關於窩肉的時尚百科
1、主料:豬腳肉、香菇。2、配料:蒜頭、醬油。3、將洗淨的豬蹄窩肉放進高壓鍋內;4、香菇用水浸泡;5、將蒜頭和浸泡好的香菇放入高壓鍋內;6、加入醬油,筷子攪拌,再加入水;7、蓋上蓋子,大火10分鐘轉中小火20分鐘;8、最後撒上葱花即...
1、燕窩性温屬平,和絕大多數食材搭配起來並不衝突,眾多燕窩美食中,也有很多燕窩和肉類食材的搭配,所以肉湯和燕窩可以一起燉。2、功效:燕窩中含有燕窩酸和EGF表皮生長因子,能修復受損皮膚,改善皮膚狀態,而且燕窩的十大功效之...
1、羊腰窩肉是羊腰窩後腹部、後腿前的肉,這種肉肥瘦夾雜,有筋膜,適於燉、扒、醬、燒等烹調手法。2、有些地方也把羊腰窩肉稱為羊五花肉,它位於羊腹部的肋骨後面,接近羊腰部的地方。3、這塊羊肉不僅肥瘦互夾,而且肉纖維也長...
1、牛肉切片,加入一小匙糖醃10分鐘加入少許水,俗稱打水,然後攪拌均勻。這樣牛肉會比較嫩,不容易老。再加入蠔油和醬油膏攪拌均勻。2、接着加生粉和油攪拌均勻,這樣可以更好的鎖住牛肉的肉汁。最後加點薑絲拌勻,放冰箱冷藏備...
1、主料:萵筍1根、豬肉片適量、木耳少許、胡蘿蔔半根;2、輔料:鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、香油少許、雞精少許。3、做法:萵筍削去老皮,洗淨備用,斜切小段,斜切成菱形片,胡蘿蔔切菱形片。木耳泡好備用。肉片切好...
1、主料:玉米粉200克。輔料:黃豆粉50克、泡打粉4克。調料:白砂糖40克、清水120克。2、將玉米麪粉過篩後倒入盆中。3、將黃豆粉過篩後倒入盆中。4、在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。5、將温水緩緩加入盆中,與粉類...
1、準備材料:燕窩10克,瘦肉50克,大米60克。2、將燕窩用温水發好,用鑷子夾去燕毛,豬瘦肉洗淨,切成薄片,大米淘洗乾淨。3、將大米放入鋁鍋內,加水適量,加入瘦肉,置武火上燒佛,加入燕窩,煮30分鐘即成。4、功能效用:養胃,滋...
1、主料:玉米粉200克。2、輔料:黃豆粉50克、泡打粉4克。3、調料:白砂糖40克、清水120克。4、將玉米麪粉過篩後倒入盆中。5、將黃豆粉過篩後倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。7、將温水緩緩加入盆中...
燕窩與豬肉一起煮是沒有問題的。燕窩可以為菜餚增添口感和營養,而豬肉則可以增加菜餚的風味和咬勁。可以根據個人口味的喜好,選擇將燕窩和豬肉一起煮成湯、燉菜或紅燒等不同的烹飪方式。...
1、羊腰窩肉是大腿內側的部位,也叫元寶肉,肉質比較軟、飽滿,主要呈凹狀分佈。2、由於其部位與元寶相似,具有吉祥如意的含義,因此得名。3、另外,這個部位的肉價格高,營養豐富,適合炒菜、湯、鍋等用途。元寶肉是什麼部位元寶肉...
1、羊肉和燕窩可以一起燉。2、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪,同時還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等,營養十分豐富。燕窩含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、表皮生長因子、微量元素鈣鐵磷鈉鉀、氨基酸等...
1、準備材料:豬肉(瘦)150克,燕窩12克,川貝母12克,白芨適量,冰糖80克。2、燕窩浸發,去掉雜質浸洗乾淨。3、瘦肉洗淨,剁成碎粒。4、燕窩、瘦肉及白芨,川貝母同入煲,甜食或鹹食亦可,鹹食不加冰糖,煲3小時,即可飲用。...
1、豬肉腰窩肉是後腿下部前端與肚之間的一塊瘦肉,這個地方的肉肥瘦相連,肉層比較薄,適合燉、燜、炒等。2、豬肉是日常生活中,我們經常會吃的一種肉類,這種肉類在購買的時候也有一定的小技巧。首先,要仔細看肉的顏色,新鮮的品...
