關於茄汁的時尚百科

2018-10-23 1、用料：糯米150G，甜椒（黃）20G，辣腸25G，鹽4G，白砂糖1/2茶匙，番茄膏1湯匙，番茄醬1湯匙，乾燥牛至碎1/8茶匙，馬蘇裏拉奶酪50G。2、糯米用清水浸泡半天之後瀝去多餘水分。加鹽4G，白茶匙，tomatopaste番茄膏1湯匙，番茄醬1湯匙，乾燥牛至碎1/...

茄汁火腿臘魚茄汁火腿臘魚做法介紹

2018-11-30 1、材料：臘魚300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖適量、番茄醬適量。2、臘魚切成塊，用水泡軟，蒸一蒸。3、火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用。4、鍋內加油，下蜂蜜、冰糖、番茄醬，調成油汁濃厚的番茄汁，加入臘魚和火腿燒。5、至魚...

茄汁大蝦怎麼做好吃

2023-12-20 茄汁大蝦是一道非常美味的菜餚，下面是製作茄汁大蝦的步驟：材料：1.大蝦：500克2.西紅柿：3個3.大蒜：3瓣4.洋葱：1個5.番茄醬：2湯匙6.番茄醬：2湯匙7.白葡萄酒：1/4杯8.橄欖油：適量9.鹽、胡椒粉、百里香：適量步驟：1.準備大蝦，剝掉蝦殼，留下...

茄汁肉圓怎麼做茄汁肉圓

2018-11-10 1、食材：豬肉500克、雞蛋50克、油100克、鹽20克、生薑20克、醬油一勺、澱粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。2、把豬肉和生薑、鹽、醬油、澱粉、雞蛋攪拌成肉泥。3、把肉泥做成糰子狀裝盤。4、糰子狀的...

如何製作好吃的茄汁大蝦茄汁大蝦怎麼做

2017-10-28 1、大500g，番茄醬適量，食用油適量，生粉一湯勺，料酒2湯勺，生薑3片，大蒜5瓣，白糖適量，鹽適量，香葱一小段。2、買來的大蝦首先從後背切開，去除蝦線，將處理好的大蝦，加入準備好的生粉、料酒、鹽，攪拌均勻醃製2個小時，使大蝦能夠充分被醃...

青島茄汁大蝦的做法教你青島茄汁大蝦的做法

2021-07-24 1、準備材料：海蝦、鹽、生粉、蒜、料酒、番茄醬、鹽、糖等。2、把大蝦從市場買來，洗淨後剪去前面的鬚子和尖，用牙籤從蝦的背部挑出蝦線，放好備用。3、把大蒜拍一下，然後切成蒜末。4、將料酒、鹽、蒜末合着生粉加入盛着大蝦...

茄汁黃豆牛肉煲怎麼做茄汁黃豆牛肉煲的烹飪方法

2018-03-03 1、材料：黃豆，番茄，牛肉，葱姜，八角，鹽，醬油，料酒，白糖，番茄沙司2、鍋中加入熱水，倒入黃豆，燉煮。一個小時左右，黃豆變軟未破碎時，盛出。3、熱鍋內倒入少量油，放入西紅柿，翻炒，加少量水微煮。加入2步中的黃豆，倒入少量番茄沙司，攪動一下，加...

茄汁魚的家常做法和配方茄汁魚怎麼做

2019-07-29 1、準備鮐鮁魚750克，西紅柿350克，白糖200克，黃酒50毫升，川椒適量，姜適量。2、先將西紅柿洗淨，打上十字花刀。然後用開水浸泡，再用涼水浸泡，方便去皮。3、將處理好的西紅柿打成汁備用。4、將台巴魚劃上花刀，將平底鍋燒熱倒入油，...

青魚做法茄汁青魚的做法

2019-10-14 1、材料：青魚、番茄醬、姜、蒜、白糖、鹽。2、將青魚處理乾淨，正反面都用刀割一些小開口，以便於入味兒。3、熱鍋熱油，放入薑片爆香，然後加入糖，炒至糖融化，下青魚，正反面各煎2分鐘。4、把上述調味料都加入到鍋中，後加入清水（沒...

