關於青蘑的時尚百科
1、首先我們選擇平菇30克,用手撕成大小均勻的小條備用。2、將手撕好的平菇放入盆中加入適量的清水,再加入適量的食鹽,浸泡10分鐘後搓洗淨後擠幹水分備用。3、準備一個乾淨的盆,盆中加入雞蛋三個,加入土豆澱粉20克。4、加入...
1、蘑菇一份,葱薑蒜若干。2、首先準備食材,蘑菇清洗乾淨之後撕成小塊。3、青菜一份,如果感覺青菜太大,可以將青菜稍微切開即可。4、葱薑蒜等食材切成碎末備用,辣椒切成小段即可。5、鍋中放入適量的食用油,燒熱後將葱薑蒜等...
1、原料:青菜200g、口蘑100g;2、配料:辣椒適量、蒜適量、姜適量。3、準備好食材。4、油二兩八成熟,辣椒、蒜、姜,多加放了點肉絲,一起爆香。5、是先放青菜,後放蘑菇。6、青菜過過油就好了,放蘑菇。加了點醬油調色,鹽和味精。...
1、用料:蘑菇6個、青菜250、鹽3克、雞精3克、料酒20克、白糖5克。2、青菜,蘑菇改刀。3、蘑菇水燙一下。4、另起鍋鍋中倒入菜籽油放入青菜蘑菇,加入鹽料酒雞精,糖,少許清水,大火炒兩三分鐘即可。...
1、青口貝若干只、白葡萄酒半杯、西紅柿1個、蘑菇4個、黃油2片、鹽1勺、糖半勺、檸檬1片。2、青口貝洗乾淨,用水焯一下,口張開即可。然後拔去須。3、西紅柿切丁,蘑菇切片。切兩片黃油,一片檸檬。準備完畢。黃油小火化開,可...
1、主料:青菜500克、蘑菇150克。2、輔料:鹽2小勺、色拉油1大勺、木耳少量、蒜5粒、生薑3片、乾紅辣椒4個、葱適量。3、把青菜和蘑菇洗淨備用。蒜切片。4、蘑菇,青菜,木耳入水焯過,撈出備用。5、油鍋中先放葱薑蒜,然後放入焯...
1、主料:平菇100克竹筍100克豬肉50克、食鹽2克味精少許葱適量姜5克料酒兩勺生抽半勺水澱粉兩勺胡椒粉半勺。2、平菇摘去根部的雜質,洗淨後撕成小長條。青筍用刀削去外皮,切菱形片。3、先給肉片碼味:鹽半勺、幹澱粉兩勺、...
1、主料:蘑菇300克,蒜苗20克。2、輔料:肉絲5克。3、調料:食鹽2克,醬油5ml,色拉油適量。4、蘑菇摘洗乾淨,蒜片,葱姜切絲備用。5、肉絲少許加鹽澱粉雞蛋清,拌勻。6、熱鍋熱油放入肉絲滑熟,放入葱薑蒜煸香加鹽和醬油。7、放入蘑菇...
1、材料:青菜3棵、鮮蘑菇6個、菜籽油少許、姜3片、蒜3個、鹽少許、雞精少許、蠔油1勺、白胡椒粉少許。2、青菜掰開,清水提前浸泡半小時。3、青菜斜刀切成段。4、蘑菇切片備用。5、薑切片,蒜拍碎。6、起鍋燒油,下入姜蒜爆...
可以做蘑菇炒青椒肉片,具體做法如下:1、主料:蘑菇適量、青椒適量、肉片適量、葱、姜、蒜、葱頭、調味品。2、蘑菇和肉片都過水煮好備用。3、青椒斜切,調味料切好備用。4、起油,油熱後倒入肉片爆香,炒五分鐘後加入葱薑蒜和青...
1、主料:小青菜、蘑菇。2、輔料:鹽、糖。3、先把小青菜用開水焯一下,然後用冷水沖洗,可以去掉農藥。4、蘑菇切成片,浸泡會清洗好。5、熱鍋,油7成熱,下鍋翻炒,加入鹽,糖即可。...
1、原料:蘑菇、小青菜、紅蘿蔔、木耳。2、準備好食材。3、青菜洗好備用,蘑菇撕成條泡清水中。4、鍋中加水燒開加入一點食用油一點鹽,把蘑菇和青菜分別放入水中焯水一分鐘,不能焯水時間太久,蘑菇中有草酸最好焯水後再炒。5...
1、主料:青菜100g、蘑菇50g、胡蘿蔔10g。2、輔料:葱、姜。3、調料:蠔油50g、料酒一湯勺、白糖5g、味精、鹽、油25g。4、蠔油一瓶。5、青菜去除外面的老葉留菜心洗淨。6、洗乾淨的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀。7...
