關於板筋的時尚百科
1、主料：牛板筋600克。2、輔料：辣椒粉10克、芝麻15克、孜然10克、糖25克、鹽6克。3、牛板筋先用高壓鍋煮壓半小時取出晾涼。4、辣椒粉、芝麻和孜然備好。辣椒粉我是自己用料理機打磨的。5、孜然和芝麻放進料理機幹磨杯...
1、延緩衰老：牛板筋中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量低，並且不含膽固醇。適量食用牛板筋有益於營養皮膚，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，起到一定的抗皺美容作用。2、強筋壯骨：牛板筋有強筋壯骨的功效，對腰膝痠軟、身...
1、燒烤板筋是牛背上的脊椎兩側，連接牛的背部肌肉的主要筋膜，其實你在吃燒烤時候，很有可能是牛身上其他部分的牛筋，而不是真正的板筋甚至不是牛筋，一頭牛隻有兩條板筋，哪有那麼多拿來燒烤，板筋是動物的腳踝後側的肌腱。2、另...
牛板筋是一種經典的川菜，下面是一種簡單的做法：材料：-牛板筋：適量-葱薑蒜：適量-幹辣椒：適量-料酒：適量-醬油：適量-白糖：適量-鹽：適量-雞精：適量-水澱粉：適量-食用油：適量步驟：1.將牛板筋切成適當大小的塊狀，用開水焯水煮10分鐘，直至變...
1、如果是牛的話，是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風靡東三省。2、牛板筋主要為蛋白質（膠原蛋白），所以牛板筋的營養價值並不是很豐富。其實牛板筋主要不是...
1、羊板筋高壓鍋燉需要1一2小時左右，因為板筋很難熟。2、把洗淨的羊板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少許，上汽後壓40分鐘，再燜20分鐘就可以食用了。如果用的是普通鍋，大火燒開後轉小火燉1.5——2小時...
牛板筋是一道傳統的中式美食，下面是牛板筋的做法步驟：1.準備材料：牛板筋、葱薑蒜、料酒、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香菜等。2.温水浸泡牛板筋：將牛板筋放入温水中浸泡20-30分鐘，以軟化其質地。然後取出牛板筋，用流水沖洗...
要做好吃的板筋，可以按照以下步驟來進行：1.準備材料：板筋、醬料（生抽、老抽、糖、雞精、蒜末、薑末、料酒）、輔料（葱段、香菜）。2.將板筋用清水洗淨，然後用開水燙熟，撈出後切成適合的大小。3.取一個深碗，加入適量的生抽、老抽、...
標題：板筋配豆腐營養美味又簡單功效：板筋和豆腐是傳統的素食組合，富含優質蛋白質和多種維生素，有助於增強免疫力和保持健康。這道菜色香味美，適合素食者和喜歡清淡口味的人羣食用。材料：1.200克板筋2.1塊嫩豆腐3.適量油4.適...
板筋是一種傳統的中國食材，也被稱為魚板，是用魚肉製作的一種魚骨骼，口感酥脆，味道鮮美。板筋適合炒菜或燉湯，以下是一些烹飪板筋的好吃菜品建議：1.板筋炒蔬菜：將板筋切成小塊，炒熟後入口酥脆，可以搭配蔬菜如胡蘿蔔、青椒、豆芽...
1、做法一：（1）食材：水發豬蹄筋400克、鮮雞腿菇200克、蒜頭、化雞油、植物油、高湯、精鹽、胡椒粉、味精、料酒、水澱粉、姜塊(拍開）、高湯、葱段各適量。（2）做法：鍋置中火上，放入植物油、姜塊、葱段炒出香味，倒入400毫升高湯，燒...
1、食材：牛板筋200g、五香粉適量、葱適量、姜適量、幹辣椒適量、孜然適量、豆瓣醬適量，先把牛板筋切成條。2、把葱切成小段，姜切小片，幹辣椒切小段。3、牛板筋涼水下鍋，放入葱段、薑片、生抽，加入料酒，蓋鍋蓋燉煮。4、起鍋燒...