茄汁桂花魷魚圈怎麼做如何做茄汁桂花魷魚圈

2017-11-09 1、原料：魷魚500克、桂花20克、橄欖油20克、番茄沙司40克、鹽2克、槐花20克、薑片幾片。2、魷魚去掉須，沖洗乾淨腹腔，切圈。3、用熱水汆燙一下魷魚圈備用。4、熱鍋入橄欖油、薑片爆香，下入魷魚圈翻炒2分鐘。5、淋入番茄沙...

茄汁魚柳怎麼做最好吃茄汁魚柳的做法

2022-08-05 1、將草魚處理好，清洗乾淨。2、去掉魚頭、剔除魚骨，切成寬度為1~1.5釐米的魚柳。3、將切好的魚柳放入盆中，加入葱、姜、雞蛋、料酒和鹽。4、抓勻後醃製約10分鐘。5、鍋內油熱後放入魚柳。6、煎至兩面金黃，裝盤備用。7、鍋...

海鮮蝦皮茄汁如何做海鮮蝦皮茄汁的做法

2018-06-07 1、材料：新鮮茄子三條，蝦皮，海鮮湯，麻油。2、茄子切條用鹽拌勻，上鍋蒸大約五六分鐘。3、鍋裏放一小碗水，燒開後倒入海鮮湯煮沸。4、在煮沸的海鮮湯里加入蝦皮略煮，淋到蒸好的茄子上面。5、給茄子淋點麻油就大功告成了。...

茄汁雞中翅如何做怎麼做茄汁雞中翅

2019-02-12 1、食材；翅中10個、番茄醬適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量。2、翅中洗乾淨，兩面劃幾刀，放入碗中，加如料酒和姜，攪拌均勻，醃製20分鐘。3、煎鍋中放油，把醃好的翅中放進去，煎熟一面再翻面，煎熟另一面。4、將料酒、白糖、鹽和番...

怎麼做簡單的茄汁雞肉通心粉製作茄汁雞肉通心粉的方法

2017-12-14 1、食材：通心粉60g、雞蛋1個、雞胸肉適量、西紅柿適量。2、把新鮮的雞胸肉切成小丁。3、加一個雞蛋和一些料酒生抽，抓勻醃製一下。4、西紅柿去皮切成小丁。5、燒水，加勺鹽，煮通心粉。6、中火熱油，快速翻炒雞肉。7、煮好通...

茄汁日本豆腐怎麼弄需要準備哪些配料

2017-12-30 1、主料：日本豆腐3條、西紅柿2個、雞蛋1個。2、輔料：鹽適量、蠔油1勺、雞粉半勺、油適量、生粉適量。3、步驟：（1）準備以上材料。（2）因為豆腐直接切容易碎，先上鍋蒸6-8分鐘，這樣拿出來切就不會碎，還很好切。（3）豆腐蒸好後取出晾着，...

茄汁烤山藥怎麼做茄汁烤山藥的做法

2018-01-01 1、先將山藥洗淨、刨絲,用鹽水泡5分鐘後撈起,瀝乾水分;大蕃茄洗淨,切成6片備用。2、烤箱預熱至220℃,烤盤上鋪錫箔紙並塗抹1小匙奶油,先排上蕃茄片,再將山藥絲捲起擺上,淋上蕃茄醬再放玉米粒,入烤箱烤約3分鐘即可。...

怎麼做魚片好吃酸甜鮮美茄汁魚片家常做法

2023-01-02 1、材料：魚片250g，生粉40g，番茄醬45g，白糖25g，白醋20ml，鹽10g，雞蛋清20g，料酒10ml，葱花5g，色拉油500ml。2、魚片用鹽、料酒、蛋清醃製20分鐘。魚片均勻裹上生粉，也就是玉米澱粉。3、鍋內油燒熱至6到7成熱，下魚片炸。炸好的魚片撈...