1、口蘑去根清洗乾淨,用温開水加適量鹽侵泡幾分鐘,再用清水清洗乾淨切片,青椒也切成塊備用。2、將雞蛋打入碗中,加入少許料酒,鹽,胡椒粉,少許香油,將其攪拌均勻,鍋中燒油,5成油温將蛋液倒下炒至凝固成塊後,盛出備用。3、鍋中燒油...
1、食材:青蘑菇800g、大蒜3頭、乾紅辣椒適量、鹽適量、食用油適量、花椒粒一小把。2、青蘑菇洗乾淨,藉助小牙刷刷去泥土,切片。3、大蒜切片,乾紅辣椒切段。4、鍋內下油,油熱後加入花椒粒,讓油能浸透花椒的麻味。5、然後撈出...
1、主料:青菜適量、小蘑菇適量。2、輔料:葱適量、蒜適量、紅辣椒適量。3、調料:油適量、鹽適量、蠔油適量。4、蘑菇準備就緒。5、青菜洗淨控水。6、小蘑菇洗淨攥幹水分備用。7、青菜改刀裝盤。8、葱蒜和紅辣椒改刀備用。...
1、原料:蘑菇250克,青菜250克,植物油、濕澱粉、芝麻油、精鹽、味精、醬油各適量。2、將青菜洗淨,瀝乾水分,切成段;將蘑菇放水中煮一下,撈出用冷水漂涼,切去蒂根,劃上網形花刀。3、將炒鍋用旺火加熱,倒入植物油燒至五成熱時,倒入...
1、食材:萵筍葉3片、豆粉少許、白蘑菇5個、瘦肉1兩、大米1兩、水600ml、小葱2根、鹽1勺、味精少許、雞精少許。2、把米洗淨,加水進電飯鍋裏煮,記得蓋上蓋子。3、白蘑菇洗淨切片。4、肉切成5毫米左右的肉丁,加少許鹽、味精...
1、材料:青椒,蘑菇。2、將蘑菇去蒂,撕成小片,放清水中洗淨,備用。3、蒜瓣去皮,洗淨,切片;青椒洗淨,切小段。4、坐鍋點火,倒入植物油燒熱,爆香蒜片。5、加蘑菇片翻炒至熟透。6、炒熟好,放入蒸魚豉油續炒均勻。7、最後加入青椒段炒...
1、食材:蘑菇一份、青菜一份、葱適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽適量、香醋適量、油適量、雞精適量。2、蘑菇清洗乾淨之後,撕成小塊,葱薑蒜切成碎末,青菜撕開。3、鍋中加入食用油,燒熱後將葱薑蒜放入鍋中炒至入味。4、...
青椒炒蘑菇是一道常見的家常菜,以青椒和蘑菇為主要材料,口感鮮美,營養豐富。下面是青椒炒蘑菇的詳細做法:所需材料:-青椒:2個-蘑菇:適量-大葱:適量-大蒜:適量-辣椒:適量(根據個人口味可選)-醬油:適量-鹽:適量-老抽:適量-生抽:適量-料...
1、蘑菇8只、裏脊肉一小塊、青椒小半隻、紅椒小半隻、姜2片、蒜2瓣。2、清洗食材,切好備用。點火,熱油,放入姜蒜,爆香。3、怎樣做青椒蘑菇肉放入肉片,翻炒,待肉片全部變色後,加入料酒。4、放入蘑菇,翻炒幾下,加入醬油、鹽、糖...
1、將蘑菇去蒂,撕成小片,放清水中洗淨,備用。2、蒜瓣去皮,洗淨,切片;青椒洗淨,切小段。3、坐鍋點火,倒入植物油燒熱,爆香蒜片。4、加蘑菇片翻炒至熟透。5、炒熟好,放入蒸魚豉油續炒均勻。6、最後加入青椒段炒出香味即可。...
1、青菜蘑菇摘乾淨,開小朵,洗乾淨待用。2、熱火入少量油,煎荷包蛋。油要熱,以後拿起鍋子把油轉開一點,防止蛋液粘鍋,到蛋液凝固。3、接着炒菜。鍋熱再入油,適當多一點,油熱放入蘑菇,大火炒焉了再放青菜,炒至青菜變軟,再放適量鹽,...
1、食材:青蘑菇、香菜、洋葱、鹽、食用油、蒜末、生抽、香醋、味精、白糖、香油、辣椒油。2、蘑菇去頭去尾,用打皮器打成薄片,洋葱切成絲。3、水開放入蘑菇,加入少許的白糖攪拌,一分鐘就可以全部撈出控幹水分,碗中放入少許...
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