關於三鮮的時尚百科
三鮮滋補湯是一道以海鮮為主要食材的湯品,可以提供豐富的營養和滋補效果。以下是製作三鮮滋補湯的做法:材料:-鮮蝦:適量-鮮蟹:適量-鮮魚:適量-豆腐:適量-鮮菇:適量-雞骨:適量-薑片:適量-葱段:適量-料酒:適量-食鹽:適量-清水:適量步...
1、適量水、麪粉用筷子攪拌、最後用手揉成麪糰。2、揉好啦,蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。3、韭菜摘好洗乾淨。切碎。4、切點葱、姜。5、剝適量蝦。切成小塊,撿出髒東西。6、再加入250克肉餡,我用的是前尖肉。加...
1、準備材料2、入鍋3、加入調料方法/步驟1準備材料準備好茄子土豆青椒。把茄子洗淨,切成滾刀塊。茄子先用鹽醃製5分鐘。土豆去皮切成和茄子大小一樣的滾刀塊。青椒去蒂切成塊.大蒜剁成蒜米。取一碗加入醬油鹽糖醋澱粉...
1、一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的,素餡的餃子時間用得少,只需要15分鐘,如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點,免得裏面的餡不熟,需要20分鐘。2、看你蒸的是大蒸餃還是小蒸餃,還有火候和餡料了。一般要大火,如...
1、材料:土豆1個、青辣椒1個、茄子1個、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒15克、生抽15克、蠔油15克、白糖8克、水15克、鹽少許。2、先把辣椒洗乾淨切成滾刀片備用。3、土豆洗乾淨去皮切成滾刀塊茄子洗乾淨切成滾刀塊裝盤...
1、主料:麪粉適量、韭菜適量、豬肉餡適量、雞蛋適量、鮮蝦適量。2、輔料:鹽適量、味精適量、醬油適量、蠔油適量、葱適量、姜適量、香油適量。3、麪粉加適量水和麪,醒面20分鐘。4、鮮蝦去皮,一切兩半備用(如果蝦仁較小就不...
1、把白菜和杏鮑菇分別燙熟,然後碼在碗裏。2、爆香辣椒和花椒,再放入薑片和蒜片爆香。3、放入豆瓣醬,炒出紅油。4、炒出紅油後加水!水不要加太多,剛好淹沒海鮮就好,等下加海鮮,湯味就特好!5、水開後加醬油、料酒、白糖。6、調...
1、韭菜切小段,加食用油攪拌均勻,加煎熟的雞蛋碎。2、大蝦切成小丁放裏面,加鹽醬油蠔油提鮮拌勻。3、麪粉加一勺鹽加適量清水和成麪糰,醒10分鐘分成小劑子,擀成皮包上餡包成自己喜歡的形狀,水開放鹽放餃子煮,煮熟撈出即可。...
1、食材:土豆、茄子、青椒、大蒜、生薑、油、鹽、雞精各適量。2、準備一個土豆,切塊兒。3、茄子切塊兒。4、青椒切塊兒。5、將大蒜和生薑拍碎。6、油鍋預熱。7、先炸土豆,約5分鐘。8、炸茄子,兩分鐘。9、8炸青椒1分鐘。10...
三鮮排骨湯是一道美味健康的湯品,主要材料為排骨、蔬菜和海鮮。下面是三鮮排骨湯的做法:所需材料:1.排骨500克2.蝦仁150克3.鮮貝150克4.西蘭花200克5.胡蘿蔔1根6.洋葱半個7.大葱2根8.薑片5片9.大蒜3瓣10.料酒2湯匙11.鹽...
1、準備材料:青椒2根、土豆1個、茄子1條。2、青椒、土豆、茄子切塊。3、茄子放入碗中倒入澱粉5克,攪拌均勻。4、鍋中倒油150毫升,茄子、土豆炸至微黃撈出。5、鍋內留油,倒入蒜片爆香。6、倒入土豆、茄子、青紅椒、生抽5克...
1、主料:麪粉500g,鮮蝦300g,幹木耳30g,韭菜400g2、輔料:花生油適量鹽適量味極鮮適量香油適量3、操作步驟:麪粉加少許鹽和成麪糰。蝦去皮、去沙線。木耳提前冷水泡發一天。韭菜洗淨。將三樣切碎放容器。加花生油、鹽、味極鮮...
材料:-土豆2個-茄子1個-青椒1個-紅椒1個-葱薑蒜適量-料酒、鹽、糖、生抽、老抽、雞精適量-油適量步驟:1.土豆、茄子、青紅椒分別切成小塊備用;2.熱鍋涼油,將切好的土豆先炒至金黃色撈出備用;3.再熱油,將茄子炒至表面微焦撈...
