關於脆餅的時尚百科

2019-03-23 1、主料：麪粉100克、橄欖油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。2、輔料：玉米澱粉50克、黃油25克、鹽3克、新鮮香葱15克。3、把主料的所有材料混合在一起，揉幾分鐘，成光滑麪糰，然後蓋上保鮮膜，進行發酵，發酵至2倍大，約1小時。4、把...

咖啡脆餅的做法需要做好這幾步

2022-08-05 1、將腰果放進塑料袋內.用擀麪杖碾碎2、把所有粉類混合後.將雞蛋打散混入粉中3、揉成團後加入腰果碎；放在鋪有錫紙的烤盤上.捏成扁長形4、170度.烤25分鐘.表面呈黃色.因為有咖啡粉，看不出是否呈黃色，所以應該多留意.拿出...

葱花脆餅做葱花脆餅的方法

2018-12-14 1、燙麪和麪，待不燙手，揉成麪糰，蓋上蓋子餳發30分鐘2、趁着餳面的時間，把葱切好備用。葱花切得儘可能的碎一些，一個是容易出油，另外擀的時候不容易破。3、餳發好的麪糰，平均分割等份，我是分成了8份，覺得7份應該比較合適。4、取...

伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎麼做伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅的做法

2018-02-19 1、食材：麪包粉350g，白糖80g，食鹽5g，酵母5g，伯爵茶包40g，清水730g，小蘇打4g，杏仁50g，杏仁粉40g，肉桂粉2g，黃油20g。2、伯爵茶包放入烤箱中，150度，烤10分鐘。3、放入保鮮袋中，碾碎。4、麪包粉、20g白糖、食鹽、酵母、20g伯爵茶包和23...

玉米麪怎麼吃好吃焦香鬆軟玉米麪脆餅家常做法

2022-08-05 1、材料：玉米麪三份，普通麪粉一份。2、把三份玉米麪放在和麪盆裏。用剛剛燒滾的水慢慢注入，邊用筷子攪拌，到看不見散粉的樣子就可以了。這個步驟是成敗的關鍵，水温不夠玉米麪不會起粘性，麪糰不成型，就真的必敗無疑了。3、取...

蝦肉土豆脆餅如何做蝦肉土豆脆餅怎麼做

2018-04-20 1、食材：土豆一個，蝦一斤，生薑3片，豬肉適量，麪粉適量，鹽適量。2、把土豆去掉皮，切成片。3、鍋裏倒入清水，把土豆放下去蒸熟，是剝掉外殼，去蝦線，把蝦仁剁碎。4、放生薑，適量的鹽用手抓勻。5、淋豬油，蒸熟的土豆倒入罐中搗成泥。6、...

焦脆的餅怎麼做焦脆餅的做法

2018-07-26 1、油酥餡：花椒油30克、麪粉2勺、鹽1小勺(約3克)。2、麪糰：水200克、麪粉300克、油酥餡、細香葱20克。3、水放入盆內，放入麪粉。4、用筷子攪拌成絮狀，用手將其揉成麪糰，沒有乾粉為止，靜置餳發20分鐘左右。5、將餳好的麪糰取...

蔓越莓杏仁脆餅簡單家常做法蔓越莓杏仁脆餅簡單家常做法介紹

2022-02-07 1、用料：蛋白28克、低筋麪粉13克、細砂糖10克、黃油13克、大杏仁片30克、蔓越莓幹12克。2、準備好食材，蛋白約一個小號蛋的一個蛋白量，蔓越莓切成碎粒，黃油隔熱水融化成液態，並保温放置待用。3、蛋白中加入全部細砂糖。4、...

南通脆餅的做法和配方南通脆餅的做法和原料

2018-08-05 1、【原料】：（1）麪粉500克、豬油80克、白糖20克、温水200克。（2）豬油幹油酥350克。（3）綿白糖250克、熟麪粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、椒鹽20克、熟油適量。（4）雞蛋液、白芝麻仁適量。2、將原料（1）...

香酥脆餅的做法和配方香酥脆餅的做法竅門

2019-11-29 1、主料：麪粉170克、蛋黃2個、白砂糖60克、玉米油80克3人份。2、輔料：小蘇打2克、泡打粉3克。3、盆中打入兩個蛋黃，玉米油，白砂糖。4、麪粉和小蘇打泡打粉混合均勻。5、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水，攪拌至裏邊的白砂糖融化。6、...

椰蓉核桃脆餅怎樣製作椰蓉核桃脆餅

2018-03-28 1、雞蛋2個，黃糖60克，葵花籽油50克，中筋麪粉150克，泡打粉1小匙，椰蓉磨細，和磨馬卡龍杏仁粉的程度最好100克，核桃100克。2、雞蛋打散後，加入糖，把雞蛋打發到濕性發泡。3、加入葵花籽油攪拌均勻，篩進麪粉，加入椰蓉粉，用刮刀切拌均勻...

椰蓉脆脆餅的做法椰蓉脆脆餅怎麼做

2018-07-07 1、食材：椰蓉75克、低粉30克、黃油45克、白砂糖45克、水60克。2、椰蓉混合低筋麪粉備用。3、白砂糖、黃油、水放到碗裏，隔水融化。4、將融化的黃油和水倒到椰蓉裏。5、用勺子攪拌成團。6、取出一小團，放在烤盤上，用手壓成...

