關於做梨泥的時尚百科
1、將梨子切塊,放置碗內,如果條件允許,可以將靠外的梨肉與靠核心的梨肉區別分開裝好。梨子外部的果肉更顯細膩,靠近核的部分裏面有大的顆粒,後期取果泥時候口感不好。2、將梨肉上蒸鍋,大火加熱,小火蒸熟,取出待用。蒸梨子是因...
1、黏米麪小麥面的配比。準備兩份黏米麪一份小麥面,配比不需要很精確,黏米麪放多了,玩具泥巴就粘糊一點,小麥面放多了,玩具泥巴的遷延就小一點。2、麪粉越細,彈力越好。需要強調的是,黏米麪和小麥面的顆粒越小越好,麪粉越細,玩...
1、用料:牛油果一個(熟透的)、比利時啤梨一個。2、做法:啤梨去皮切小塊,牛油果用勺子將皮和果肉分離備用。3、將切好的啤梨放入輔食機中蒸熟。4、將牛油果和蒸好的啤梨放入輔食機中一起打成泥。5、將打好的泥放入輔食碗中,...
1、鹹蛋黃3個,用勺子捻碎,待用。蛋黃醬的話,就不用考慮這一步驟了。2、南瓜去皮切片,長約4釐米,厚約半釐米。3、整個烹飪過程都不加水。4、炒鍋放油適量,不要太多,大火燒熱,倒入南瓜翻炒幾分鐘,加鹽,改小火,蓋上鍋蓋,慢慢煎,偶爾翻...
1、食材:蝦400g、蛋清一個、澱粉適量、鹽一點點、黑胡椒或白胡椒一點點。2、買新鮮的蝦剝去蝦殼抽去蝦線。3、蝦仁用首先用刀一點一點的切小,如果有料理機,省去剁蝦泥的步驟!4、等切完所有蝦仁後放一起用刀剁。5、找一個...
1、食材:芋頭750克,糖250克,豬油150克。2、芋頭去皮切塊蒸熟,放入主鍋。3、每2秒攪拌4次。4、加入糖、豬油。5、1分鐘/速度10打磨,刮下鍋壁芋泥,再1分鐘/速度10。6、趁熱倒出來,絲綢般的芋泥就做好了,小心燙嘴哦。7、冷卻是可...
1、芋頭切成片,縮短蒸的時間,冷水下鍋蒸半小時。2、用刮刀能輕鬆刮成粉就可以了。3、在壓成泥的過程中先加入一半的糖,壓至芋泥沒有顆粒順滑的狀態。4、再把剩下的糖全部加入,翻炒至糖和芋泥完全混合。5、加入玉米油翻炒...
1、500g紅薯,20g桂花糖,20g山檀丁、玫瑰片、青紅絲。2、先把紅薯煮熟,剝掉外皮,去其內絲,用乾淨的白布包裹起來軋壓成泥。3、然後將白糖倒入鍋內化成糖漿,再兑入香油、紅薯泥不斷攪拌,呈柿紅泥狀出鍋。4、裝盤時,分層放桂花糖...
1、首先選一個梨洗淨去皮,搗碎果肉然後桃子洗淨去皮,搗碎果肉其次就是清洗無花果,去皮,搗碎果肉接着將大棗用温開水浸泡,去皮,去核,搗碎最後將上述三種醬和棗泥放入碗中。2、混合均勻梨偏寒助濕,還有腹瀉的寶寶最好不要吃。3...
1、準備新鮮的貢梨兩個。2、將梨洗乾淨,削皮去核,切成小塊,待用。3、把梨倒入料理機。4、蓋好料理機蓋子,接通電源,直接打成汁。5、將濾篩架在乾淨的容器上,把打好的梨汁倒入其中,過濾梨渣。6、看到梨渣沒有梨汁滴落時,需拿幹...
1、將大蒜扒成辨,將蒜頭根部切掉。2、用刀,把蒜拍扁。3、把蒜皮剝離掉,用刀拍扁,蒜皮很易脱落。4、將蒜用刀切幾下,放入搗蒜器中。5、加入鹽,用搗蒜器,將蒜搗成泥。6、用勺子把蒜泥撈入碗中。7、加入醋,味極鮮醬油,料油調伴。8...
1、將肉質細嫩、含糖量高的成熟梨,去柄洗淨,切成片,挖出果核。2、取亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液,放入梨片浸泡30~40分鐘,然後用淨水漂洗潔淨。3、把梨片放入鍋中,參加1000毫升冷水以及檸檬酸,煮5~10分鐘,待梨片呈透明...
