關於九節的時尚百科
1、九節蝦名字的由來，並非因為它的節氣，而是由於蝦身上有一深一淺的橫向紋路，煮熟後有明顯的九節白色花紋，故得其名。除了外形漂亮，九節蝦的個頭也不小，加上肉質清爽且富於彈性，因而受歡迎。2、蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對...
1、用料：活海蝦半斤、高度白酒適量、料酒1勺、蠔油多半勺、白糖1勺、韓式辣醬多半勺、生抽2勺左右、魚露少許、蒜末適量、青椒末適量、小米辣碎1顆。2、蝦洗淨，用高度白酒醃製片刻，一是殺菌，二是能迷暈蝦子，後面處理起來不...
1、由來：據傳，古時候有一個叫目連的人，其母生前悍惡，害別人死後，被關在陰間牢房裏，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒小鬼給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，...
1、九節蝦是海蝦。2、九節蝦，多見於福建以南地區，尤其是廣東人愛吃的海鮮之一。其真身是斑節對蝦。傳説中，九節蝦十分有節氣。上水後，它會吐出分泌物，令自己死亡，讓喜歡嚐鮮的人不得染指，頗有“寧為玉碎，不為瓦全”的英勇壯烈...
1、辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎。2、加入融化的黃油拌勻，加鹽調味。3、九節蝦解凍、洗淨。4、九節蝦開邊。5、洗去腸子，穿上竹籤。6、將蒜蓉等填入蝦中。7、烤箱預熱230度，烤到熟。8、出爐，擺盤即可。...
我祝你：拗九節開開心心，每一天快快樂樂！願你更上層樓，事業興旺美滿笑！願你的生活凝聚幸福，洋溢絢爛的充實與美好。永遠開開心心快快樂樂，祝拗九節快樂！祝福您，歲歲平安，天天快樂！綱舉目張治礦有方，疏而不漏有章可鑑，紀律嚴明要求高...
1、又到了一年一度的拗九節，作為福州人，是必須要重視這個節日，所以老師讓我們認認真真度過這個節日，那拗九節我們該怎麼過呢？2、拗九節是屬於福建省福州十邑地區的本土節日，日期是農曆正月二十九。在這一天，家家户户都要煮拗...
1、施肥。每年當新株生長到葉片分開後，要每半月施1次薄肥，第一次施肥要淡一點，0.5－1/1000，往後可以逐步加濃（比春蘭施的肥要濃一倍，大概2－3/1000）。盛夏（35攝氏度以上時）冬季（攝氏10度以下時）就不要施肥啦，如果遇到暖冬，白天氣温常常...
1、拗九節是福建省福州十邑地區的傳統民俗節日，日期是農曆正月廿九。在這一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回孃家孝敬父母。2、傳統習俗：正月廿九日，是福州與霞浦特有的民間...
要做出最好吃的九節蝦，可以按照以下步驟進行：1.選購新鮮的九節蝦。九節蝦應該選擇體形豐滿，殼鱗完整，沒有劃痕和變色的蝦。同時，應該選擇新鮮度高的蝦，最好是當天打撈的。2.清洗九節蝦。將蝦洗淨，去除頭部和蝦線，剝去外殼，但保...
1、拗九節是福建省福州十邑地區的傳統民俗節日，日期是農曆正月廿九。在這一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回孃家孝敬父母。2、傳統習俗：正月廿九日，是福州與霞浦特有的民間...
1、通乳九節蝦有通乳作用，並且富含蛋白質及鈣、鐵、磷等微量元素，對小兒、孕婦尤有補益功效。2、促進病後恢復九節蝦的蛋白質含量豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是較好的食物。3、補腎壯陽九節...
1、外觀大小不同。九節蝦表面有藍褐色橫斑花紋，也比較大，而基圍蝦身體上則佈滿淺褐色點，也比較小。2、硬度不同。九節蝦的殼比較硬，背上有明顯的痕跡，而基圍蝦的殼比較軟。3、營養價值不同，九節蝦的肉質細嫩，含有大量的蛋白...
