關於湯龜煲的時尚百科
湯龜煲雞湯是一道滋補養生的湯品,下面是簡單的做法:材料:-1只湯龜-1只老母雞-薑片-枸杞-黃花菜-料酒-鹽步驟:1.將湯龜和老母雞洗淨備用。2.鍋中加水燒開,放入湯龜和老母雞,焯水去腥。撈出後用清水沖洗乾淨備用。3.在砂鍋中...
1、茯苓龜湯。煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉,一般燉龜湯的話,可以放一些茯苓,能夠起到清熱解毒和除濕氣的作用,還能幫助調理脾胃,也可以放一些紅棗和薑片等,幫助調味,具體做法是將龜和瘦肉放在鍋中氽水撈起來,然後放入所...
龜肉煲湯是一道傳統的中式菜餚,製作過程相對複雜,以下是一種常見的做法:所需材料:-龜肉塊:500克-瑤柱(或乾貝):適量-雞腳(或雞爪):適量-乾貝:適量-花菇:適量-筍尖:適量-豆腐:適量-紅棗:適量-枸杞:適量-紅蘿蔔:適量-薑片:適量-料酒:適量-鹽...
煲烏龜湯的做法如下:材料:1只新鮮烏龜(去殼、去內臟)適量薑片適量葱段適量料酒適量鹽適量枸杞適量紅棗步驟:1.將烏龜洗淨,用開水燙一下,去除渾濁物質。2.將燙好的烏龜放入砂鍋中,加入足夠的水,加入適量的料酒,煮沸後撇去浮沫。3...
烏龜不能和豬肉一起煲湯,這是因為烏龜屬於爬行動物,其身體內含有一種叫做尿酸的物質。而豬肉則是屬於哺乳動物,其身體內含有一種叫做尿素的物質。當烏龜肉和豬肉一起煲湯時,兩者的酸鹼性質會發生反應,產生一種叫做尿酸鹽的...
1、土茯苓15克,烏龜1只,紅棗10克,瘦肉50克,生薑10克,適量清湯,鹽4克,紹酒3克,胡椒粉少許。2、土茯苓切片;烏龜洗淨,砍成大塊,瘦肉切成塊,生薑去皮切片。3、鍋內燒水,待水開時,下入烏龜、瘦肉,用中火煮5分鐘至血水消失,撈起衝淨。4、...
1、原料:芡實50克,枸杞子30克,龍眼肉50克,土茯苓60克,烏龜1只約400克。2、將芡實、枸杞子、龍眼肉、土茯苓洗淨3、烏龜放入盆中,淋熱水使其排尿、排糞便,用開水燙死後洗淨,殺後去內臟、頭爪。4、把全部用料放入鍋內,加清水適量...
1、主料:玉米鬚90克,龜1只。2、做法:將龜去頭、髒、洗淨切塊,加入玉米鬚,水煮至熟爛,調味飲湯食肉。3、藥用價值:主要治療肝硬化肝腎陰虛型:腹脹如鼓、按之堅滿、如囊裹水、脣乾口燥、鼻衄、心煩潮熱,舌紅絳或光剝,脈細數。...
1、做法一食材:刺龜魚皮,老母雞,雞腳。首先燒開一鍋熱水,然後將刺龜魚皮全放進去,大火燒開後轉小火焗1小時。老母雞(半隻)斬件洗淨,雞腳一斬為二(可不斬)。魚皮撈起來後用刀戒開一段段,然後慢慢將刺取出來,魚刺呈菱形狀。煲一鍋水...
1、首先燒開一鍋熱水,然後將刺龜魚皮全放進去,如果想快一點的話可以大火燒開後轉小火焗1小時。2、老母雞(半隻)斬件洗淨,雞腳一斬為二(可不斬)。3、魚皮撈起來後用刀戒開一段段,然後慢慢將刺取出來,魚刺呈菱形狀。4、煲一鍋水,...
龜蛇煲湯是一道營養豐富的湯品,具有滋補健身的功效。下面是一種常見的龜蛇煲湯的做法:材料:-鮮活龜(約500克)-蛇(約300克)-生薑(適量)-葱白(適量)-料酒(適量)-鹽(適量)-清水(適量)步驟:1.蛇處理:將蛇宰殺,並徹底清洗。去除內臟和鱗片,切成...
1、肝腎陰虧者慎服。據河南鶴壁市中醫院報道1例因皮膚病服含土茯苓的中藥後致過敏,周身皮膚瘙癢,並起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓後不發生過敏症狀,如再加土茯苓則過敏症狀又出現。2、孕婦慎食。土茯苓煲龜湯,廣東...
烏龜煲湯是一道美味營養的湯品,在中華傳統食療中被視為滋補身體的佳品。下面是烏龜煲湯的幾種常見做法:1.椰子烏龜湯:材料:烏龜、花雕酒、椰子肉、生薑、紅棗、枸杞、鹽。做法:將烏龜和椰子肉清洗乾淨,放入砂鍋中。加入適量...
