關於香乾的時尚百科
1、主料，香乾200克，瘦肉100克，豆角200克。2、輔料茶籽油50克，鹽1克，生抽10克，蠔油3克。3、香乾洗淨切小塊，瘦肉洗淨剁成肉末。4、豆角洗淨切小段。熱鍋倒油燒開，放豆角翻炒片刻。5、放肉末翻炒幾下。放香乾翻炒均勻。放鹽翻炒...
1、食材：韭菜薹一斤，鮮木耳三片，香乾7-8塊2、做法：（1）炒鍋倒油，爆香葱薑蒜；（2）倒入香乾絲翻炒1分鐘；（3）再加入韭菜薹和鮮木耳絲翻炒；（4）加入調味汁，糖，鹽翻炒均勻，加一些雞精翻炒出鍋出鍋。...
茶樹菇和香乾是兩種不同的食材，它們可以一起食用。茶樹菇是一種菇類食材，有着豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，可以為身體提供多種營養。香乾是用豆腐乾加工而成的食材，具有豐富的蛋白質和鈣質。將茶樹菇和香乾一起烹飪，不...
1、原料：黃豆芽140克、香乾5塊、紅椒1個、大蒜3瓣。2、調味料：生抽1又1/3大匙、砂糖1茶匙。3、黃豆芽洗淨瀝乾水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條，大蒜去皮切成片。4、鍋內冷油，放入豆乾，大蒜片，小火煸炒至豆乾出香味，變的...
1、原料：五香豆乾、胡蘿蔔、火腿腸、青椒、鹽、味精、生抽。2、五香豆乾切小丁備用。3、胡蘿蔔，火腿，青椒切小丁備用。4、將豆乾和胡蘿蔔過油備用。5、燒熱油，葱花熗鍋，放火腿炒香。6、放胡蘿蔔和五香豆乾炒勻，放生抽，鹽味精...
1、主料：300g豆乾、100g香菇、20g香菜。配料：適量油、適量鹽、適量生抽、2、適量雞精、適量幹辣椒、適量葱蒜。3、豆乾切條，香菜切段，香菇水泡發後切條，葱和蒜切好備用。4、青豆洗淨，鍋中放油，下青豆，翻炒片刻，加半碗水，蓋上蓋...
要炒好吃的香乾，可以按照以下步驟：1.準備材料：新鮮的香乾、蒜瓣、青紅椒、葱段。2.將香乾切成適當大小的塊狀。3.鍋中燒熱適量的油，加入蒜瓣和葱段煸炒出香味。4.加入香乾塊翻炒，讓香乾均勻受熱。5.待香乾稍微變軟後，加入適...
1、食材：香乾子400g、青辣椒100g、紅辣椒200g、瘦肉100g、肥肉100g；2、將香乾子切成條備用；將青辣椒和紅辣椒切好備用；將香乾子和辣椒洗淨後裝在盤中備用；3、將姜、蒜洗淨切成沫備用；在鍋中放入適量油；加入切好的姜和蒜；加入...
1、用料：馬蘭頭250g、香豆腐乾2塊、鹽1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少許、芝麻油（香油）2大勺。2、馬蘭頭洗淨，瀝乾水分。3、香乾洗淨切條，開水中燙一下後切末備用。4、馬蘭頭放入滾開的水中，加入幾滴食用油，焯煮1分鐘，撈...
1、材料：韭菜100克，香乾100克，幹辣椒段、精鹽少許。2、做法：韭菜治淨切寸段，香乾切粗絲。鍋內下油，幹辣椒段炸至變色。韭菜香乾倒入翻炒10秒，加精鹽拌勻起鍋。3、韭菜，據《本草綱目》記載，它能補腎温陽、益肝健胃、行氣理血、...
1、香乾青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。2、肉切絲，加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘。3、鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉絲放入滑散，炒到變色馬上盛起待用；4、鍋內再添少許油，燒熱後，下青椒、...
1、將香乾子切成條備用;2、將青辣椒和紅辣椒切好備用;3、將香乾子和辣椒洗淨後裝在盤中備用;4、將姜、蒜洗淨切成沫備用;5、在鍋中放入適量油;6、加入切好的瘦肉；7、迅速翻炒，直到瘦肉剛剛變色；8、加入切好的香乾和辣椒；9...
1、材料：菠菜200克，香乾100克，薑片10克，蒜末10克，鹽一勺，雞粉一勺，生抽8毫升。2、做法：（1）把香乾切成絲，菠菜去除根部，切成長段；（2）鍋中倒入水燒開，加少許鹽，放入香乾，略煮片刻，撈出待用；（3）用油起鍋，放入薑片、蒜末，用大火爆香；（4）放入切好的菠...
