關於艾餅的時尚百科
1、摘下葉子洗乾淨,放進鍋裏煮2分鐘,擰乾水後用榨汁機打碎。2、先把水和糖熔成糖水,關火。然後將粘、糯米粉(適當留一點用來粘手)、打碎的艾葉一起放進鍋裏攪拌成一個粉團。3、把粉團均勻地切成一小塊,包上已拌上沙糖的花生...
1、首先準備好生粉、糯米粉、新鮮的艾草嫩芽和白砂糖、水。把生粉和糯米粉按1:1的比例混合到一個乾淨的大盤子裏混勻備用。2、煮一鍋水,待水沸騰時將新鮮的艾葉倒入鍋內,不要蓋蓋,繼續煮至水開,即可撈出,瀝乾水分待艾葉冷...
1、準備食材:艾草100g、糖適量、糯米粉6湯勺、粘米粉3湯勺、木薯粉1湯勺、熱水適量、豬油1勺、花生30克、白糖60g、白芝麻30克。2、艾草用鹽清洗乾淨後,下鍋加3茶匙糖煮至葉子軟爛(15分鐘左右)。3、煮好撈出清水沖洗,擠幹...
1、食材:糯米粉適量、鮮艾草葉適量、白糖適量、柚子葉適量、花生適量、黑芝麻適量、食用油適量。2、摘取新鮮、長勢比較茂盛的艾草葉片。將葉片在開水中燙約半分鐘。3、將燙好的葉片放入料理機中打成漿。向其中入糯米...
1、摘下艾葉子洗乾淨,放進鍋裏煮2分鐘,擰乾水後用榨汁機打碎。2、先把水和糖熔成糖水,關火。然後將粘、糯米粉(適當留一點用來粘手)、打碎的艾葉一起放進鍋裏攪拌成一個粉團。3、把粉團均勻地切成一小塊,包上已拌上沙糖的花...
1、原料:艾葉、糯米粉、粘米粉、綠豆沙。2、艾葉洗淨攪碎。3、將打碎的汁倒入糯米粉和粘米粉2:1裏面,和成麪糰,再準備少量白色麪糰。4、綠豆沙自己做的,包在裏面。5、模具壓花。6、放在餅上面。7、鍋燒開蒸15分鐘,即可。...
1、材料:艾葉適量、糯米粉600克、粘米粉200克、白糖15湯匙、油數滴、要與花生米混合的白糖適量、水適量至麪糰濕潤、花生米適量。2、艾葉一大把用水燙熟後撈起,加少許水,置於食品攪拌機中攪碎。3、粘米粉與糯米粉一比一...
1、食材:艾葉20克、糯米500克、糖10克。2、首先要摘一些艾葉,然後把它洗乾淨晾乾水。3、要把艾葉放到水裏邊去煮,然後呢,把艾葉撈出來艾葉水放糖,溶解後,和那個糯米粉。水煮艾葉撈出來,艾葉水放糖溶解後和麪。4、葉子打汁機...
1、艾葉餅的主要成分是艾葉,是以艾葉為主要材料做成的食物。艾葉餅對於人體來説,具有温經散寒,止痛止血的功效。2、適當的吃一些艾葉餅,對於月經不調,宮寒痛經的女性患者來説,能夠起到很好的止血止痛的功效。另外,艾葉餅對於...
1、艾葉浸泡,洗3次左右(揉搓)。2、鍋中水燒開,艾葉入鍋焯水2-3min(可加入小蘇打/食用鹼去苦味,保持青綠色)。3、艾葉放入清水浸泡再洗,去苦味。4、料理機放入洗淨的艾葉,加少量水,打成艾葉泥。5、紅薯/紫薯去皮切片,放入鍋中蒸熟...
1、把新鮮艾草清洗乾淨,切小段,放進攪拌機加入小量清水一起攪碎(要點:水不能加太多,水太多粉也要加多,造成艾草味道變淡)。2、把攪碎的新鮮艾草倒進煲湯袋,擠出艾草汁。3、把艾草汁分開兩份,一份艾草汁倒進鍋放黑糖和黃糖煮溶...
1、艾青是艾草。2、艾蒿(Artemisiaargyi)又稱艾草,為菊科蒿屬多年生草本植物,是我國的傳統中藥之一,是菊科蒿屬植物,多年生草本或略成半灌木狀,植株有濃烈香氣。艾葉草,又稱艾蒿、艾草,是我國南方普遍都有的一種植物,在廣西...