刺龜皮煲湯是一道常見的滋補鮮美的湯品,在烹飪過程中,既要保持原湯的鮮美口感,又要煮熟刺龜皮去除刺,以下是刺龜皮煲湯的做法詳解:材料準備:1.刺龜皮:選擇新鮮的刺龜皮,最好是清洗過的,去除污垢;2.鮮豬骨:選擇新鮮的豬骨,最好是帶...
烏龜肉煲湯是一道具有滋補功效的湯品,下面是一種常見的做法:所需材料:-烏龜肉:適量-薑片:適量-葱段:適量-料酒:適量-鹽:適量步驟:1.將烏龜肉切塊,放入熱水中焯水,煮沸後撈出切塊備用。這一步可以去掉烏龜肉的腥味。2.將煮沸的水...
1、茯苓龜湯。煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉,一般燉龜湯的話,可以放一些茯苓,能夠起到清熱解毒和除濕氣的作用,還能幫助調理脾胃,也可以放一些紅棗和薑片等,幫助調味,具體做法是將龜和瘦肉放在鍋中氽水撈起來,然後放入所...
1、將胡桃肉研成碎末;2、枸杞洗淨;3、將龜肉放入盆中,加熱水約40度使其排盡尿;4、龜去頭、足、龜殼、內臟,洗淨,切成肉塊;5、將鍋燒熱,加入植物油,燒至六成熱後,放入龜肉塊,反覆翻炒;6、加入生薑片、葱節、花椒、黃酒、醬油...
煲湯。可以做土茯苓煲龜湯。具體做法如下:1、準備材料:草龜1只,土茯苓500克,脊肉500克,薏米50克,赤小豆50克,茨實50克,蜜棗4顆,姜5片。2、龜宰殺處理乾淨,砍成大塊,用清水洗乾淨。3、脊肉洗乾淨切塊。4、生土茯苓去皮切片,用清水...
鷹嘴龜可以搭配以下食材煲湯:1.瘦肉:可以選擇瘦豬肉或雞胸肉,搭配鷹嘴龜一起煲湯,既能增加口感,又能增添鮮味。2.枸杞:枸杞具有補腎益精、抗衰老的效果,與鷹嘴龜一起煲湯,能夠增強身體的免疫力。3.黃花菜:黃花菜富含蛋白質和多...
1、主要食材:烏龜兩隻、排骨一根、薑片5片,調味料:料酒1勺、食用鹽適量。2、豬排骨一根洗淨,剁成塊,在滾水中氽去血水,再用清水洗淨後放入鍋裏,加入適量的清水、薑片開始燉。3、烏龜宰殺好後,剁成塊,鍋中燒熱油,把剁好的烏龜放...
1、材料:土茯苓15克,烏龜肝20克,紅棗10克,瘦肉50克,生薑10克,適量清湯,鹽4克,紹酒3克,胡椒粉少許。2、土茯苓切片,烏龜洗淨,砍成大塊,瘦肉切成塊,生薑去皮切片。3、鍋內燒水,待水開時,下入烏龜肝、瘦肉,用中火煮5分鐘至血水消失,撈起衝...
1、甲魚洗淨,再用刷子多刷幾次2、在黃酒里加點薑末,把甲魚放進去醃製3、生薑切片,準備材料。把水燒開,然後把雞蛋放進去煮3-5分鐘,一起盛出4、把醃製好的甲魚拿出,掏出內臟,剁塊,然後把香菇和花魚膠放到開水中浸泡,泡完把香菇...
1、材料:草龜,土茯苓,靈芝,蜜棗,鹽。2、草龜叫賣龜的代為宰殺兼整理乾淨,土茯苓以鮮品為佳,靈芝若干。3、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲裏,煲兩個小時,放鹽調味便可。4、據《本草綱目》記載土茯苓具有“健脾胃,強筋骨,祛風濕”的作...
1、烏龜不能和豬肉一起煲湯。2、主料:烏龜500克,調料:色拉油100克,香油100克,鹽10克,味精5克,大葱10克,姜10克。3、烏龜宰殺,放血,剝開殼,去掉苦膽;4、烏龜取龜肉及內臟洗淨,切成3釐米長、2釐米寬的肉塊;5、炒鍋放至旺火上,放入...
1、調料:香油5克,豬油(煉製)5克,大葱5克,姜5克。2、做法:將活龜砸破龜殼,再用小刀刮淨殼內肉,洗淨五臟;去掉頭尾、腳尖、膽、龜皮,剁成小塊;葱白切成條;生薑拍破;將豬油倒鍋內燒熱,下葱、姜煸炒;再下龜肉用熱油爆炸,加精鹽,放適量水,...
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