關於毛蛋的時尚百科
1、延緩衰老毛蛋能夠有效的補充身體所需的鈣元素，促進人體骨骼的發育。女性在月經期間吃毛蛋可以緩解痛經的症狀。而且毛蛋也是一種比較美味的食物，打成湯喝會更加容易被人體吸收。2、預防動脈硬化吃毛蛋可以補充人體所...
1、毛蛋就是死胎蛋。2、死胎蛋其實就是蛋孵化成型，卻還沒有完全破殼時的狀態。“毛蛋”是東北地區對死胎蛋的叫法，它還有“活珠子”“喜蛋”“旺雞蛋”“雞蛋胎”等許多名字。3、毛蛋形成的過程也很簡單，以雞蛋為例，有些...
1、首先，起鍋燒水，在鍋中加入香葉，小葱，薑片，然後將蛋放入鍋中。2、再在鍋中加入適量的鹽，煮15分鐘，15分鐘後將蛋用竹籤穿起來。3、最後，穿好後刷上油，放入烤箱中，將温度調至180度，預熱五分鐘後烤20分鐘，然後辣椒刷醬烤五分鐘即可...
1、毛蛋清水洗淨備用。鍋裏放冷水、葱姜、大料、桂皮和鹽，將毛蛋冷水入鍋，開火轉最小火慢慢煮開鍋5分鐘後用勺子輕輕將毛蛋敲個縫隙，便於入味。再煮15-20分鐘撈出即可。2、最好的毛蛋是11-12天的，為防止雞蛋破裂鮮美的汁...
1、實蛋和毛蛋不是一個東西。2、實蛋是由雞蛋的蛋液加入食用鹼攪拌後倒入保存好的雞蛋胚中進行凝固而形成的一種雞蛋。3、毛蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者某些病菌的影響而死在蛋殼內尚未成熟的小雞...
1、用料：毛蛋一個、葱一小段、姜兩片、八角兩個、桂皮10釐米、鹽適量、料酒適量、雞精適量。2、先把毛雞蛋放在鍋裏煮熟，煮熟之後倒去髒水。3、把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。4、清洗好了之後的雞蛋再...
1、生毛蛋設置温度為2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一個月左右，在冷凍室中則可以存放三個月左右。2、生毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，在福建稱為雞蛋胎，在江浙一帶稱為旺雞蛋或喜蛋。生毛蛋是雞蛋在孵化過程中受到不...
1、做法：毛蛋清水洗淨備用。鍋裏放冷水、葱姜、大料、桂皮和鹽，將毛蛋冷水入鍋，開火轉最小火慢慢煮開鍋5分鐘後用勺子輕輕將毛蛋敲個縫隙，便於入味。再煮15-20分鐘即可。(一定要小火煮啊，火太大的話毛蛋容易炸開)，煮熟後撈...
1、炒毛蛋（1）毛蛋涼水入鍋，燒開後轉小火五分鐘，要不然會雞蛋殼會爆。（2）扒開雞蛋殼。（3）放入油、小茴香、辣椒麪炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料。根據自己的口味兒可炒的老一點。2、水煮毛蛋（1）毛蛋清水洗淨備用。鍋裏...
1、用料：毛蛋、薑片、幹辣椒、大料、十三香、茶葉、鹽。2、先把毛蛋放在鍋裏煮熟。煮熟之後倒去髒水，把毛蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。3、清洗好了之後的毛蛋再放入鍋內，加水加入大料和十三香之後，再放點茶...
1、材料：毛蛋五個、蒜苗，一根、葱一根、小米辣兩個、蒜兩個、豆瓣醬兩勺、花椒適量、料酒適量、蠔油適量、醬油適量。做法：毛蛋涼水下鍋，水開五分鐘撈出，涼水沖涼去殼，拔毛，根據自己，不拔毛的也可以吃。鍋中燒油先放入蒜和小...
