關於羊羔肉的時尚百科
1、主料:羊腿肉或五花肉500克。2、配料:白菜250克、青蒜3根。3、調料:豆油25克、醬油25克、糖5克、料酒、味精、澱粉、八角各少許。4、羊肉洗淨、放入鍋中加水煮至八成熟後取出,切成塊。白菜切成小方塊,大蒜切成小段。5、...
1、羔羊肉和老羊肉可以通過口感不同、原材料不同來區分。2、口感不同。羊羔肉吃起來比較嫩,而老羊肉吃起來比較筋道。3、原材料不同。羊羔肉,即哺乳期的羔羊肉,味道鮮美,不羶不膩,非常可口。羊羔肉中含有豐富的蛋白質、脂...
1、質地比較嫩的羊肉一般蒸30到40分鐘左右就可以了,但是就是質地較硬的羊肉需要蒸一個小時左右,另外,要是喜歡口感軟爛一些的羊肉,也可以適當增加蒸制的時間。2、另外,蒸制羊肉也是要掌握方法的,羊肉和其他的肉類不同,它裏面...
1、原料:羊羔肉、芹菜、粉條、紅辣椒、葱、精鹽、味精、植物油。2、製作方法:炒鍋中放入適量植物油,將剁成塊的羊羔肉下入鍋內用旺火煸炒,邊炒邊加入芹菜、粉條等配料,炒至羊羔肉斷生即成。吃時,可佐以米飯。3、特點:色澤紅...
1、羊肉切片放調料1中的生抽,鹽,料酒,蛋清,玉米澱粉混合抓勻,醃15分鐘;葱切段;姜切絲。羊肉儘量選瘦的把筋膜去掉。2、調料2中的生抽,糖,玉米澱粉,水提前混合調好。3、鍋中放30克油,就是比平時炒菜的量多一倍,油熱後放薑絲和幹辣...
1、材料:羊羔肉500克。葱段15克,姜塊15克,滷水1000克,蠔油5克,辣醬油5克,味精3克,紹酒3克,鹽3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜、蒜粒各lO克,麻椒粉5克,炸椒面5克,紅椒油5克。2、羊羔肉洗淨,切成中塊,焯水過涼。3、滷鍋上火,加入滷...
碗蒸羊羔肉是一道傳統的川菜。它以鮮嫩的羊羔肉為主要食材,再搭配上各種調料,通過蒸煮的方式來鎖住羊肉的鮮香和營養。下面將詳細介紹一下碗蒸羊羔肉的製作步驟。首先,準備好所需材料。主要的食材是羊羔肉,最好選擇鮮嫩的...
羊羔肉可以做成很多不同的美味菜餚,以下是幾種常見的做法:1.羊羔肉燉湯:將羊羔肉切成塊狀,與各種蔬菜一起燉煮。可以加入姜、葱、料酒、鹽等調味料,燉至羊肉變得酥爛,湯汁濃郁。2.羊肉串燒:將羊羔肉切成小塊,用調味料醃製一段...
寧夏爆炒羊羔肉是寧夏地區的傳統美食,下面是一種常見的做法:材料:-新鮮羊羔肉切塊-高湯或清水-生薑切片-大葱切段-大蒜切片-幹辣椒碎-料酒-生抽-鹽-白胡椒粉-玉米澱粉步驟:1.將羊羔肉塊放入鍋中,加入足夠的高湯或清水,加入...
1、主料:鮮羊肉350克、大葱3根。2、調料:料酒1小勺、醬油1小勺、鹽小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺。3、把大葱洗淨切塊備用。4、羊肉切厚度均勻的薄片備用。5、羊肉中放入調料和一...
1、用料:花椒、薑片、葱段、美樂香辣醬、油辣子油、老抽王醬油、黃酒、拍開的蒜瓣、蒜苗段、青辣椒絲、粉條、味精。2、將羊羔肉洗淨,剁成小塊,放到篩子裏將水控幹。3、倒油,燒熱,再放至七成熱,放入花椒炸到微黃;4、放入美樂...
1、主料:羊羔肉1000g。2、輔料:小葱50g、植物油100g、醬油70g、胡椒粉1g、食鹽5g、花椒5g、肉桂2g、料酒30g、沙姜30g、姜10g。3、將帶骨羊羔肉洗淨,剁成3釐米見方的塊;4、羊羔肉塊加醬油25克、料酒15克,醃10分鐘;5、花椒、...