1、材料:艾葉250g、雞蛋3個、麪粉350g、鹽少量、白糖適量、水適量。2、摘回來的艾葉清洗乾淨。3、鍋中燒開水將洗好的艾葉焯軟(水開後放入,大概兩分鐘即可),撈出投入涼水中浸泡30分鐘。將泡涼的艾葉撈出,擠幹水,切碎剁細。把...
1、把艾草用攪拌機攪碎,再剁一下就碎一點。將艾草加適量白糖加水把水燒開。2、把燒開的艾草水加入糯米粉和粘米粉揉成麪糰,包入弄好的花生餡。揉成喜歡的團團上鍋蒸12分鐘就可以了。3、新鮮的艾草要先用開水煮一下。煮...
1、艾葉餅:將艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,並有少許艾葉苦味,吃後脣齒留香。2、母雞艾葉湯:將老母雞洗淨、切塊,同艾葉一起煮湯即可,分2~3次食用。3、艾葉肉圓:把豬肉和艾葉分別剁碎後加入適...
1、艾草餅的家常做法:新鮮艾草400g、黑糖200g、黃糖200g、粘米粉650、糯米粉100、食用油少許。把新鮮艾草清洗乾淨,切小段,放進攪拌機加入小量清水一起攪碎。把攪碎的新鮮艾草倒進煲湯袋,擠出艾草汁。把艾草汁分開兩份,一...
1、食材:麪粉150克、艾草泥80克、香葱2棵、鹽1克、五香粉少許。2、艾草洗淨,開水加一點小蘇打,倒入艾草焯水30秒-1分鐘,冷水沖涼。加入艾草和少許水入料理機攪打成泥。3、準備稱量材料。4、香葱切碎。5、麪粉里加入葱碎、...
1、春季吃比較好,3月艾葉最嫩的季節,吃艾餅會很有營養,製作艾草餅首先把艾葉洗乾淨,放入鍋里加水煮熟,然後再撈出放清水裏再次清洗乾淨。2、把艾葉放入打拌機加開水打成茸備用。3、準備一個大盤,放入糯米粉,把打碎了的艾葉邊...
1、艾草在放入糯米粉裏面之前先過水焯一遍,放少許小蘇打,撈起後將艾草放在涼水中過一遍,這樣艾草就會一直保持青翠的樣子了,做出來的青團也是翠綠色的,非常好看。2、青團的做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛...
1、艾草摘乾淨,取嫩芽;焯水,撩出;用榨汁機打成綠色的艾草汁液;200克麪粉準備好;2、加110克艾草汁,鹽2克,和成麪糰(自己有家養的天然酵種,放了7克,不放也可以),冷藏過夜。3、麪糰分成5個,每個大概60克。擀成餅,放入平底鍋,不用油,兩面煎...
1、材料:艾草100克、雞蛋1個、麪粉150克、油2克、椒鹽3克、五香粉1克。2、艾草反覆洗淨後放入鍋內焯燙撈出。3、艾草過涼後擠幹水分切碎放入碗中,打入雞蛋,加入椒鹽和五香粉。4、加入麪粉,麪粉過篩。5、加入適量水攪拌成...
1、食材:新鮮艾草400g、黑糖200g、黃糖200g、粘米粉650克、糯米粉100克、食用油少許。2、把新鮮艾草清洗乾淨,切小段,放進攪拌機加入小量清水一起攪碎。把攪碎的新鮮艾草倒進煲湯袋,擠出艾草汁。3、把艾草汁分開兩份,一份...
1、採摘新鮮艾葉,清洗艾葉然後水煮成漿,倒入糯米粉中,揉捏均勻,再弄成小團,做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,並有少許的艾葉苦味,吃後齒頰留香。2、可在餅中按照家庭、個人喜好包裹些陷,比如紅豆沙、臘肉炒筍等等。這...
1、材料。艾葉60克,水磨糯米粉150克,開水70克,涼水45克,大棗2顆,豆沙餡15克。艾葉擇洗乾淨。2、把艾葉放入燒開的蒸鍋內,焯燙2-3分鐘。3、撈入冷水中降温。4、擠幹艾葉的水分。5、放入料理杯中,再加入45克水,用料理機打成泥。...
1、新鮮的艾葉摘去莖和雜草,洗乾淨。2、取鍋燒開水,艾葉放開水裏氽一下,撈出來過冷水。3、氽過的艾葉放入攪拌機,加適量水,打碎成糊。沒有攪拌機也可以用刀切碎。4、攪碎的艾葉糊把水撇掉一些,盛入盆裏,把糯米粉,秈米粉加入,和...
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