茄汁蝦仁玉子豆腐茄汁蝦仁玉子豆腐的做法介紹

2017-12-20 1、食材：玉子豆腐3個，蝦仁適量，水澱粉適量，葱花適量，番茄醬1勺，雞精1勺，鹽適量，生抽1勺。2、玉子豆腐切成1.5cm厚的段，蝦仁處理乾淨用料酒和白胡椒醃製。3、平底鍋中將玉子豆腐兩面煎至金黃色備用。4、另起鍋油燒熱爆香葱末下...

茄汁鱸魚怎樣做茄汁鱸魚

2018-03-28 1、食材：鱸魚，番茄沙司，糖，雞精，醋，鹽，料酒，姜，葱，水澱粉。2、鱸魚從中間橫向片開，背部相連，用料酒、葱姜、鹽、雞精醃製15分鐘。3、去掉葱姜後下油鍋炸熟，使頭立起。4、鍋留少許油，倒入番茄沙司、鹽、雞精、糖，使茄汁燒透變油亮的紅...

茄汁鵪鶉蛋肉丸的做法茄汁鵪鶉蛋肉丸怎麼做

2019-07-29 1、主料：去皮熟鵪鶉蛋12個、肉餡300克、洋葱1/4個、胡椒粉1小匙、蛋黃1個、玉米澱粉2大匙、生抽1大匙、鹽適量。2、輔料：番茄醬2大匙、韓式辣醬1大匙、耗油1大匙、料酒1大匙、白糖1大匙、彩椒半個、油適量。3、洋葱切碎...

茄汁蓮藕怎麼做茄汁蓮藕正宗做法

2018-01-13 1、蓮藕1個，西紅柿1個，糖2勺，鹽適量，番茄醬2勺，小葱5根，雞精適量。蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化。2、西紅柿切小丁。3、熱鍋入少許油，油5成熱後放入葱姜炒香，再倒入西紅柿丁翻炒。4、出湯後加入番茄醬和1勺糖炒勻。5、炒好的...

富貴有餘茄汁鯉魚的做法如何做富貴有餘茄汁鯉魚

2022-02-11 1、活鯉魚一條，宰殺乾淨，去掉鱗片內臟，魚鰓。2、倒入料酒。3、用鹽和料酒把魚裏裏外外仔細塗抹，按摩，起到去腥入味的作用，然後醃製1個小時。4、黃瓜切片，擺在盤中裝飾，象徵着水和浪花。5、南瓜切成圈，去皮。6、在南瓜下面在擺...

苦瓜茄汁排骨怎麼做苦瓜茄汁排骨的烹飪方法

2018-03-13 1、材料：排骨2根、苦瓜1根、大葱半根、姜2片、蒜3瓣、高湯1杯。醃料：生抽1湯匙、油、番茄醬。2、排骨洗淨，斬成長段，加入醃料抓勻，醃製30分鐘。3、洗淨苦瓜，剖開去籽，切成長條；大葱拍扁切段，薑切片，蒜拍扁去衣。4、燒熱1碗油，放...

茄汁魚片湯的家常做法茄汁魚片湯怎麼做

2021-10-25 1、主料：草魚1斤，骨湯番茄湯鍋底料適量。2、輔料：午餐肉、土豆片、白蘿蔔各適量。3、先醃製魚片，在醃製之前先用鹽抓拿到粘的狀態洗乾淨後，再次加入鹽、料酒和胡椒粉少許的玉米澱粉進行醃製。4、鍋裏面入油，講姜蒜放入炒香，...

茄汁魚做法茄汁魚怎麼做

2021-11-30 1、原料：鮁魚。配料：葱、姜、蒜、大料、鹽、醬油、番茄沙司、冰糖、料酒。2、將魚去除內臟洗淨瀝乾，魚如果大可以切段。3、將魚煎一下，兩面呈金黃色出鍋待用。（事先可用薑片擦鍋底，油熱再將魚下鍋，這樣不愛粘鍋底）。4、鍋放底...

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