1、把牛板筋泡在清水裏，加入適量白醋，泡的時間久一點，其間要多換幾次水，要把全部的血都泡出來才好。2、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗乾淨。3、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少許，先...
1、煮熟的牛板筋3分鐘即可。生的建議180度最少10分鐘。2、把煮好放涼後的牛板筋切成3至5釐米見方的塊，然後用竹籤穿成串。在穿好的牛板筋串上撒上適量的孜然粉、小茴香粉、花椒粉等調味料。把牛板筋刷油放入烤箱，烤2至3...
1、牛板筋是營養價值比較少的一種食物，屬於牛身上的大筋。其中含有大量的蛋白質，還有少量的氨基酸。攝入身體之後可以促進食慾，並且可以增加咀嚼的時間，有利於促進消化液的分泌。2、在一定程度上增加腸道蠕動的速度，從而促...
1、食材：牛板筋一條（450克左右），青椒兩個，炒香花生米一把，炒香白芝麻一把，油100克，鹽適量，老抽兩匙，李錦記豆豉辣醬一大勺，糖一匙，黑胡椒粉少許，幹辣椒一把，花椒一把，姜一大塊，蒜一頭，陳皮一撮，茶葉一撮，香葉兩片。2、姜切成片，牛板筋洗淨...
1、準備熟牛板筋500克，川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精鹽、排骨精各3克，味精2克，油40克。將熟牛板筋頂刀切成條。2、鍋內放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香。3、下入板筋條及餘下調料炒勻，裝盤即成。...
1、羊肉筋是指羊蹄的韌帶。2、羊肉筋可分前蹄筋和後蹄筋。前蹄的筋質量較差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形；後蹄筋的質量好，一端呈圓形，另一端分開兩條，也呈圓形。3、羊蹄筋具有營養價值高、保健功能強以及食用...
1、一般要先把板筋放在鍋裏面煮5~6分鐘的時間，然後拿出來再吃，它的味道是比較好吃的，再撒一些辣椒粉和孜然粉，或是放到燒烤爐上烤兩三分鐘，烤好了之後再撒一些辣椒粉。2、板筋吃起來是比較硬的，不太好咬，但是它的味道算是比...
1、牛板筋需要煮3，4個小時。2、牛板筋屬於牛身上的一種動物纖維，裏面含有非常豐富的膠原蛋白。含有的熱量比較低，攝入體內之後可以有效的促進腸道蠕動，可以加速身體內廢物的排除，可以降低血壓、降低血脂。...
1、材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、鹽、紅油各適量。2、牛板筋用高壓20分鐘壓熟。3、斜着下刀，把牛板筋片成薄片。4、鍋中放一小勺油，炸香麻椒撈出，油直接倒在孜然的小碗裏，稍後再拌入辣椒粉攪拌。5、加入紅油、鹽、炸...
1、把牛板筋泡在清水裏，加入適量白醋，泡的時間久一點，其間要多換幾次水，要把全部的血都泡出來才好。2、把牛板筋冷水下鍋，燒開後倒掉血水，洗淨。3、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋，加水要沒過牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少許，上汽...
大板筋堵塞是指血管中的大板筋（即血小板）聚集在一起，形成血栓，導致血管堵塞。這種情況會帶來嚴重的危害，包括：1.心腦血管疾病：大板筋堵塞是導致心腦血管疾病的主要原因之一，如冠心病、心肌梗死、中風等。堵塞了冠狀動脈或腦血...
1、準備材料：牛板筋、料酒、香葉、八角、桂皮、辣椒粉、鹽、洋葱、葱結、白芝麻和姜塊。2、先用刀把牛筋上的那層牛油刮掉，然後將牛筋切成三四釐米的方塊。3、鍋裏放上適量涼水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮開後出鍋，這...
1、食材：厚幹豆腐3張、豆油適量、鹽適量、辣椒麪適量、麻椒粒適量、味素少許、熟芝麻適量。2、厚幹豆腐切成一釐米寬長條形，用涼水透一下，隔水蒸3-5分鐘蒸透即可。3、涼油下鍋，加適量鹽、麻椒粒、辣椒麪，炸熟即可。4、油稍...
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