關於豆腐皮的時尚百科
1、豆皮2張;鹽2克;糖5克;辣椒粉4勺;香葉1片;大料1個;麻椒10粒;幹辣椒2個;桂皮1塊;6月香辣醬1勺;蒜8瓣;孜然粉2勺;五香粉2勺;十三香1勺。2、首先把油豆皮切成自己喜歡的形狀,鍋中放油,油熱放入豆皮炸。這一步是為了讓豆皮有韌性有嚼勁...
1、用料:豆腐皮一張、青尖椒一個、胡蘿蔔一塊、薑絲少許、紅辣椒少許、醬油,鹽適量。清炒豆腐皮的做法:所有材料切絲,用油爆香薑絲和紅辣椒。將剩餘材料全部入鍋快炒,加醬油和鹽,炒熟出鍋。2、用料:豆腐皮1張、青椒1個、紅椒...
1、材料:豆腐皮40克,磨碎的魚肉80克,蛋白8克,酒1小匙,生薑汁少量,荷蘭豆30克,高湯4大匙,鹽少量,醬油三分之一小匙,澱粉三分之二小匙。2、將魚肉放入研缽中,用研磨杵搗爛,依次加入蛋白、酒、生薑汁並攪拌。3、在搪瓷盤中放入四分之...
1、食材:韭菜、豆腐皮也叫千張、紅辣椒。2、韭菜切段、紅辣椒切絲、蒜切碎。3、豆腐皮切絲。4、鍋加油燒熱、炒香蒜末。5、放豆腐皮翻炒兩分鐘。6、加料酒。7、加生抽翻炒均勻。8、加一點點水燜煮一會兒。9、加入紅椒...
1、豆芽剪去根部,洗淨備用,豆腐皮洗淨,摺疊切成絲備用。2、大葱葉洗淨切成絲備用(沒有的話用小葱),大蒜拍扁切成末備用,生薑切成片備用,蝦乾洗淨切小備用(沒有的話用蝦皮也可以)。3、起鍋倒入大量清水,水開後倒入豆腐皮絲,焯3-5秒...
1、原料:番茄2個、青辣椒1個、豆腐皮2張、食用油、鹽;2、準備好原材料,清洗乾淨;3、青椒切小塊,番茄也切小塊,豆腐皮疊起來切小塊。番茄也可以用開水燙一下把皮去掉再切;4、炒鍋上火燒熱,放上食用油,熱鍋冷油,等油温上來以後再...
1、製作食材:內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜各適量。2、用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中。3、將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然後淋上香油,撒上香菜即可食用。4、好吃的皮蛋豆腐就做好啦!...
1、先把豆腐皮加水泡一下,接着把它放在油鍋撒些調味品,炸上七八分鐘也就可以,另外有些人比較喜歡用豆腐皮搭配黃瓜,胡蘿蔔一塊做涼拌菜,這樣吃起來味道可是最好吃,最後再撒些葱花,香菜就可以哦!2、炸豆腐皮的製作方法很多樣可...
1、內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜,用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中,將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然後淋上香油,撒上香菜即可食用2、豆腐(盒裝嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花,豆腐切丁放底層,再鋪皮蛋丁,...
1、材料:芝士,豆腐皮各適量。2、芝士切小塊豆腐皮剪成長方形;芝士放豆腐皮上像包春捲一樣卷好,封口處塗蛋液。3、下油鍋炸至豆腐皮變色。4、這個紫薯蒸熟包芝士,在卷豆腐皮。5、撒番茄醬開吃。...
烤豆腐皮的温度和時間的具體設定會根據個人喜好和烤箱的特性而有所不同。一般情況下,可以將烤箱温度預設為190-200攝氏度,烘烤時間約為15-20分鐘。但是,不同的烤箱和食材厚度也會對時間產生影響,所以最好在烤制過程中觀察...
1、豆腐皮一張,香油適量,食鹽適量,葱一小段,辣椒油適量,香菜少量,醋汁適量。2、先把豆腐皮用水沖洗一下晾乾,注意沖洗的時候不能太用力,涼的是時候展開涼,把水分搞掉就可以了,要是有水切的時候會碎,會變成糊狀,味道就不好了。3、...
1、首先我們要準備好皮蛋和豆腐,豆腐最好選擇嫩豆腐會比較好;皮蛋超市一般有的賣,如果條件允許,可以使用自家自己製作的皮蛋。2、然後鍋中放入適量的清水,待水燒開,把皮蛋放入鍋中煮兩分鐘,然後用清水浸泡五分鐘。3、接着把...
