關於炸油角的時尚百科
1、準備主料:小麥麪粉1000g、雞蛋9個;輔料:粗砂糖適量、花生蓉適量、花生油適量。稱量1000麪粉,準備9個雞蛋。2、將9個全蛋打散。3、將蛋液加入到麪粉中。4、加入適量的花生油(沒有稱量,完全憑經驗添加)。5、揉成麪糰,揉麪...
1、燒開水,用開水燙麪,用筷子邊倒水邊攪拌,等麪粉全部成絮狀即可。面絮放涼後揉成麪糰,蓋蓋子醒發。2、開水泡粉條。然後炒雞蛋,可以多放油,調餡時就可以不用再加油了,雞蛋用筷子邊炒邊撥散,放涼備用。3、韭菜擇洗乾淨切碎。...
1、油角炸大約4--5分鐘,炸至金黃色就可以了。2、先把炸油燒熱,然後轉成低火,才把花生角子下鍋慢炸。等到角子全浮起後,轉成中火,炸至角子顏色變成金黃。撈起角子,控幹油。把角子晾涼後,再回鍋翻炸多一回。3、轉大火燒熱油,把...
1、主料:小麥麪粉1000g、雞蛋9個;輔料:粗砂糖適量、花生蓉適量、花生油適量。稱量1000麪粉,準備9個雞蛋。2、將9個全蛋打散。3、將蛋液加入到麪粉中。4、加入適量的花生油(沒有稱量,完全憑經驗添加)。5、揉成麪糰,揉麪的過...
1、主料:土豆1個。2、輔料:油2勺、黑胡椒粉1匙、辣椒粉1匙、孜然1匙。3、調料:鹽少量。4、豆去皮,切滾刀塊,我用的土豆比較大,如果是小個的可以用兩個。5、把切好的土豆放入保鮮袋中,加入配方表中所給出的調料,混合均勻。6、...
1、主料:長豆角300克、麪粉一杯、鹽少許。2、輔料:油適量、五香粉適量。3、將長豆角摘去蟲眼的部分,清洗乾淨後放入開水鍋中,加入少許鹽,汆燙至變色變軟。4、將燙好的豆角撈出來,放入冷水中涼透,防止過度受熱變黃。5、將處理...
1、油角炸大約4--5分鐘,炸至金黃色就可以了,記得要笊籬晾乾油才上碟。2、先把炸油燒熱,然後轉成低火,才把花生角子下鍋慢炸。等到角子全浮起後,轉成中火,炸至角子顏色變成金黃。撈起角子,控幹油。把角子晾涼後,再回鍋翻炸多一...
1、將豬肉和冬筍均切成末,蝦肉和海蔘分別切成丁。鍋置火上,放入花生油100克燒熱,將葱末、薑末、肉末和冬筍炒出香味,加入醬油、蝦肉、海蔘、料酒、雞湯、5克精鹽和白糖炒勻,用濕澱粉勾芡成餡料,倒入大瓷盤內涼後放入冰箱待...
1、食材:麪粉250克、雞蛋30克、油30克、温水70克、白糖60克、白芝麻20克、椰蓉20克、花生仁100克。2、麪皮食材;麪粉250克(中筋粉、低筋粉都可以)、食用油30克、雞蛋1枚、温水適量。3、餡料食材:熟芝麻20克、椰蓉20克、炒...
1、食材:豆角300g、雞蛋2個、小酥肉粉1包。2、豆角清洗乾淨,切段放入大碗中,加入兩個雞蛋,一小勺鹽,少量雞精和五香粉,一包小酥肉粉,一勺食用油,適量清水,讓豆角裹上面糊。3、鍋中倒油,五層油温,下入豆角,小火慢炸,炸至金黃色撈出...
1、先將魚洗淨,魚頭部和尾部切掉,把內臟掏出洗淨,將魚切成5釐米的魚塊,再把魚放進盆裏放上料酒和鹽,醃製20分鐘。2、再用兩個盤子盛放打散的雞蛋和澱粉,油燒到七成熱,將魚蘸一層蛋液再裹一層澱粉。3、下鍋炸熟後撈出,最後油燒...
1、食材:麪粉300克、豬油100克、温水120毫升、花生米200克、椰蓉100克、芝麻100克、砂糖200克、玉米油適量。2、香花生碎,白芝麻,椰蓉,砂糖一起拌勻。3、麪粉加入豬油跟温水揉成軟硬適中的麪糰。4、把麪糰擀成片。5、用工...
1、將少量水煮熱融化白砂糖成糖水後冷卻,再倒入少量水混合。再把豬油倒入麪粉內揉搓均勻,之後加入冷卻的糖水和清水和成麪糰。2、讓麪糰醒發鬆弛15分鐘左右,再取一小塊麪糰擀成厚薄程度適中的麪皮,之後用玻璃杯、圓形餅乾...
