關於黃拌的時尚百科
1、主料:大米300克、鹹蛋黃2個、紅黃胡蘿蔔100克。2、輔料:植物油、鹽、生抽10克、蠔油10克、香葱2根、橄欖油5克。3、把大胡蘿蔔洗洗切小丁,把洗好的大米、胡蘿蔔丁倒入養生蒸汽飯煲中,再加入清水。4、蓋上電飯煲的蓋子,...
1、細嫩黃瓜兩個。甜椒半個,切絲。蒜兩瓣,切末。蠔油兩匙。生抽四大匙。醋兩大匙。白糖一匙。香油一大匙。花椒油一匙。油酥辣椒兩匙(依個人口味增減)。2、黃瓜洗淨放菜板上,兩邊各放一根筷子(如果黃瓜比較粗,就要放粗一點的...
1、主料:粉絲50克、黃瓜200克;輔料:柿子椒50克;調料:鹽5克、白砂糖5克、香油10克、味精2克。2、乾粉絲先用熱水泡發,放沸水中煮數分鐘(不宜煮得太爛),撈出,瀝水,用乾淨剪刀剪成5釐米長的段,放盤內;3、黃瓜洗淨,先片成薄片,再切成細絲...
1、在家中拌黃瓜菜時,要準備新鮮黃瓜兩根木耳,適量胡蘿蔔,半根香菜和青椒各適量,另外還要準備大蒜,香醋,雞精,食用鹽以及蠔油等調味料,把準備好的木耳提前放在清水中泡發,並放在沸水中焯,燙2~3分鐘,取出以後洗淨撕成小朵,再把準備...
1、黃瓜適量,掛麪一把,香菜適量,熟花生適量,辣椒粉一勺,蒜末一勺,葱花一勺,白芝麻一勺,白糖一勺,生抽三勺,陳醋兩勺,花椒粉半勺,鹽適量。2、先準備出一個乾淨的碗,碗中放入一勺辣椒粉,一瓣剁碎的蒜末,一勺切碎的葱花,繼續加入一勺熟花...
1、食材:幹木耳一把、黃瓜1根、大蒜瓣3個、辣椒粉1勺、生抽1勺、鹽巴少許、香油幾滴。2、將幹木耳放入冷水中泡發30分鐘至1個小時,洗淨,切成條或小塊,然後冷水下鍋,煮10分鐘至熟,撈出放涼備用。黃瓜削皮,切段,拍碎備用。3、大...
1、材料:黃瓜1根、蒜4-5瓣、生抽2勺、鹽半勺、糖一小戳、醋一點點。2、黃瓜去皮,稍微留一部分,(套進保鮮袋,這樣是防止拍的時候,黃瓜四濺)。3、一來保存了全部黃瓜,二來也不會弄髒廚房和自己的衣服。4、拍好如果有大塊的可以...
1、把小黃瓜洗淨,切成塊,幹辣椒若干切成兩段,蒜瓣若干。2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、葱花、蒜末、食鹽、味精,醃製10分鐘。3、倒出水分,然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入適量醋,最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上。4、待...
1、準備材料,需要準備的材料有黃瓜,乾紅辣椒,花椒,大蒜末,小米椒、小葱、香菜。2、處理黃瓜,在菜市場購買了新鮮的黃瓜以後,把黃瓜用清水清洗乾淨,黃瓜皮可以不用去掉,有顧慮黃瓜不乾淨,可以放入清水清洗,然後加入一些食用鹽浸泡...
1、首先我們要先把黃瓜洗淨,然後把它放案板上拍碎,這一步很關鍵,很多人都是直接把黃瓜切成片來醃製,其實那樣味道並不會很好。把黃瓜拍碎,然後切成塊狀放入一個碗中,再倒入適量的鹽攪拌均勻,將其醃製10分鐘左右,把多餘的水分...
1、嫩鮮黃瓜500克,香油25克,白醋5克,芥末醬10克,胡椒粉、精鹽各適量。2、將黃瓜洗淨、消毒,切成上厚下薄滾刀小塊,加精鹽入味3分鐘,再用涼開水漂洗一遍,擠幹水分,盛盤內。3、將香油、白醋、芥末醬、胡椒粉同放碗內調勻,澆在黃瓜...
1、準備好幹品的黃花菜。2、將黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去,用清水浸泡5分鐘,仔細清洗乾淨。3、準備好葱花粒。4、將洗淨的黃花菜放入開水裏氽燙至熟,約2分鐘左右。5、氽熟後,用漏勺撈起濾幹水分,倒入碗中加入適量的葱花粒,鹽,...