1、材料:燕窩五錢,椰子半個,淮山,杞子各二錢,生薑兩片,紅棗兩枚,母雞一隻,鹽少許。2、燕窩浸透,漂洗乾淨。椰子取肉,與淮山,杞子,生薑,紅棗。椰子切成塊狀;淮山切片;生薑去皮,切兩片;紅棗去核。3、母雞殺洗乾淨,去毛,去內臟,去肥膏,材料放...
1、主料:豬肉(瘦)600克;燕窩75克;輔料:豬脊骨50克;調料:鹽3克醬油5克。2、幹燕窩用清水泡2小時,揀出雜質;3、銀耳用清水泡發好、洗淨;4、瘦肉切2釐米見方的方塊,用沸水焯過待用;5、把瘦肉放入燉盅內,加入瑤柱、薑片、適量開水,燉1...
1、熟羊肉500g、洋葱頭1個、香菜適量、窩窩頭適量。2、做法:洋葱切片,羊肉切片,香菜切碎備用;起油鍋,油熱後,爆炒洋葱;葱香飄出後,下入羊肉大火翻炒;烹入料酒、生抽、白糖、孜然面和孜然粒;大火爆炒至洋葱和羊肉軟爛,調入鹽和味...
1、男人可以吃燕窩燉瘦肉。2、燕窩本身屬於一種營養價值非常豐富的食品,裏面含有大量的膠原蛋白。男人吃了之後可以清熱利濕、潤燥止渴,不但可以增強身體的免疫力,而且可以緩解因肺熱導致的咳嗽,對於皮膚乾燥等現象有很好...
窩蛋牛肉粥是一道美味又營養的傳統中式食物,它的製作過程並不複雜,下面我將為你介紹窩蛋牛肉粥的詳細做法。所需材料:1.牛肉:150克,切成絲狀。2.大米:150克,用清水浸泡30分鐘。3.雞蛋:2個,打散備用。4.老薑:適量,切成末備用。5....
1、原料:幹燕窩5克、豬瘦肉200克、銀耳20克、乾貝適量、味精少量、精鹽1小匙、清水2大杯、薑片5克。2、幹燕窩用清水泡2小時,挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。3、銀耳用清水泡發好、洗淨。4、瘦肉切2釐米見方的方塊,用沸水...
1、主料:五花肉適量、窩瓜幹適量、葱姜適量、雞精適量、醬油適量、鹽適量、香油適量。2、1把葱切成葱碎,姜切成絲備用。3、提前泡好的窩瓜幹切成合適大小的片備用,也可以切成絲。4、五花肉切片備用。5、放多一些油煸炒肉...
1、主料:銀耳15克(浸泡鬆軟),燕窩5克(揀淨去毛),瘦豬肉50克(切碎),大米60克。2、做法:共煮稀粥,調味食用。每日1-2次。3、藥用價值:主要治療原發性肺癌氣陰兩虛型:咳嗽少痰、咳聲低弱、痰稀且粘,氣短、倦怠、面色蒼白、形瘦、口乾不...
1、材料:萵苣300克、瘦豬肉150克、醬油、料酒各少許,鹽、醋、蛋清、澱粉、澱粉水、雞精、葱段、薑片各適量。2、做法(1)將萵苣去皮,擇洗乾淨,切成薄片;瘦豬肉洗淨,切片,盛放在碗內,加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌,然後加適量...
1、材料:圓粒糯米250克,熟大米粉適量,熟花生70克,白糖150克,糖桂花20克,山楂條80克,熟白芝麻30克。2、把糯米洗淨,用涼水浸泡3小時;放入鍋中煮至五成熟(帶些生芯),即可撈出;放入小眼的蒸籠內,上鍋蒸15分鐘;將蒸好的糯米放入一隻較大...
1、幹燕窩用清水泡2小時,揀出雜質,晾乾水備用;2、銀耳用清水泡發好、洗淨晾乾備用;3、瘦肉切2釐米見方的方塊,用沸水焯過待用;4、把瘦肉放入燉盅內,加入瑤柱、薑片、適量開水,燉1小時後再加入燕窩、銀耳燉半小時即可。...
1、菠菜兩斤,鹽、十三香適量。2、把菠菜洗乾淨切碎,放入鹽用手搓搓,變色為止,放上十三香調味,加入麪粉使勁地揉搓,菠菜水分多點,多放點麪粉,揉成稍微硬一點,不然會塌鍋。3、蒸的時候放些葱和辣椒,等蒸熟了把葱和辣椒剁成漿糊,放...
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