關於冬蓀的時尚百科
1、栽種方式。冬蓀栽種可分為林下仿野生種植和大田種植兩種方式。林下種植可結合當地自然條件的優勢,在林下進行種植,即可節約土地流轉成本,也可減少因乾旱需澆水和遮陰的工作,但為保護好生態只能依地形地塊每畝種植約40...
準備材料:黃秋葵150克、竹蓀50克、紅椒80克、口蘑50克、食鹽5克、植物油2茶匙、杏鮑菇100克。1、竹蓀不要選人工處理過呈雪白色,自然色是帶有一些微黃,用温淡鹽水浸泡10分鐘,期間需要換2-3次水,同時小心擠壓,把菌尾部及頂頭...
1、原料:排骨300克,乾貝3個,香菇5朵,冬筍1根,竹蓀約10根,蛤蜊約10粒,鹽1/2茶匙。2、香菇以水泡軟,洗淨捏幹水分,去蒂切半;乾貝以水浸泡約30分鐘;冬筍剝除外殼,切除老皮,切片。竹蓀以水泡軟,洗淨後切斜段。3、排骨洗淨,以熱水氽燙後撈...
1、鮮竹蓀的吃法很多,可以炒、燉、燴等,比較常見的吃法是搭配雞肉、鴨肉、排骨、銀耳等食材,比如做成蓀響螺湯、竹蓀扒風燕、竹蓀燴雞片等,味道都十分鮮美。2、竹竹蓀(學名:Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch)是鬼筆科竹蓀屬...
1、竹蓀要先用鹽水浸泡十分鐘,將竹蓀的蓋頭,也就是封閉的那一斷切掉,再將竹蓀網狀散開的部分去除,只保留下竹蓀的枝幹部分,這樣就會完全去除掉竹蓀的奇怪的味道了。2、竹蓀的儲存不可以放置在強光下或者潮濕濕熱的地方,如果...
1、竹蓀的讀音:zhúsūn。2、竹蓀(學名:Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch)是鬼筆科竹蓀屬真菌,又名竹笙、竹參,常見並可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀幹...
1、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力。3、竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油...
1、材料:竹蓀10g、老鴨200g、冬瓜250g、薏米30g、乾貝20g、薑片適量、清水1000ml。2、竹蓀用温水浸泡,然後用清水漂洗至竹蓀沒有黃色水出來。3、將除冬瓜和竹蓀外的所有材料洗淨,放入鍋中加水。4、按煲湯鍵。5、煮好後將...
1、竹蓀的吃法是多種多樣,可以炒着吃,燉湯或者和其它的菜餚一起烹製食用,也有人拿新鮮的竹蓀涮火鍋。2、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補、健脾益胃、潤肺止咳、清熱利濕的作用以及抗氧化、抗炎、抑...
1、材料:豬肉片250克、竹筍50克,食用油、食鹽、醬油、葱、姜、辣椒絲各適量。2、竹蓀用淡鹽水浸泡10分鐘時間,去掉根部的圓點,繼續泡10分鐘時間。3、肉片切好,姜、葱、辣椒切絲。4、熱鍋加油,倒入姜葱爆炒,下肉片滑開。5、接...
1、土雞1.5-2斤、姜20克、鹽1/2-1茶匙、竹蓀隨意、白胡椒10粒。2、土雞剁大塊!大塊!大塊!裝入網鍋,置入主鍋,加水至食材2/3處,設置5分鐘/50度/速度4,洗出血污。再在水龍頭下反覆沖洗乾淨。竹蓀燉雞湯。3、主鍋加入純淨水、老...
1、竹蓀又名竹笙、竹參,常見並可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮。2、它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有...
1、食材:鮮竹蓀適量、娃娃菜少許、黃瓜1根、鹽適量、濃湯寶少許、雞精少許、白胡椒粉少許。2、鮮竹蓀切掉根部,用淡鹽水泡一會。3、泡好的竹蓀切段,娃娃菜只用葉子部分,黃瓜刨成條。4、燒半鍋開水,放入少許濃湯寶,太多就會...
