉粒炒變色後,加葱末和蒜末,一勺甜麪醬/大豆...
1、材料:圓茄子1個、青紅椒各1個、蒜適量、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙,切面適量。2、做法:茄子去皮切丁,用鹽醃十五分鐘,瀝去水。青紅椒切丁,蒜切碎,麪條入鍋煮熟,撈出來過一下涼水。鍋裏油燒熱,下蒜碎,出香味後...
1、材料準備:茄子100克、油10克、鹽10克、雞精10克、肉末50克、葱絲20克。2、茄子切成丁,鍋裏倒油,放入葱絲爆香。3、倒入茄丁翻炒,加適量生抽調味,少許老抽上色,然後放入豆腐乾,翻炒均勻。4、鍋內倒入適量開水,稍微沒過食材...
1、圓茄子,黃豆備齊,黃豆泡過夜次日煮熟。2、圓茄去皮切成小丁,放適量鹽醃半小時擠岀湯汁到掉,茄丁放盆中,黃豆提前煮熟,葱薑蒜切末,花椒大料備齊。3、鍋中放適量油,扔鍋裏一個大料辨炸出香味。4、下入葱姜碎爆香。5、倒入茄...
1、首先茄子去皮切塊,撒三小勺鹽醃製十幾分鍾後去水,拌幾勺澱粉。2、不粘鍋放油小火,把拌好的茄汁夾到幹澱粉中滾一圈放入鍋中煎炸。3、輕輕晃動鍋子感覺茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要復炸一次,這樣...
1、茄子半個,青紅椒3個,洋葱半個,西紅柿和雞蛋各2個,適量生薑,10g花椒和雞精,適量醬油和水澱粉。2、將茄子、青紅椒、洋葱、西紅柿分別切成丁,姜切末;3、坐鍋點火倒入水,水開後放入麪條,煮熟後撈出放在碗中;4、坐鍋點火倒入油,油...
1、水燒開後下麪條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。2、雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。3、番茄切小塊、蒜切碎、葱切碎備用。4、麪條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。5、蒜爆香後,下番茄...
1、準備食材:麪條、肉餡、青菜、葱姜,將肉餡中放入鹽、醬油、五香粉醃製在小碗中,然後將青菜擇好洗乾淨,將葱、姜剝好,洗好,切成葱花和姜碎。2、將炒鍋中放入適量的食用油,開火,待油微熱,將切好的葱姜放入鍋中,炸微黃後,將醃製好...
1、主料:新鮮麪條或者掛麪適量,黃瓜、綠豆芽適量做菜碼。2、炸醬:茄子1個,黃豆醬3大勺,肉末100g,葱蒜適量,香菜適量。3、茄子洗淨切長條後改刀成小丁,蒜拍碎後切茸,將豆瓣醬和黃豆醬混合在一起。4、鍋內熱約2湯匙的油,温熱時候...
1、用料:西紅柿2個,雞蛋3個,麪條,蒜,葱,蕃茄醬,生抽,老抽,鹽,雞精,澱粉。2、香油蒜切片,葱切末,西紅柿切塊,雞蛋打散。3、熱鍋熱油,加蒜片爆香後加西紅柿炒軟,加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻。4、加一碗水煮開,...
1、按照配方稱量麪粉,稱量増筋劑,把稱量好増筋劑直接撒在麪粉中,適當混合均勻。2、把食鹽溶解在水中,和麪加點食鹽,有利於麪筋的形成。3、加水和麪,和成光滑的麪糰。4、把和好的麪糰放置醒發30分鐘。5、機器和麪的醒面時間...
1、主料:茄子、切面。輔料:青紅柿子椒、洋葱、西紅柿、雞蛋、姜。調料:雞精、醬油、水澱粉、大料、花椒、食用油。2、將茄子、青紅椒、洋葱、西紅柿分別切成丁,姜切末;3、坐鍋點火倒入水,水開後放入麪條,煮熟後撈出放在碗中;4...
茄子丁打滷麪是一道口味獨特、美味可口的傳統川菜。它的主要材料有茄子、打滷麪和調料。首先,準備材料:茄子、打滷麪、香葱、姜、蒜、豆瓣醬、花椒粉、辣椒粉、醬油、鹽和糖。1.處理茄子:將茄子洗淨切成丁狀。然後備一鍋...
1、用料:圓茄子一個、青椒半個、葱薑蒜幹辣椒少許、鹽適量、生抽約半湯勺、黃豆醬油約半湯勺、雞精少許、熱水(高湯味道更好)適量、大料一粒、臘肉50克、手擀麪200克、芥花油50克。2、圓茄子去蒂洗淨。3、葱薑蒜改刀。4...
1、準備番茄,雞蛋,麪條2、將雞蛋攪散,番茄切成小碎丁,起鍋熱油,加入葱花蒜片爆香,加入番茄丁,加入適量的番茄醬,繼續翻炒一下,加入適量的味極鮮,加入少許的鹽調味翻炒均勻,加入適量清水燒開,淋入蛋液煮一會兒湯汁濃稠就可以了3、...
熱門標籤
-
撇不開
黔世有
陳柏霖
人後
已想
服冰抗
武爺
TRIM
吸過
承允
另闢
最要
徒託空言
粉系粧
煉得
芝麻糊
剪會
獲捧花
誘根
受三大
生李
姜熙健
高軟
器壞
黨必
虐戲
改制
420ml
涓涓細流
完不吐
放木
露眼
守法
issn
舞樂
抓腳
-
推薦閲讀
- 啤酒鴨燉茄子怎麼做 啤酒鴨燉茄子的做法
- 欲知山中事後面是什麼 欲知山中事出自何處
- 女生指甲蓋短小怎麼美甲 如何打造屬於你的精緻造型
- 詭譎是什麼意思 詭譎意思簡單介紹
- 垂直電動牙刷怎麼清洗 垂直電動牙刷如何清洗
- 小竅門解決頭頂碎髮 解決頭頂碎髮方法
- ios12.4是不是比12.4.1耗電 瞭解一下唄
- 機動車駕駛證怎麼考 怎麼考機動車駕駛證
- 陰虛是啥意思 陰虛意思簡單介紹
- 如何識別變色鏡的優劣 變色鏡怎麼識別
- 豬腰怎樣做簡單又好吃
- 激光打標如何打出黑色
- 上坡起步熄火怎麼辦 老司機都是這樣做的
- 青檸蒸鱸魚家常做法 這樣蒸最好吃
- 《信義》李敏鎬金喜善感情戲爆發(圖)
-
猜你喜歡
- 創可貼減肥法的原理 來看看裏
- 怎麼看以前的王者名 步驟在這
- 夢見自己出軌是什麼徵兆 夢見自己出軌夢境解析
- least怎麼讀 英語least怎麼讀
- 湖南和湖北里的湖是指哪個湖泊 湖南和湖北里的湖的簡介
- 乘風破浪的姐姐鄭希怡歌曲 全員大合唱的一首叫什麼
- 北方種植雪蓮果方法 北方種植雪蓮果時間
- 青汁麻花怎麼做好吃 怎麼做青汁麻花
- 水晶泥怎麼變成起泡膠 製作步驟是什麼
- 如何按摩腹部減肥 凸顯腹肌線條
- 高中孩子假期不想寫作業家長該怎麼辦 可以試試這些方法
- 大姨媽最忌諱什麼食物吃
- 元旦送女朋友什麼禮物 以下的禮物總有一款合適
- 歐藍德碳罐電磁閥在哪 歐藍德碳罐電磁閥在什麼位置
- 祝福寶寶的唯美句子 祝福寶寶的唯美句子有哪些