白菜脆餅怎麼做白菜脆餅的做法步驟

2019-01-10 1、所需要的材料：烙餅1塊（根據用餐人數定奪），小白菜1棵，雞蛋1枚，鹽適量。2、烙餅切菱形塊，夾層塞入適當改刀過的小白菜葉；3、雞蛋加適量食鹽打散；4、烙餅逐個蘸滿蛋液，入温熱的油鍋中煎至兩面金黃即可。...

椰香小脆餅怎麼做椰香小脆餅做法介紹

2021-01-21 1、原料：黃油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。2、黃油軟化加入糖粉攪拌均勻。3、加入全蛋液和香草精用拌勻。4、將粉類加入揉和成麪糰。5、用保鮮膜裹好放入冰箱冷藏30分鐘。6...

山西脆餅製作方法竅門山西脆餅怎麼做

2019-04-20 1、盆中打入兩個蛋黃,玉米油,白砂糖。2、麪粉和小蘇打泡打粉混合均勻。3、蛋黃砂糖盆下邊隔熱水,攪拌至裏邊的白砂糖融化。4、混合後的粉類分三次篩入蛋黃砂糖盆內,每一次都翻拌均勻後,再加下一次粉。5、麪糊用刮刀翻...

可可意式脆餅怎麼做怎樣做可可意式脆餅好吃

2019-09-17 做法：1、低筋粉、燕麥片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆，混合均勻。2、雞蛋、橄欖油混合均勻。3、倒入蔓越乾和烤好的核桃仁，壓拌均勻。4、麪糰整理成厚度約2釐米的長方形，放入鋪了油紙的學廚烤盤。5、放入預熱好的烤箱，上下火...

肉醬脆餅怎麼做做肉醬脆餅的方法

2018-07-18 1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入温水並將原料攪拌熔化以後，加入麪粉用調製成較軟的麪糰待用。2、然後，每隔20分鐘用雙手將麪糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麪糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麪糰放在刷過油的面板上，上...

玫瑰燕麥脆餅怎麼做在家怎麼做玫瑰燕麥脆餅

2018-12-29 1、材料：燕麥片65g，低筋麪粉50g，白糖40g，玫瑰膏2大勺，玉米油60g，小蘇打1/4小勺。2、取一個大碗，放入低筋麪粉。3、倒入燕麥片拌勻。4、倒入白砂糖拌勻。5、把玉米油倒入一個小碗裏。6、倒入玫瑰膏攪拌均勻。7、粉類里加入小...

肉桂堅果脆餅的做法肉桂堅果脆餅的做法是什麼

2021-10-29 1、肉桂堅果脆餅的用料。花生25g，葵瓜子20g，葡萄乾5g，低筋粉87g，細砂糖18g，蛋白1個，泡打粉1/4小勺，肉桂粉1/2小勺，牛奶7ml，蛋黃少許。2、花生瓜子放入平底鍋，中小火烘烤5分鐘後，晾涼備用。泡打粉，麪粉，肉桂粉混合，篩入碗中。加入白...

南通脆餅怎麼做南通脆餅如何做

2022-09-27 1、材料：麪粉500克、豬油80克、白糖20克、温水200克、豬油幹油酥350克、綿白糖250克、熟麪粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克花生仁5克、核桃仁5克、椒鹽20克、熟油適量、雞蛋液、白芝麻仁適量。2、將麪粉500克、豬油8...

脆脆的餅怎麼做脆脆餅的製作

2022-06-15 1、食材：麪粉500g，食用油20g，香葱10g，鹽5g。2、和麪，麪粉根據自己做的量來定，如果有高筋麪粉更好，沒的話家裏普通的也行，和麪不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊濕布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹...

巧克力核桃脆餅製作方法怎樣製作巧克力核桃脆餅

2018-10-31 1、低筋麪粉90克，黑巧克力50克，可可粉10克，黃油60克，雞蛋50克，細砂糖50克，核桃仁40克。2、黃油和黑巧克力切成小塊，放入碗裏。隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全溶化成液態。加入打散的雞蛋、細砂糖，攪拌均勻。3、篩入...

脆脆餅怎麼做脆脆餅如何做

2022-06-16 1、用料：高筋麪粉250克、全麥麪包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麪糊，注意，一定要謹防麪粉變成了一個個的麪疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麪糊。3、把電餅鐺預熱，舀一...

脆餅的做法家庭自制油炸脆餅的做法

2022-08-05 1、食材用料：麪粉、雞蛋、酵母、泡打粉、植物油、食用鹼、鹽。2、頭天晚上，麪粉過篩，加鹽、泡打粉混合，再加入酵母、雞蛋和10-15克植物油。冷水和麪，分幾次倒入麪粉中，使用筷子攪拌成團（只要能攪拌成團即可）。這樣面才會和得...

棋格脆餅製作方法棋格脆餅製作方法與步驟

2017-11-10 1、?黃油150克,糖粉120克,雞蛋1個(約50克),低粉310克,可可粉10克,蛋液20克。2、黃油軟化，加入糖粉，用電動打蛋器打至濃稠發白，一點點地加入打散的蛋液，攪拌至蛋液完全吸收，分成兩份。3、一份黃油中加入過篩的低粉160克，輕輕...

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