關於皮脆的時尚百科
製作燒豬使皮脆的方法:1、從乳豬肚處用刀斬開背脊;劈開豬頭,去豬腦,取出肋骨和兩邊的肩胛骨,洗淨,瀝乾水分。2、用五香鹽塗勻乳豬內腔,醃約30分鐘,用鐵鈎掛起,瀝乾水,再把乳豬醬塗在豬腔內醃約20分鐘,用特製燒叉從其臀部插入,跨穿...
1、將魚洗淨,然後用鹽、料酒醃製10分鐘。2、辣椒粉、孜然、芝麻、鹽混合拌勻備用。3、將醃製好的魚放入烤箱,上下火200度烤15分鐘。4、15分鐘後把魚取出,表面刷一層油,再撒上一層步驟2調好的料,然後放入烤箱烤5分鐘。5、5...
1、首先將土豆削皮洗淨,然後將土豆切成0.8釐米粗5釐米長的條狀,接着將土豆放入到清水中,浸泡3分鐘即可備用,土豆切好後需要浸泡,這樣可以將土豆表面的澱粉去掉,從而防止土豆粘鍋。2、鍋中放入適量的水,將水煮開後,然後將土豆...
1、材料:光黑棕鵝1只(淨重約2500克)。調料A、砂糖500克,鹽350克,味精50克,黑椒粉15克,五香粉30克,甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克,香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鵝醬:面豉醬300克,海鮮醬200克,花生醬900克,南乳、蠔油、米酒各1...
1、主材料:大雞腿3只,土豆100克,豆角50克,玉米1條。調味料:醬油3勺,蠔油3勺,料酒2勺,黑椒粉1克,蜂蜜1勺,焦糖半勺,花生油1勺。2、醬油、蠔油、料酒、黑椒粉混合在一起就是雞腿的醃料,把混合好的醃料拌在雞腿裏,把拌好醃料的雞腿用...
一個牛肉餡餅就能滿足一頓的營養需求。做好後放冰箱裏,忙碌的日子來不及做飯也能吃好~吃的時候重新煎一下,美味依舊。那麼如何才能做出皮脆多汁的牛肉餡餅呢?...
1、把削皮的馬鈴薯切割成1.5mm厚的圓片;2、用涼水侵泡,並清洗去木薯澱粉,隨後控幹水份備用;3、鹽和雞精、白胡椒粉翻拌預留;4、炒菜鍋容易上火,放進花生油燒開,待油起煙時,將土豆塊撒上入用灶火煎,至土豆塊發硬時,變為微火,並且...
1、香料配方:花椒,白芷,白豆蔻各4克,香葉3克,八角1克,雞粉,雞精各35克,料酒,海天草菇醬油,香醋各5克,鹽200克,尖椒10克。2、蔬菜料:香芹200克,蒜片,薑片各40克,香菜20克,香葱30克。3、醃料配方:味精25克,芝麻醬90克,紅油,藤椒油各40克,花...
有了烤箱,但又懶得用來做烘焙,那麼平時用來烤烤各種肉肉就很不錯啦。做一隻皮脆肉嫩的脆皮燒雞原來這麼簡單。學會了之後宴客的時候露一手,保證技驚四座。有了烤箱,但又懶得用來做烘焙,那麼平時用來烤烤各種肉肉就很不錯啦...
1、食材:鴨子,花椒鹽,葱絲,黃瓜絲。醃料:八角、小茴香、桂皮、姜葱蒜、花椒粉、生抽、鹽、糖、料酒。調料:老抽、蜂蜜、水果醋。蘸醬:鴨油、甜麪醬、温開水。2、將鴨子洗淨後,用花椒鹽塗抹在鴨子內外。所有醃料放入盆中調勻,再...
1、首先我們要把糯米放在水中浸泡一會,再將它清洗乾淨放入鍋中隔水蒸熟。然後把五花肉、香菇、筍、乾子這些配菜都切成寬半釐米左右的方塊備用。2、起鍋熱油,將五花肉放入其中翻炒至出油後依次將香菇、乾子、筍子、老抽...
