關於芋圓四果的時尚百科
芋圓四果湯是一道傳統的台灣冷飲,口感清涼爽口,製作簡單,下面是製作芋圓四果湯的做法:所需材料:-芋圓:250克-紅豆:100克-綠豆:100克-蓮子:100克-冰糖:適量-水:適量步驟:1.將紅豆、綠豆和蓮子分別洗淨,放入不同的鍋中,加入適量的水,煮...
1、材料:芋圓25個,芒果4個,西米90克,煉乳15克,椰漿120克,純牛奶100克。2、將水倒進鍋中煮開,在倒入西米開中火煮8分鐘,期間要時不時的攪拌,避免西米粘在一起,將西米煮至剩一點點白心,如何再燜一會。3、準備好一碗涼水,將煮好的西...
1、原料:芋頭或番薯300克,番薯粉400克,調味料水8杯,糖1/2杯。2、芋頭或番薯去皮切成薄片狀,入蒸鍋蒸約30分鐘。3、將蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀,慢慢加入番薯粉並搓揉成團,最後搓成條。4、將芋圓或番薯圓投入煮滾的沸水中,燒至...
1、蒸熟芋頭,搗成泥。2、加入木薯澱粉,揉成團。3、木薯生粉部分倒入大鍋。4、把糰子捏成方的。5、成品,入冰箱冷凍,隨煮隨吃。6、做芋圓等一定要用木薯澱粉做得才Q,而且一定要用滾水燙熟,成品才會像珍珠一樣有咬勁;芋頭含水...
1、材料:紫薯1個,木薯粉200克,紅豆2勺,牛奶50毫升,冰糖少量。2、紫薯洗淨去皮切成幾片,水燒開後,放在蒸鍋裏蒸15分鐘(不建議直接水煮,很容易碎掉),取出放碗裏涼卻一會後用保鮮袋捏碎。3、在捏碎的紫薯中加入木薯粉,對於新手,不知道...
1、食材:南瓜300克、紫薯200克、芋頭200克、抹茶粉3克、木薯澱粉30克、白糖少許。2、將南瓜、紫薯和芋頭分別切成小塊,裝盤上鍋蒸至軟熟。3、取出蒸好的食材放進容器中,分別將四種食材壓成泥狀。4、南瓜泥加入少許木薯澱...
1、奇異果,藍莓、火龍果等水果可以製作成芋圓,方法是:把水果切成小塊,放入榨汁機,打成果泥,倒入奶鍋加熱,把煮好的果汁倒入準備好的薯粉中,然後捏成小圓團,再放入燒開水的鍋中,煮上15分鐘即可。2、把所有的水果洗淨切成小塊備用...
1、洋山芋250克,熟肉末50克,素油25克,雞蛋1個,葱白末15克,鹽、麪粉、鮮辣粉適量。2、洋山芋洗淨人鍋蒸熟去皮,壓成泥,放進雞蛋、麪粉、肉末拌勻。3、用平底煎鍋,熱後人油,燒至七成降温至四成,放入鹽、葱末、鮮辣粉炒勻,倒入洋山...
1、芋圓常温下可保存3-4天,冷卻後建議立即放入冷藏。2、芋圓放冷藏可保存5天左右。3、建議收到放冷凍,一般店家用的冷櫃約-5度可以保存約2星期左右,家庭用冰箱冷凍室若有到-18度以下,則可保存2個月以上。4、用冰水泡三...
1、材料主料:芋頭適量、紅薯適量、龜苓膏粉適量、紅豆少許、綠豆少許。輔料:木薯粉適量、牛奶適量。2、做法:(1)紅薯、芋頭洗淨不去皮,放入壓力鍋蒸熟。(2)紅薯去皮後壓成泥,加入適量木薯粉揉搓至軟硬適中不粘手的麪糰即可,如果...
1、香芋500克,椰漿110克,紅豆300克,紅糖2勺,煉乳20克,黃油15克,木薯粉克,黃冰糖45克。2、紅豆洗乾淨,放進冰箱冷凍一個小時。鍋裏放適量水,把水燒開後,把冷凍的紅豆加進去,加蓋大火煮開,然後轉中小火煮至開花。3、紅豆湯煮好後,放...
1、芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建等地的傳統甜點,與珍珠相似,但有一定區別。2、芋圓為香芋蒸熟後碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,因此芋圓的顏色豐富多彩,而珍珠粉圓通常為灰色或黑色。珍珠體積較小,柔軟,為...