1、滋補。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。2、保護肝臟。竹蓀有俗稱“刮油”的作用,能減少腹壁脂肪的積存,有利於肝臟健康,也可以用於輔助減肥。3、抗癌。雲南苗族人患癌症的機率...
1、準備竹蓀,脊骨,姜,鹽,娃娃菜,鵪鶉蛋。2、用開水焯一下脊骨拋去血沫。高壓鍋裏添水,放脊骨和幾片薑片。不要放鹽。大火壓20分鐘。做好的骨頭湯。3、鍋裏燒開水,把娃娃菜下水焯軟。4、取一把幹竹蓀,用淡鹽水浸泡十分鐘,期間多...
1、竹蓀[zhú][sūn]。2、竹蓀成熟後能散發出濃濃的清香,不僅肉質滑嫩,味道鮮美,而且營養豐富,是一種名貴食用菌。3、食用方法:將幹竹蒜50g用温水泡10分鐘,洗淨,切成一寸左右,將排骨500g切成方塊形,和切好的竹蒜一起放入鍋中,加...
1、蓀讀作:sūn,聲母s,韻母un,聲調一聲。2、荃蓀[quánsūn]香草。古代常用以喻賢良的人。3、芳蓀[fāngsūn]香草名。4、蓀橈[sūnráo]以蓀草為飾的船槳。5、蓀美[sūnměi]如香草之美。喻美德。...
1、竹蓀是一種寄生於枯竹根部的食用菌,和我們日常在菜場隨處可見的平菇、口蘑、金針菇等菌類可以説五百年前同是一家。2、不過説到價錢就比較傷感情了,比起這些一表三千里的表親們,無論顏值還是身價,竹蓀都是遙遙領先。3...
1、將竹蓀放到清水中,稍微浸泡一下,可以將上面的泥沙稍微泡軟。2、擇去裙邊,就是擇掉竹蓀上面的網狀部分,這樣食用起來口感比較好。3、在碗中放入少量生粉,然後將竹蓀放在生粉中輕輕揉抓,注意力道要輕柔。4、在容器中放入適...
1、主料:竹蓀、乾貝、黃酒,老薑,香葱。2、香葱切段,老薑切片,和乾貝一同放入碗中,加入紹興黃酒和少許水。3、大火煮開蒸鍋中的水,放入乾貝大火蒸30分鐘。取出後晾涼並撕碎。4、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至回軟,洗淨後,切成寸段。4....
1、竹蓀是一種鬼筆科竹蓀屬菌類。2、竹蓀又名竹笙、竹參,常見並可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉...
竹蓀的做法有很多種,下面是一種簡單的竹蓀湯的做法:材料:-竹蓀400克-雞腿肉200克-薑片5片-葱段2根-鹽適量步驟:1.將竹蓀洗淨後切成薄片,雞腿肉切塊備用。2.將雞腿肉放入沸水中焯水,去除血水,撈出備用。3.鍋中放入適量油,加入...
1、為保證竹蓀營養不過多流失,竹蓀的泡發時間不宜太長,通常用鹽水泡10分鐘即可。2、竹蓀(學名:Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch)是鬼筆科竹蓀屬真菌,又名竹笙、竹參,常見並可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和...
1、竹蓀有很多品種,例如長裙、短裙、黃裙、棘託、紅裙竹蓀等,其中黃裙竹蓀有毒,不可食用,其最大的特點就是裙子、菌柄都是黃色。平常我們吃的竹蓀是沒有毒的,且營養價值很高,可以放心食用。2、通常來説,食用菌類都是發物,竹蓀...
1、竹蓀土雞湯。土雞洗淨,竹蓀(意康德竹蓀氣味清香,肉質肥厚乾燥,口感不錯噢)按要求泡好後切成條狀。鍋中放入足量的水,雞塊涼水下鍋,大火燒開後轉至中火。姜和枸杞放入鍋中,中火煮一個小時左右。竹蓀易熟,雞湯在起鍋前幾分鐘...
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