1、糖拌黃瓜的做法步驟:黃瓜洗淨,去皮,切片。加入白糖。等待白糖溶化一下,就可以開吃了。2、黃瓜是低脂肪、低糖的減肥佳蔬。它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。醋有減肥作用,不但可以促進體內脂肪分解,而且還可以加速糖類的新...
1、準備食材:兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個幹辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,顏色會更清爽些)、鹽、味精、糖。2、把小黃瓜洗淨,切成塊,幹辣椒若干切成兩段,蒜瓣若干。3、在泡菜盒內放入黃瓜塊、葱花、蒜末、食鹽、味精,醃製10分鐘。4...
1、用料:幹銀耳50g,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,辣椒4個,生抽2勺,蠔油1勺,香油1勺,涼拌醋1勺,鹽適量。2、銀耳温水泡發洗淨撕成小片備用。3、胡蘿蔔用模具壓成花型,辣椒切碎,黃瓜切片備用。4、黃瓜裝入碗中,加適量鹽稍微醃製至黃瓜變軟,擠去...
1、用料:幹銀耳50g、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、辣椒4個、生抽2勺、蠔油1勺、香油1勺、涼拌醋1勺、鹽適量。2、銀耳温水泡發洗淨撕成小片備用。3、胡蘿蔔用模具壓成花型,辣椒切碎,黃瓜切片備用。4、黃瓜裝入碗中,加適量鹽稍微醃...
1、材料:黃瓜1根、鹽1小勺、糖1湯匙、香醋2湯匙、生抽2湯匙、香油1湯匙、辣椒油2湯匙、香菜2顆、蒜瓣5個。2、黃瓜、香菜洗淨用鹽水浸泡一會,花生用擀麪杖拍碎、蒜切末、香菜切碎。3、黃瓜用刀背拍鬆。4、切成長條。5、...
1、黃豆芽備用。2、摘取黃豆芽的根部,洗淨。3、鍋中放入水鹽,煮開。4、小葱切細備用。5、水開後放入黃豆芽。6、蓋上鍋蓋,煮4-5分鐘。然後取出,瀝乾水分。7、鍋中放入食用油,放入小葱爆香。8、放入黃豆芽。9、放入鹽,雞精,糖...
拌黃瓜的關鍵是選用新鮮的黃瓜並將其切得均勻,同時搭配適當的調料和配料。下面是一份簡單的拌黃瓜的做法:材料:-黃瓜:1根-大葱:1根-蒜瓣:2瓣-辣椒粉:適量-醬油:1勺-醋:1勺-鹽:適量-糖:適量-香油:適量步驟:1.將黃瓜洗淨切成均勻的碎...
1、兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個幹辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,顏色會更清爽些)、鹽、味精、糖。2、把小黃瓜洗淨,切成塊,幹辣椒若干切成兩段,蒜瓣若干。3、在泡菜盒內放入黃瓜塊、葱花、蒜末、食鹽、味精,醃製10分鐘。4、倒出水...
1、原料:黃瓜2根。調料:蒜頭一些、麻油、雞精。2、黃瓜洗乾淨,對半剖開,用刀輕輕地拍一下。3、黃瓜切菱形,然後加鹽醃製10分鐘。4、蒜頭切末,待用。5、把蒜末放入黃瓜中,倒入麻油,加點雞精拌勻一下。6、拌好後就可以吃...
1、先把小黃瓜洗淨,切成塊,幹辣椒若干切成兩段,蒜瓣若干。2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、葱花、蒜末、食鹽、味精,醃製10分鐘。3、倒出水分,然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入適量醋,最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上。4、...
1、黃瓜洗乾淨,對半剖開,用刀輕輕地拍一下。黃瓜切菱形,然後加鹽醃製10分鐘。蒜頭切沫,待用。把蒜沫放入黃瓜中,倒入麻油,加點雞精拌勻一下。拌好後就可以吃了。2、準備好食材,黃瓜去根、洗淨、拍扁後切成段,裝盤備用。黃瓜盤...
1、食材:黃瓜2條、鹽、油、料酒、生抽適量、雞精、糖適量。2、準備好2根黃瓜,切塊裝盤。3、準備好葱薑蒜和辣椒,在鍋裏放適量的油加熱到高温,澆到葱薑蒜上。4、加糖。5、加生抽,雞精、糖,鹽少許。6、加料酒、攪拌一下,澆到黃...
1、食材:黃豆400g、紅椒100g、姜10g、葱10g。2、將黃豆去殼剝成米洗淨備用;3、將紅椒洗淨切成沫備用;4、將姜、葱洗淨切好備用;5、鍋中放入適量水,將黃豆放入鍋中煮一會;6、黃豆煮熟後加入切好的紅椒;7、將淖好水的紅椒和煮...
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