1、準備材料:麪粉450克,白糖50克,牛奶200克,雞蛋2個,酵母粉5克。牛奶温熱加入酵母化開,所有的原料加入盆中。2、揉成麪糰,靜止10分鐘再次揉至麪糰表面光滑為止。3、揉好的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。4、發酵好的麪糰加入乾麪...
1、先把雞皮表面的雜質處理乾淨、然後用水洗淨,準備一鍋熱水、把雞皮稍微汆燙,很快雞皮就熟了、撈起待涼、備用拿個小碗、加入三大勺蠔油,再加入兩大勺糖,再加入1.5大勺的水把他們攪拌的非常均勻,然後把待涼後的雞皮切成長...
1、材料:油皮100克,小麥麪粉50克,醬油15克,白砂糖10克,姜15克,料酒15克,五香粉5克,發酵粉1克,鹽3克,花生油30克。2、鍋上火將鮮湯200毫升倒入燒沸。3、下入醬油、味精、白糖、五香粉、薑末、料酒攪拌均勻,製成滷汁。4、將豆腐皮...
1、食材:鴨2000克。2、輔料:麥芽糖40克,姜10克,冰糖150克,白酒100克,醋5克,料酒15克,八角10克,陳皮10克,丁香10克,甘草10克,草豆蔻10克,桂皮10克,花椒10克,植物油120克,椒鹽30克,鹽30克,味精10克,胡椒粉5克,荸薺粉5克。3、光鴨在胸肋軟檔...
1、準備一條茄子洗淨,去尾巴。2、滾刀切塊,加入雞精、鹽醃製5分鐘。3、1.5勺麪粉加水攪拌成糊狀,像酸奶一樣粘稠就可以了。4、調好的麪糊倒入茄子中攪拌均勻。5、鍋中放油燒7成熱,茄子下鍋炸制5分鐘左右,撈出瀝乾油。6、炸...
1、用料:雞蛋4只;輔料:油適量、醬油適量;2、先把雞蛋煮熟。3、去皮,四周打花刀,注意別切漏黃。4、鍋裏放油,小火慢煎,煎至周身都有硬殼。5、油倒掉,加適量醬油,煎至整個顏色變紅。注意醬油少放,因為會鹹,如果快乾鍋了,可以加點水,煮...
1、新鮮的草莓洗乾淨,切塊倒入鍋中,加冰糖、檸檬汁、清水,小火粘稠,晾涼後加一盒酸奶,攪拌均勻,倒入雪糕模具中,放冰箱冷凍4小時。2、巧克力隔水融化,加入堅果,雪糕脱模後放入杯中,取出冷卻10秒,脆皮雪糕就做好了。...
1、主料為鴨肉300克,輔料為生菜100克、葱姜10克、麪包糠150克。2、調料:鹽5克、雞粉5克、糖3克、胡椒粉3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、食粉3克、雞蛋一個、生粉10克、沙拉醬20克、色拉油1000克。3、將鴨肉切成厚片,加入鹽5...
1、用料:茄子適量、番茄醬適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量。2、茄子去皮切丁。3、茄丁放入碗中,兩勺澱粉拌勻。4、鍋內倒油、五層油温下鍋炸。5、炸至表皮酥脆撈出。6、鍋留底油,放入鹽、白糖、番茄醬、白醋。7、倒入...
1、原料:澄粉200,高筋小麥麪粉40克,鹼面少許。工具:不鏽鋼盤子兩隻。2、提前1小時把澄粉和麪粉混合均勻,加適量清水攪成澱粉糊。將澱粉糊放置大約20分鐘左右,再放少許鹼面攪拌均勻待用。3、取兩隻盤子洗乾淨,並在盤子上刷上...