1、用料：毛蛋、薑片、幹辣椒、大料、十三香、茶葉、鹽。2、先把毛蛋放在鍋裏煮熟。煮熟之後倒去髒水，把毛蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。3、清洗好了之後的毛蛋再放入鍋內，加水加入大料和十三香之後，再放點茶...
1、其實吃毛蛋的話，蛋並沒有太多的營養價值。通常情況下，毛蛋在被孵化的時間段內，所含的營養成分其實已經全部被胚胎所吸收，而殘留的物質中，營養價值幾乎所剩無幾。所以在平日裏，雖然毛蛋的風味比較獨特，味道也十分的鮮美。...
1、孕婦忌食毛蛋；少兒儘量少食毛蛋。2、毛蛋含有較多的激素，以及大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等細菌，所以不建議食用，特別是小孩和青少年，儘量避免食用毛蛋。在食用前，儘量的選用充分烹調的方式，減少細菌的殘留。...
1、生的雞蛋在常温情況下不能超過三天，放冰箱裏的話時間長一點，可以放一個月左右。2、很多人認為雞蛋沒有保質期，放着只要蛋殼不壞就能放好久，其實，完全錯誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室內常温下雞蛋能...
1、從外觀上來看，其實毛蛋又經常性被大家稱為死胎蛋，它其實是雞蛋在孵化的時候，因為它受到了温度還有濕度一定的感染，從而使它的雞胚沒辦法正常發育，導致發育停止，死在蛋殼中的小雞。所以剝開蛋殼後，有一半是已經死去的小雞...
1、材料：毛蛋8個、五香粉適量、鹽適量、椒鹽適量。2、買回來的毛蛋用水清洗乾淨。3、冷水下鍋，水淹沒毛蛋。4、蓋上鍋蓋大火煮至水開，水開後煮15至20分鐘。5、五香粉和鹽放調料碗裏。6、醮着椒鹽就可以開吃了。...
1、水沸後煮15-20分鐘。2、雞胚蛋裏含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，因此，食用前，必須經過足夠的高温加熱，以避免食用後噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外，旺雞蛋可能含寄生蟲。事實上，旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪...
毛蛋是一道傳統的中式小吃，有很多種做法。下面是一些常見的毛蛋做法:1.紅燒毛蛋:將鴨蛋煮熟，去殼後用醬油、糖、料酒、薑片、葱段、八角、桂皮等調料醃製一段時間，然後放入燉盅中加上適量的水，用小火慢慢燉煮2-3小時，讓雞...
1、毛蛋可以吃，但不宜多吃。毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等)，少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。據衞生部門化驗發現，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生...
1、毛雞蛋差不到煮半個小時左右進能煮熟，需要注意的是，毛蛋和普通雞蛋是不一樣的，一定要煮熟之後再食用，否則會影響我們的身體健康。2、毛蛋在生活中很常見，我們也叫旺雞蛋，雞蛋裏面有着接近孵化出的雞苗，這種雞蛋建議少吃或...
1、生毛蛋在設置温度為2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一個月左右，在冷凍室中則可以存放三個月左右。2、毛雞蛋在冬季室內常温下可以保存15天左右，夏季室內常温下毛雞蛋可以保存10天左右。在温度2~5℃下，毛雞蛋可以保存40天...
五香毛雞蛋：1、先把毛雞蛋放在鍋裏煮熟。煮熟之後倒去髒水，把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。2、清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內，加水加入大料和十三香之後，再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香與香料...
1、毛蛋需要煮一段時間，一般來説半個小時到一個小時之間即可。2、毛蛋我們不光要吃它本身，更要吃它的味道，所以這個時候就需要多煮很久，敲裂開的話再煮半天會更入味。3、將毛蛋外殼洗乾淨，將毛蛋與冷水一同放入鍋中，水蓋過...
1、先把毛雞蛋放在鍋裏煮熟，煮熟之後倒去髒水。2、把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。3、清洗好了之後的雞蛋再放入鍋內，加水，加入大料和十三香之後，鮮美嫩滑、芳香可口。4、再放點薑片和幹辣椒。5、在鍋裏...
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