1、材料：軟豆乾，精肉，小葱，韭黃，薑絲、糖、雞精少許，濃濕澱粉、稀濕澱粉各1小勺。2、做法：將精肉切成細絲，拌入少許糖和精鹽，加入濕澱粉攪粘。將豆乾切成細絲；小葱、韭黃切寸段。起油鍋，放入薑絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆乾、...
1、食材：臘肉五花臘肉230克，香乾4片，尖椒2個，紅椒1個，姜1小塊，大蒜2瓣。2、首先把材料都準備好。3、先把臘肉放入水中煮8~10分鐘。可以去除一部分鹽味，也可以讓臘肉變軟好切。4、趁着煮臘肉的時間把香乾、辣椒切絲，姜和大蒜切...
1、材料：薺菜，香乾，薑末，杏仁碎。2、薺菜洗好後，摘去黃葉和根部，備用。3、鍋裏倒入多一些的水，燒開後倒半調羹的植物油和一小勺鹽，把薺菜放入水裏焯水，變軟就撈出，放到裝有冷水的盆裏，再擠幹水備用，這樣處理過的薺菜顏色翠綠.薺菜...
1、主料：蘆蒿250克、香豆腐乾4小塊、胡蘿蔔半根。2、輔料：食用油一湯勺、鹽4克、生抽半湯勺。3、蘆蒿去老莖清洗乾淨，並泡一下再衝洗。4、蘆蒿用手摘成寸段，丟棄老的部分。5、胡蘿蔔切絲。6、豆腐乾也切絲。7、鍋裏爆香葱...
1、材料：豬肉、香乾、紅椒，芹菜、姜2、材料切適合的形狀。3、冷鍋放入肥肉煸炒出油。4、加入薑片和花椒爆香。5、放入瘦肉炒至變色。6、加入適量老抽上色翻炒均勻。7、加入香乾翻炒均勻（2分鐘左右）。8、加入紅椒翻炒均勻（1...
1、用料：香豆腐乾100克，核桃仁50克，植物油，醬油，香油，鹽，味精，各適量。2、將豆豆腐乾放入沸水中焯燙一下，撈出瀝水，切成小塊，放入盤內備用，核桃仁用熱水浸泡數分鐘，去點胞衣備用，炒鍋置火上，倒入植物油燒熱，放入核桃仁，炒至香脆，剷出涼...
1、主料：水芹菜，輔料：香乾，調料：鹽和雞精。2、準備材料，水芹菜一小把，香乾三塊。3、水芹菜理乾淨，剪去根部。用清水浸泡一會兒，一根根洗淨，瀝乾，切成寸段。4、香乾洗淨瀝乾，切成稍厚的片。5、鍋中放油燒熱，煸香葱薑絲後，撈出煸過的...
辣椒炒香乾是用辣椒、豆乾製作的一道家常菜。豆乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。做法如下：1、先將香乾和辣椒切絲，將蒜切末。2、然後熱鍋冷油爆熟香蒜末。3、然後倒入香...
1、用料：芹菜120克、香乾60克、胡蘿蔔半個、鹽半勺、雞粉3克。2、把香乾洗乾淨，然後切成粗條狀備用即可。3、芹菜洗淨，切成寸段。4、胡蘿蔔切成條。5、油鍋燒熱，放幹辣椒、蒜末熗鍋。6、爆出香味，芹菜、胡蘿蔔入鍋，迅速翻炒...
1、香乾炒之前建議焯水，這樣的香乾不僅乾淨衞生，口感也會更香軟，而且香乾焯水後熱脹冷縮，更容易吸收味道。2、香乾是中國特色傳統名吃，主要材料有豆腐，輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等。香乾是老百姓最常吃也很愛吃的...
1、主料：豆乾3塊，麪筋100g。2、輔料：醬油適量，鹽適量，葱適量，姜適量，青菜適量。3、準備好上述所需的食材。4、將麪筋洗淨切塊。5、豆乾洗淨切成條狀。6、青菜挑洗乾淨。7、鍋內加入食用油，放入葱花，薑絲炒出香味，加入準備好的豆...
1、香乾400克、青椒1個、紅椒1椒、豬肉500克、食用油適量、鹽適量、澱粉2勺、黑胡椒適量、生抽2勺。2、步驟：把香乾清洗幹煎切絲或切片都可以,切好後在把青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。3、接着把肉清洗...
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