1、食材:土豆2個、長茄子2根、青椒2個、生抽15g、老抽3g、白糖3g、澱粉2g、碗里加入3克白糖、加入2克澱粉、加入3克老抽、加入15克生抽。2、倒入適量清水攪拌均勻。3、土豆、茄子、青椒切塊油炸。4、倒入調好的醬汁,翻...
1、土豆一個,茄子一個,青椒一個半,這個是首次嘗試的量,熟悉了以後可以按比例增加。2、土豆切塊或者稍厚的片,按喜好,茄子滾刀切塊不要太小,青椒隨便切,如果圖美觀,切菱形片。3、下油,東北菜一般油很大,吃前考慮好。油是用來炸土...
1、地三鮮的用料:長茄子一個、土豆一個、青椒一個、彩椒1/3個、蒜若干、葱兩顆、花生油適量、生抽一勺、紅燒醬油1/3勺、澱粉兩勺、醋半勺、白糖一勺、鹽適量、清水半碗。2、茄子洗淨切滾刀塊,撒點點鹽壓幾分鐘。3、土...
1、生薑搗碎,擠點薑汁2、碎生薑放入雞蛋液,攪拌,加一點點鹽,煎姜蛋3、熱油鍋,薑絲,葱頭,肉絲,炒到肉絲變色4、放香菇、活蝦,炒變色,灑料酒放水,煮開,放鹽,放麪條5、煮開,放青菜,灑點醋,醬油出鍋...
1、用料:鮮筍600g、幹木耳8g、幹香菇15g、火腿100g、豬裏脊100g、胡要;胡蘿蔔1個、豬油適量、鹽適量、雞湯300亳升、胡椒粉少許、味精少許。2、將新鮮筍去老皮。3、洗淨切片放入沸水中焯水後用涼水漂2小時。4、幹木耳和...
1、把所有食材都切碎,冬瓜切條切片都可以,蝦仁用純淨水清洗一下(可以減少牙磣)。2、開始製作美味的湯了,熱鍋倒油。3、煸炒蝦仁,炒出香味。4、再放入冬瓜煸炒片刻。5、倒入熱水500毫升。6、放入切好的香菇丁,開大火煮至沸騰,...
1、食材:淨瘦肉100克、醋50克、乾魚面125克、料酒15克、水發海蔘100克、胡椒麪3克、水發魷魚100克、食油100克、醬油5克、生薑4克、味精1克、葱10克。2、首先要將淨瘦肉切成7釐米長的絲,葱切絲,姜切末,海蔘、魷魚、蘭片均...
地三鮮是一道非常經典的東北菜,它是由土豆、茄子和青椒為主要材料製作而成的。這道菜色彩豐富,味道鮮美,是很多人喜愛的家常菜之一。下面是地三鮮的家常做法:材料:-土豆:2個-茄子:2個-青椒:1個-大葱:適量-蒜瓣:適量-姜:適量-生抽...
1、食材準備。2、胡蘿蔔洗淨切丁;蝦仁洗淨,加少許鹽、白糖、料酒、水澱粉拌勻稍醃製。燒熱油鍋,玉米粒和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒片刻。3、後加入蝦仁和青椒粒炒約3分鐘至熟。4、調入金標生抽、白糖,炒勻後用水澱粉勾芡即可出...
三鮮餃子餡的具體調配方法可能有不同的做法,以下是一種常見的製作步驟:材料:1.200克鮮蝦仁2.200克豬肉餡3.100克鮮蘑菇4.1個雞蛋5.少許葱薑蒜末6.少許鹽、雞精、胡椒粉和料酒7.適量的花生油步驟:1.將鮮蝦仁剁成蝦泥。2.將...
1、準備材料:茄子100克,紅辣椒1/2個,青辣椒3個,土豆150克,生薑1小塊,大蒜5瓣,澱粉適量。2、調料:食用油500克(實耗30克),精鹽1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。3、先將土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗淨,均切成滾刀塊,大小要一致,澱粉...
1、三鮮餡餃子分為素三鮮、肉三鮮和半三鮮。2、素三鮮的餃子,是素食主義愛好者的美食,它是由韭菜、雞蛋和蝦皮組成,都是比較家常的吃法,用料簡單,成本也不會太高,它主要突出一個“鮮”字。3、肉三鮮的餃子,是由韭菜、豬肉和...
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