1、材料:泥螺500g、鹽水適量、茴香少量、桂皮適量、薑片適量。2、我們選一些體大殼薄、腹足肥厚、體內無沙、足紅口黃、滿腹藏肉、無破殼的泥螺為主要原料,清洗乾淨。3、接着把泥螺放入鹽水中,攪拌均勻,直至產生泡沫,然後...
1、凍梨是經過冷凍而成的梨子,在品種上沒有要求,不過東北正宗的凍梨都是用普通的白梨製作的。2、凍梨,又叫凍秋梨,是將白梨冰凍成烏黑色之後,洗淨食用的一種東北冬季特色果品。在食用時,將凍梨置於涼水中浸泡,待化透後撈出,將...
1、主料2人份:蝦仁100克。2、輔料:豆腐50克、西蘭花50克、胡蘿蔔小半根、食鹽少許、植物油適量。3、豆腐洗淨,壓成豆腐泥。4、蝦仁剁成蝦泥,備用。5、胡蘿蔔洗淨,去皮,切末。6、西蘭花用開水焯過,切末。7、炒鍋放油燒熱,下入...
1、用料:胡蘿蔔適量,梨半個。2、準備食材,胡蘿蔔洗乾淨去皮。3、胡蘿蔔切薄片,梨洗乾淨去皮切薄片,一起上鍋蒸,直到梨和胡蘿蔔熟透。4、把蒸熟的胡蘿蔔和梨一起放入料理機中打成泥狀。5、盛出,完成。...
1、將梨子洗淨、去皮、去核、切小塊。2、切好的梨塊放入輔食機中,大約蒸3分鐘,如果沒有輔食機,也可用家裏常用的蒸鍋。3、將蒸好的梨塊倒入攪拌杯中,打成細泥,即為梨泥。4、取適量梨泥加入米糊中,攪拌均勻即為梨泥米糊。...
1、蝦泥所用的蝦一定要選擇青蝦,不要選擇煮熟的那種紅蝦。青蝦買來之後清洗乾淨,將蝦肉剝出來,並將蝦線去掉。2、將蝦肉放在菜板上,用刀切成末,然後剁成蝦泥。也可以直接放進絞肉機裏面打碎。3、將蝦泥放進碗裏,然後打進去...
1、紅棗清洗乾淨,用清水浸泡半小時。2、將紅棗放入蒸鍋中蒸熟,取出晾涼後剝去紅棗皮。3、將紅棗去核,放入破壁機中,加入少量水打成泥。4、將打好的紅棗泥過篩即可。5、紅棗,鼠李科棗屬植物,成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹...
1、食材:芋頭200克,香脆麥米片適量,煉乳適量,蘇打餅乾1包,冷開水少許。2、將芋頭利用電鍋蒸熟,取一個碗放入芋頭壓成泥狀,再加入煉乳、冷開水拌勻,最後倒入香脆麥米片壓碎後拌勻備用。3、取一片蘇打餅包入芋泥,依此動作重複即...
1、貢梨1個、冰糖適量、枸杞少量;2、貢梨洗淨,四分之一處切個蓋;3、用小勺子慢慢把梨中間掏空,梨心部分扔掉,掏出來的梨肉備用;4、把梨肉放回梨殼中,然後加入適量冰糖,再放入少許枸杞,最後加入適量清水;5、把梨蓋子蓋上,蒸鍋的水...
1、衞生紙撕碎放入碗中,加入洗潔精充分攪拌。再加點麪粉,攪拌成泥狀即可。2、水晶泥,是一種觀賞產品,不需要用泥土、泥炭、鬆磷、火山巖、蛭石等一切自然賦予的基質去種養花草。只需將花草插在一個盛滿水晶土的玻璃花瓶中...
1、鴨梨5個,羅漢果1個;2、秋梨洗淨削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁,將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖,加入老薑絲;2、羅漢果用手瓣碎加入,大火煮開後轉小火慢熬30分鐘,倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣,濾出的...
1、泥蒿去葉洗淨,將嫩杆和中心的嫩芽掐成小段備用。2、臘肉切片備用;蒜瓣去皮切末;生薑去皮切絲;乾紅椒去蒂去籽斜切成段備用。炒鍋燒熱注油,油温升起後下薑絲、蒜末、乾紅椒熗鍋。3、倒入臘肉片煸炒,噴點料酒,煸至肉色透亮...
1、將淺黃色成熟的黑梨一枚,洗乾淨,擦乾果皮上的水。2、將梨放入冰箱中的冷凍室,凍96小時(4整天)。3、將梨從冷凍室拿出,室温條件下放置8小時。4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。5、將梨從冰箱裏拿出,此時梨的...
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