1、芸豆角洗淨切大斷。2、碗中打入兩個雞蛋,一勺麪粉、一勺澱粉和適量鹽和少許味精。3、調勻成糊狀。4、倒入豆角斷調勻。5、鍋中油燒至七成熱,改中小火放入豆角煎炸。6、反面,炸至兩面金黃即可。7、完美出鍋,外脆裏嫩,超...
1、主料:麪粉100克,雞蛋1個。輔料:小蘇打1克,鹽2克。2、碗中倒入麪粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油,攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,醒發一小時。4、麪糰刷油,對半切,按壓成餅,中間劃三刀。5、起鍋倒油,待到七成熱,放入油餅,小火炸至兩面...
1、食材準備:豆角,大蒜,葱,辣椒油,香油,鹽,生抽,醋2、把新鮮的長豆角掐去兩頭,放在清水裏浸泡一會。3、湯鍋中放入清水,水開後放入長豆角,再加入半勺的鹽和油,焯水3—5分鐘,把豆角一定要煮熟撈出。4、把焯好水的豆角撈出,用清水沖洗...
1、準備用料。長豆角、幹辣椒、芝麻、蒜末、花椒粉、胡椒粉。2、長豆角洗乾淨,用刀切最好。3、開始炸,熱油到五成熱,把豆角用筷子夾進去,炸到表面發乾發硬就趕緊撈出來。4、再用另外一個鍋,油熱後放幹辣椒、蒜末、花椒粉、...
1、食材:長豆角400克、小長茄子300克、大蒜籽5克、生粉5克、白糖3克、醬油5ml。2、先把茄子切成條放少許鹽五分鐘。3、再把長豆角摘成段,放在開水中焯一下水再撈出來備用,焯水時先在水中加少許鹽和油。4、起鍋熱油,先把醃...
1、麪粉裏面加入雞蛋2個,中途加少許水,最好邊揉麪團邊加水,雞蛋本身是液體,所以不需要太多水,然後揉成光滑麪糰。2、花生米小火炒熟,大概炒至花生皮可以用手一搓就掉即可,去掉花生皮。3、用料理機把花生芝麻一起打碎,加入白糖...
1、原料:長豆角約500克,麪粉100克,土豆澱粉100克,雞蛋1個,鹽適量,十三香適量,清水適量,食用油適量,麻辣鮮適量。2、將豆角洗淨對半切長短,然後在碗中加入麪粉,澱粉,雞蛋,鹽,十三香,清水,調成酸奶狀的麪糊備用。3、鍋中燒水,水開下入食...
1、準備豆角一把,油適量,雞蛋兩個,鹽適量,燒烤料適量。2、水開放入切好的豆角,煮熟撈出過涼;3、碗中打入雞蛋加鹽澱粉攪成麪糊,放入豆角裹上面糊;4、油熱放入鍋中炸至金黃撈出,撒上燒烤料,就可以吃啦...
1、麪粉500克,水530克,白糖少許。2、水倒入在煮鍋中,將其加熱至鍋底全是小泡泡的狀態,差不多8成熱,關火,將麪粉倒入在其中,一邊倒一邊攪拌;3、將其拌均勻,麪粉和水充分融合後,盛出放在案板上,自然晾涼,在手心抹上食用油,將晾涼的面...
1、主料:豆角300克、雞蛋一個、麪包糠100克、小麥粉150克、鹽兩克、胡椒粉適量、姜粉適量。2、豆角掐去兩頭,洗乾淨切段。3、雞蛋打散,放入鹽,胡椒粉,姜粉攪勻。4、豆角粘上小麥粉,在粘上雞蛋液,在粘上面包糠。5、粘好備用。...
1、準備食材:豆角1小把,雞蛋兩個,麪粉半碗,十三香適量,精鹽三克,食用油少許。2、首先將準備好的長豆角一小把將其去掉根部,然後將其切成長段備用。做幹炸豆角的時候,可以提前將豆角過一下水,這樣既能減少烹飪時間,而且做出來的...
1、這個要看菜品了,肉類炸3-5分鐘,蔬菜一分鐘內足以。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,深受許多成人和兒童的喜愛,但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。2、炸串是一種通過油炸各種食材來製作的小吃,通常與...
熱門標籤
-
折莫待花
水豚
河幫
揭拍
插姬
明戲
不射宿
覓萊做
貴婦人
讚詞
臉棲型
荊州
李可染
佛禪
喝斷
速刷
暮卿
修斯
住址
多選婉兒
黃丁魚
AlphaGo
何中華
父見子
上盤
花似
潮包
典獄長
美羅
同王祖
用幹
慰情勝無
vanessa
趙文
叩問
福下