涼拌豆腐皮是一道簡單又開胃的涼菜,下面是製作涼拌豆腐皮的幾個步驟:材料:-豆腐皮:適量-青椒、紅椒:適量-葱薑蒜:適量-醬油、醋:適量-鹽、糖:適量-麻油:適量步驟:1.將豆腐皮浸泡在温水中,泡軟後切成適當大小的條狀。2.青椒、紅椒...
菠菜豆腐皮湯的做法:材料:-菠菜200克-幹豆腐皮5張-冬菇3朵-葱薑蒜適量-雞精適量-食鹽適量-食用油適量步驟:1.將豆腐皮用温水浸泡約10分鐘,使其軟化,然後切成塊狀備用。2.菠菜洗淨後切段,冬菇泡發後切片備用。3.鍋中加入適量...
1、首先我們將豆腐皮捲起來切成絲,放入熱水鍋中焯一下撈出。2、然後我們將豆腐皮過涼控水放入盆中,加入適量的洋葱絲與胡蘿蔔絲。3、接着我們放入香菜段,蒜末,加入鹽,雞精調味,最後倒入一勺辣椒油,攪拌均勻。4、最後裝入盤中...
1、將豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡兩個小時,然後將小葱切葱花,胡蘿蔔切絲備用。將泡好的豆腐皮切成細條後放入碗中,再加入胡蘿蔔絲、葱花和泡好的蒜泥。2、再加入適量的鹽、花椒粉、醬油、白糖、味精、雞精、辣椒油一同攪...
1、豆腐皮熱量高,熱量為409卡/100g,1張豆腐皮(60.0克)含有熱量245大卡,需要健美操73.1分鐘消耗完。2、豆腐卷類似豆腐乾,富含優質蛋白,但含水率稍低,因此熱量較高,減肥期間可以適量食用。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間...
1、選新鮮豆腐皮一張。2、鍋內加水燒沸,把豆腐皮放入汆燙一下。3、燙好的豆腐皮撈出控水備用。4、胡蘿蔔和黃瓜以及菠菜都按照上述方式入鍋汆燙一下,注意,菠菜要燙整棵的,不要切,黃瓜和胡蘿蔔也是燙整根的,否則,營養會在切口...
1、主料:豆腐皮2張、食鹽適量、雞精適量、葱適量、花椒適量、調和油適量、芝麻油適量、元貞糖適量。2、豆腐皮洗淨後切成絲,放開水裏焯一下。3、青椒去蒂去籽,切成細絲備用。4、鍋內放油,加入花椒和切好的葱段炒香。5、入...
1、原料:千張250克、香菜10克、葱姜、油、鹽、雞精適量。2、首先豆腐皮切成細絲,用淡鹽水浸泡一會,這樣可以很好的去除豆腐皮特有的澀味。起鍋燒油,油熱放入葱姜爆香。3、放入浸泡好的豆腐皮煸炒。4、炒勻後,放鹽調味。5、...
1、如果是新鮮的豆腐皮,直接放在冰箱裏冷藏就可以,這樣可以保存2到3天。2、如果是幹豆腐皮,可以用保鮮袋封裝好,放到陰涼的地方或者冰箱裏,這樣保存時間比較長。3、新鮮豆腐皮想要延長保質期,可以將豆腐皮整齊地碼在一起,放...
1、豆腐皮先用水浸泡一會,切成細條,準備好洋葱,黃瓜切條,五花肉切細條,葱薑蒜和香菜。五花肉切小條,中火乾煸至稍焦出油,放入少許薑末和鹽,撈出五花肉留下豬油。2、大蒜爆香,下洋葱,炒至半熟,下黃瓜一起炒至七分熟。3、下豆腐皮,...
1、我們把買來的豆腐皮切成小條放在盤子裏備用。2、我們起鍋燒水,水開後把切好的豆腐皮下入水中,焯一下水撈出來用涼水衝一下,放在準備好的籃子裏,控幹水分備用。3、拿出一個盆子,然後倒三勺紅辣椒麪,一勺食鹽,一點十三香,一...
1、涼水浸泡豆腐皮幹1個小時,2、豆腐皮發好後,用沸水汆燙2分鐘準備好冰水,3、將汆燙好的豆腐皮放入冰水中過冷河,再撈起瀝乾,4、將剁椒貢菜、火焙魚、鹽、醋、糖、生抽混合好,調製自己滿意的味道,5、鍋中熱油爆香薑末、蒜蓉...
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