1、材料:芋頭一個,木薯粉適量,水適量,白糖、冰糖適量。2、將準備好的量木薯粉,到倒入盤裏,倒入水和糖,將木薯粉搓成團,然後等芋頭熟。3、芋頭煮熟後,將芋頭塊都戳爛,用勺子壓成粉狀。4、將木薯粉和和芋頭粉混合搓成團,搓成不粘手...
1、食材:木薯澱粉適量、紫薯半個、紅薯半個、涼粉適量、綠豆少量、薏米少量、冰糖少量。2、蕃薯切片隔水蒸熟。3、將蕃薯放涼後用勺子壓成泥後加入木薯澱粉分別合成團。4、搓成條切粒。5、鍋裏水燒開後,放入薯圓煮熟。6...
1、形狀不同:芋泥是泥形狀的,芋圓是圓形的。2、口感不同:芋泥的口感是軟糯糯的,芋圓的口感是q彈的,很有嚼勁。3、芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成,具有...
1、將紫薯、芋頭、南瓜去皮,切好後放蒸籠上蒸芋頭南瓜都比較玩不起,一定要和紫薯分開蒸,不然染色就不好看了。2、然後按一比一的量加入木薯澱粉,一定要趁着燙的時候加進去。如果面沒有燙熟,有流動性就扯一頭放入鍋裏煮一一...
1、準備的材料:芋圓100克、圓子100克、酒釀50克、雞蛋50克、糖適量、枸杞適量。2、用沸水將芋圓和圓子煮五分鐘左右,全部浮起撈出瀝水備用。3、再準備一個鍋子,加入熱水,加入前面煮好的圓子和芋圓。4、撒點枸杞。5、再根...
1、做芋圓的芋頭宜選用粉糯的,口感清甜的,做出來的芋圓口感會比較好。至於選大芋頭還是小芋頭都無所謂。2、材料:紫薯1小個、南瓜一小塊兒、小芋頭2個、紅豆適量、蜜豆適量、冰塊一小冰盒、淡奶油50g、冰糖適量。3、將南...
1、材料:木薯粉適量。2、輔料:白糖適量、木薯粉適量、紫薯一根、紅薯一根。3、紫薯、紅薯切皮蒸熟。4、適量加點白糖,然後用勺子壓碎。5、加入適量的水和木薯粉揉成麪糰。6、揉成條狀切小段。7、防止全部黏在一起,加一點...
四果湯芋頭的做法如下:材料:-500克芋頭-1個蘋果-1個梨-1個橙子-2個紅棗-適量冰糖-適量水步驟:1.將芋頭去皮,切成小塊備用。2.蘋果、梨去皮、去核,切成小塊。3.橙子去皮,榨取橙汁備用。4.將切好的芋頭、蘋果、梨放入鍋中,加入...
1、紫薯一個,芒果一個,西米50g,木薯粉10克,紅豆100g,純牛奶250ml,糖10克。2、紅豆要提前泡一晚,這樣比較容易煮,紅豆放入鍋中煮一會。3、在紅豆已經快煮開時加糖,多加一點,再把紫薯削皮,切小塊,放在蒸格里,一邊煮紅豆一邊蒸紫薯。4...
1、在鍋中加入清水,水的量要多於兩份芋圓的量,同時要準備一些涼白開水在旁邊備用。2、打開火,用大火把水燒開,根據自己食用的量準備好芋圓放入碗中備用。3、水燒開後繼續大火燒,沸騰中將準備好的食材倒入鍋中煮,蓋上鍋蓋,大...
1、將芋仔洗淨,放高壓鍋中上汽後再煮五分鐘。2、將瘦肉剁成泥,調入鹽、雞精和紅薯粉。3、在肉泥中調入適量料酒,將肉泥與紅薯粉充分抓勻。4、芋仔煮爛卻皮,放在攪勻的肉泥中。5、趁芋仔熱的時候用手抓成芋泥,然後與肉泥充...
1、芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點,常見品牌有鮮芋仙芋圓。2、以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q,改用太白粉則...
1、紅薯、紫薯、山藥、芋頭分別洗淨切小塊,入蒸鍋蒸熟。2、將蒸好的食材搗成泥狀,加入芋頭粉,揉成麪糰。3、紫薯、紅薯、山藥、芋頭分別和木薯粉的比例為2:1.5。4、紫薯較幹,揉的過程中可以加少許水。5、喜甜的可加適量白...
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