1、食材:皮皮蝦100克,洋葱20克,蒜20克,姜10克,葱10克,油20克,鹽20克,雞精20克。2、皮皮蝦洗好。3、皮皮蝦加鹽醃製。4、皮皮蝦下油鍋炸至變色撈出。5、配料下油鍋爆香。6、加入皮皮蝦。7、炒熟出鍋。...
1、原料:豆腐皮,豬裏脊肉,紹酒,精鹽,味精,雞蛋黃,甜麪醬或蕃茄醬,話椒鹽,熟菜油作調料。2、把豆腐皮切成方形。用紹酒、精鹽、味精和雞蛋黃與豬肉拌成陷。3、將肉陷在豆腐皮上,捲包成筒形,將圓筒切成段,豎在盤中。4、油燒至五成熟...
1、淡奶油放到一個無水無油的大碗裏,然後用電動打蛋器低速打發至出現紋路就可以了。2、然後加入煉乳攪拌均勻成細膩的溶液,然後將冰淇淋液倒到模具中,蓋上蓋子放到冰箱冷凍5個小時以上。3、接下來開始做脆皮,準備一個比較...
1、食材:豬腳1千克,葱20克,姜20克,大料50克。2、方法/步驟:把豬腳放入清水中浸泡。3、將泡好的豬腳下鍋煮,倒入料酒去腥。4、清洗煮好的豬腳。5、將豬腳放入高壓鍋中,加入輔料。6、放入葱、姜、蒜段,加入食鹽、胡椒粉。7、加...
熱門標籤
-
入列
博神
偏印格
貓發
互為
解於
飛禽
電焊
盤放
胡曼荻
港蠣
微博為
羮的
具荷拉扭
改朝
腰包
郎逸
秋季
繕證
郭彥均
波動性
連續性
起帶媛
霍克
祖寺
潸是
平花
沒關
黨課
起開
游出
象要
烏潤
喊手
養魚
落雁
-
推薦閲讀
- 怎樣玩轉兒童滑板車 兒童如何學會滑板車
- 鋼化玻璃材質的水杯有毒嗎 鋼化玻璃杯有沒有毒
- 茶葉能放冰箱保存嗎 答案在這裏
- 周星馳最新動態情況 揭祕周星馳敗訴事件
- 關於李賀的資料 李賀的簡介
- 白玉的產地
- 蓮夾的做法 蓮夾怎樣做法
- 這用英語怎麼讀 這用英語如何讀
- 青菜炒米飯的做法 最簡單又美味
- 體積比怎麼計算 體積比計算方法
- 微信錢包存款最高是多少 微信錢包存款沒有最高額度限制
- 小米手機電池百分比在哪裏設置方法 怎麼設置小米手機電池百分比
- 只要有你的地方林俊杰歌詞是什麼 為電影打造專屬主題曲
- 本田思域有哪幾種顏色 有你喜歡的顏色嗎
- 無離合升擋有什麼好處 無離合升擋的優點是什麼
-
猜你喜歡
- 估計的近義詞 估計詞語 的近義詞
- 電視劇相愛十年劇情 這個電視劇太真實了
- 鹹鴨蛋太鹹怎麼辦 鹹鴨蛋太鹹怎麼處理
- 歷史名人有哪些
- peva是什麼材料 關於peva材料介紹
- 鳳凰傳奇的歌曲大全曝光 兩人起爭執被曝
- 海八哥幼鳥怎麼養 海八哥幼鳥應該怎麼養
- 生杏仁的食用方法 如何食用生杏仁
- 國產勵志電影有哪些 5部國產勵志電影介紹
- “離婚了就別再來找我” 盤點銀幕雞飛狗跳離婚夫妻
- 一起走卻不同節奏出自於哪一首歌 你都瞭解多少
- 排毒養顏的方法 有什麼方法可以排毒養顏
- 一歲寶寶輔食怎麼做 做什麼輔食給寶寶吃
- 黃鶴樓送孟浩然之廣陵之的意思 黃鶴樓送孟浩然之廣陵原文及翻譯
- win7重裝聲卡驅動 看這裏