1、原料:羊羔肉、芹菜、粉條、紅辣椒、葱、精鹽、味精、植物油。2、炒鍋中放入適量植物油。3、將剁成塊的羊羔肉下入鍋內用旺火煸炒,邊炒邊加入芹菜、粉條等配料。4、炒至羊羔肉斷生即成。吃時,可佐以米飯。5、特點:色澤...
1、食材:羊羔肉二斤、葱適量、姜適量、蒜兩瓣、香葉三片、小茴香適量、幹辣椒段適量、鹽5克、花椒麪5克、胡涼粉少量、雞精少量、生抽少量、老抽一點點、胡麻油適量、味精適量。2、羊糕肉剁小塊,用清水泡兩三個小時後撈...
1、羔羊和羊羔,都可以指小羊,尤其是還需要吃奶的小羊。尤指未滿一歲或未長恆齒的小綿羊。羔羊的生長是非常重要的,它的身體還非常脆弱,抵抗能力也不強,所以想要提高羔羊的成活率就一定要做好羔羊的管理工作。2、羔羊的生長...
1、成分不同羊羔毛:取自綿羊第一次剪下的羊毛(約7個月大時),長度和細度介於羊毛與羊絨之間;羊羔絨:本身不是一個規範的術語,是商家慣用的稱呼,屬於超細羊毛,介於羊絨與普通羊毛之間,屬於高級羊毛。2、本質不同羊羔毛:屬於天然的...
1、主料:羊腿肉或五花肉500克。2、配料:白菜250克、青蒜3根。3、調料:豆油25克、醬油25克、糖5克、料酒、味精、澱粉、八角各少許。4、羊肉洗淨、放入鍋中加水煮至八成熟後取出,切成塊。白菜切成小方塊,大蒜切成小段。5、...
1、歌詞:我的身體蜷縮在黑夜的角落不斷被侵襲無能為力無法抗拒我想穿越宇宙徹底自由徹底自由我想放聲嘶吼用盡全力嘶吼我的身體被束縛我卻還在幻想我的靈魂被褻瀆卻只能默默的承受我的軀體蜷縮在黑夜的角落不知道何時...
1、原料:肥羊肉4480克,曲560克,杏仁640充,木香40克,米50000克。2、做法:將羊肉切作四方塊,與杏仁一起煮爛,留汁7000毫升許,拌米飯曲,更用木香同釀,不得犯水,10日熟,味極甘滑。每空腹飲2~3小杯,日3次。3、功能:補氣虛。適...
1、油鍋爆香葱薑蒜和幹辣椒。2、炒羊排十分鐘。3、加入花椒水,花椒水是用熱水泡花椒得到的。4、加入生抽、老抽、陳醋、料酒。5、加入熱水,並把浮末撇去。6、待還剩一半水的時候加入辣椒和鹽。7、加入土豆粉。8、湯收的...
1、主料:羔羊排750克,土豆粉200克。2、配料:青椒1個,紅椒半個,黃椒半個,葱白適量,生薑少許,大蒜6瓣,幹辣椒少許,花椒適量,生抽、老抽、醋、花雕酒、鹽少許。3、備料:薑切片,葱白切段,彩椒切塊。花椒加熱水浸泡,製成花椒水,備用。4、爆...
1、取200克羊羔肉片,室温解凍,用流動水衝去血水,加2毫升料酒,鹽少許,花椒粉一小勺醃製。2、起油鍋,放少許油,倒入羊羔肉片,大火快速撥散,羊羔肉變熟色,即可撈出瀝乾油備用。3、大葱去根,剝去外皮,取一段斜切成絲。4、鍋中留油,燒熱...
羔羊肉的做法有很多種,以下是其中一種可口的做法:材料:-羔羊肉500克-薑片3片-蒜瓣3瓣-料酒2湯匙-生抽2湯匙-老抽1湯匙-白胡椒粉1茶匙-鹽適量-食用油適量-葱花適量步驟:1.將羔羊肉切成塊狀,放入碗中。加入薑片、蒜瓣、料酒...
1、水温20~30攝氏度左右的中性水洗滌,最好用稀釋好的絨製品專用洗劑浸泡。切忌使用加酶和漂染性的化學助劑,以防侵蝕掉色。2、洗滌時,用手輕輕拍揉即可,用清水漂洗乾淨,將洗後的絨製品,用甩幹桶脱水5分鐘後蒸熨燙、鬥温120~14...
1、羔羊指小羊。小羊。尤指未滿一歲或未長恆齒的小綿羊,山羊,羱羊,羚羊的幼仔有時也被稱作羔羊。《説文》:有羔,羊子也。又指幼小的生物。2、比喻天真、純潔或弱小的人。經典引用:朱自清《生命的價格》:她究竟是可憐的小羔羊...
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