1、食材：九節蝦500g、蒜適量、葱適量、姜八角適量。2、大蒜切末，蝦從背部入刀，對開不切斷，取掉蝦腸洗淨瀝乾水分，加少許鹽、白糖、料酒、白胡椒醃製。3、鍋里加入75g色拉油，加放入一半大蒜末，小火將熬製。4、待大蒜變淺金黃...
1、冰箱保存。準備一個小盤子，然後倒入冷水，之後將九節蝦放入盤子裏就OK了。想吃的時候就拿出來清理乾淨小蝦子就好了。2、水養法：準備一個小盤子，倒入冷水，記住水温不能過高哦。然後將九節蝦放入盤子裏，這樣就OK了。如果天...
1、九節茶泡酒具有通經活血的重要作用，人們服用用它泡出的藥酒，可以促進身體內血液循環，而且能活血通經，能緩解人體因經絡不暢引起的肢體疼痛，也能防止女性出現月經不調和經期腹痛。2、九節茶泡酒還具有明顯的活血化瘀作用...
1、花蝦是黑褐色有橫斑花紋的蝦，額角兩側溝比較深，而且有非常明顯的背結，還是比較普遍的食材，九節蝦是很多人喜歡吃的海鮮之一，而且是在福建以南地區比較多見。2、花蝦裏面的蝦青素含量非常高，是一種很好的抗氧化劑，可以讓動...
1、據傳古時候有一個叫目連的人，其母生前悍惡，害別人死後，被關在陰間牢房裏，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒小鬼給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上...
1、準備6根小香葱洗淨，切段備用。切大概10片生薑備用。2、鍋裏先烤乾，倒入將近2湯匙稍多點的純香芝麻油。3、加1-2湯匙的平時炒菜用的植物油。4、將切好的葱段（葱白部分）和薑片一起放進油鍋內爆一下，這樣比較香。5、將九節...
1、蒸的蝦類，儘量挑選新鮮、活的、個頭稍大的，大概巴掌長的九節蝦；2、將蝦背曲起，在蝦背從蝦頭至蝦尾開一刀，備用；3、蒜頭切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、將這三種配料加入生抽、食鹽、美味香醬，拌勻，試下鹹淡，視乎個人口味；4...
1、鮮活九節蝦500g，略微碾碎的幹辣椒2湯匙（30g），花椒1湯匙（15g），蒜茸1湯匙（15g），薑絲1湯匙（15g），辣醬1湯匙（15g），西芹粒1湯匙（15g），黃酒2湯匙（30ml），白胡椒粉1茶匙（5g），澱粉2茶匙（10g），白砂糖1湯匙（15g），鹽1/2茶匙（3g），生抽1湯匙（15ml），香醋2湯匙（30ml），香葱粒...
1、冰箱保存。準備一個小盤子，然後倒入冷水，之後將九節蝦放入盤子裏就OK了。想吃的時候就拿出來清理乾淨小蝦子就好了。2、水養法：準備一個小盤子，倒入冷水，記住水温不能過高哦。然後將九節蝦放入盤子裏，這樣就OK了。如果天...
1、清蒸九節蝦的食材：蝦半斤、大蒜末適量、朝天椒適量、生抽少許、蠔油適量、雞精少許、麻油少許。2、大蝦洗淨，大蒸鍋多放點水，放置隔水蒸屜。水燒開，放入大蝦在蒸屜上，蒸四分鐘，關火燜三分鐘。3、大蒜、朝天椒切末。4、調...
1、油燜九節蝦：九節蝦解凍清洗後待用，葱姜切絲。熱油鍋後葱姜爆香，放入九節蝦將兩邊都煎至微紅。兩面都變紅之後用大火煸炒，加入黃酒生抽爆出香味。調入白糖，胡椒粉和鹽，最後用醋提鮮。蓋上蓋子後燜煮九節蝦兩分鐘，等收汁關...
1、九節蝦是淡水蝦。一般如果是海蝦的話都是冰凍着賣的。2、九節蝦是在鹹淡水處長大，加上浪多，浮游生物及氧氣也足，因此此處所產的蝦肉質最靚，脆爽帶甜，而且最大的可以長到二兩多一隻。3、蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身...
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