關於羊頭的時尚百科

2017-12-02 1、主料：熟羊頭肉。2、配料：尖青椒一兩（切粗絲）；洋葱小半個（切菱角片）；芹菜一根（切成寸長的節）；嫩姜一塊（切薄片）；泡椒2、3根（切滾刀塊）；葱白二兩（切成寸半長節）；乾紅海椒3、5個；花椒數十粒；黑豆豉10克左右；蒜2、3瓣（切片）。3、先將青椒在熱鍋...

羊頭肉怎麼做好吃

2023-11-06 要做好吃的羊頭肉，以下是一個簡單的做法：材料：-1個羊頭（去毛、洗淨）-適量的薑片-適量的葱段-適量的料酒-適量的鹽-適量的生抽-適量的老抽-適量的白胡椒粉-適量的花椒粉-適量的辣椒粉-適量的孜然粉-適量的香菜（切碎）步驟：1.將...

羊頭燉天麻怎樣做最好吃

2024-03-16 羊頭燉天麻最好吃的做法如下：材料：-羊頭半個-天麻適量-薑片、葱段適量-料酒、鹽、醬油適量步驟：1.將羊頭洗淨切塊，放入沸水中焯水去腥。2.將焯水後的羊頭放入鍋中，加入適量水，放入天麻、薑片、葱段，倒入少許料酒。3.開大火燒...

羊頭肉怎麼做好吃好吃的羊頭肉做法

2019-09-01 1、砍片、煲熟：羊頭皮面用火燎去絨毛後，放入温水內刮淨毛樁雜質，一砍兩片，取出羊腦，洗淨血水，放入鍋內加入麥草、雞蛋殼、艾草、清水煲熟後取出洗淨，倒去污水。2、燉酥：將洗淨的羊頭再放入鍋內，加入清水、淮山藥、杞子、白芷、...

羊頭大概要煮多長時間羊頭大概要煮多久

2022-07-12 1、羊頭一般煮半小時到四十五分鐘就熟。2、羊頭一般煮半小時到四十五分鐘就熟。羊頭煮之前要放在冷水中浸泡2小時，用板刷反覆刷洗頭皮，刷得越白越好，還要把羊口、鼻、耳內的髒物刷出，洗淨瀝乾水，用刀從頭皮正中至鼻骨劃一...

爆炒羊頭肉的做法最美味的爆炒羊頭肉做法三則分享

2022-02-05 1、蒜苗爆炒羊頭肉。用料：羊頭肉250克、蒜苗3根、生抽1小勺、老抽1小勺、糖1小勺、鹽適量、薑絲適量、食用油適量、蠔油1勺、幹辣椒5個。做法：（1）清燉的羊肉肉切條。（2）洗好的蒜苗切寸段。（3）起鍋燒油葱姜幹辣椒爆香，下羊頭肉...

羊頭肉的做法怎樣做羊頭肉吃

2022-01-22 1、羊頭1只，味精適量，鹽適量，白蘿蔔1個，小葱適量，料酒適量，生薑適量。2、羊頭上把毛用用鑷子鑷乾淨，再用冷水洗淨。3、小葱去根去皮洗淨。4、生薑洗淨。5、小葱切成段，生薑切成片備用。6、把洗淨的羊頭劈開，放入鍋中。7、鍋中...

怎樣燉熟羊頭最香

2024-04-26 要燉熟羊頭最香，可以按照以下步驟進行：1.準備羊頭：選擇新鮮的羊頭，並徹底清洗乾淨。可以根據個人喜好，將羊頭切成半個或整個頭。2.醃製羊頭：將清洗後的羊頭用鹽、胡椒粉、生薑、料酒等調味料醃製30分鐘到1小時，以增加味道。3...

羊頭去毛最快的方法怎樣能把羊頭處理的乾淨又好吃

2018-09-20 1、要用羊頭做出好吃的菜，首先要學會挑選羊頭。最好選用選用2至3齡，也稱“四六口”的內蒙古產的山羊頭。這種羊頭肉嫩而不羶，能切出又薄又大的肉片。2、用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。如果你買到的羊頭是去皮...

羊頭肉和羊肚怎樣燉

2024-03-16 燉羊頭肉和羊肚是一道常見的美食，給人以滋補的感覺。下面是燉羊頭肉和羊肚的簡單做法：材料：-羊頭肉-羊肚-葱薑蒜-料酒-生抽-鹽、胡椒粉、五香粉-老抽-冰糖-八角、桂皮、香葉做法：1.將羊頭肉和羊肚清洗乾淨，切小塊。2.鍋中...

煮羊頭的做法怎樣煮羊頭

2021-10-28 1、羊頭1只，輔料味精適量，鹽適量，料酒適量，生薑適量，小葱適量，白蘿蔔1個。2、羊頭上把毛用用鑷子鑷乾淨，再用冷水洗淨。3、小葱去根去皮洗淨。生薑洗淨。4、小葱切成段，生薑切成片備用。5、把洗淨的羊頭劈開，放入鍋中。6、鍋中...

爆炒羊頭肉的做法

2023-12-24 爆炒羊頭肉是一道受歡迎的川菜，下面是其常用做法：材料：-1只羊頭-適量的姜蒜切末-適量的幹辣椒-適量的花椒粒-適量的鹽-適量的醬油-適量的料酒-適量的生抽-幾片香菜步驟：1.將羊頭切成塊，放入熱水鍋中焯水，將浮沫去除乾淨，撈出...

燉羊頭肉的做法怎樣做羊頭肉

2022-02-15 1、準備材料：去毛羊頭1顆(毛重約2000克，淨重約1500克），醃蒜50克，大蒜150克。2、調料：葱、姜各30克，鹽50克，味精8克，白糖10克，陳醋200克，生抽50克，花椒8克，幹辣椒5克，香葉2克，小茴香5克，香油10克，辣椒紅油30克。3、葱洗淨切段。4、姜洗...

煮羊頭放什麼調料羊頭怎麼煮好

2022-08-05 1、煮羊頭放的調料有：葱、姜、蒜、八角、茴香、桂皮、香葉、料酒、醬油、米醋、白糖和鹽，適當的可以放一些小辣椒。2、煮羊頭的注意事項：為防止水分流失，最好使用砂鍋。煮羊肉湯時不能加姜，否則湯將無法煮白。3、煮羊頭肉...

羊頭怎麼燉好吃

2023-12-19 燉羊頭是一道傳統的美食，下面是一個簡單但美味的羊頭燉法：材料:-1只羊頭-薑片適量-葱段適量-料酒適量-生抽適量-鹽適量-胡椒粉適量-八角適量-幹辣椒適量-香菇適量-黃豆芽適量-青菜適量步驟：1.將羊頭宰殺並清洗乾淨，將滷好...

羊頭湯要熬多長時間羊頭湯需要熬多長時間

2022-09-27 1、水開後煮1小時左右。羊頭屬於肉類，而且夾帶有骨頭，是不易煮熟的一類食物，加上其中蛋白質、鈣、鉀、磷、等物質含量豐富，需要久煮才能將其中的營養成分析出，因此煮羊肉湯要有耐心，需耗時在1小時以上才能煮出一鍋美味鮮香...

天麻羊頭湯的做法大全

2023-12-20 天麻羊頭湯是一道以天麻和羊頭為主要材料熬製的湯品，具有提神養顏、滋補身體的功效。下面是一份天麻羊頭湯的做法大全：材料：1只羊頭20克天麻適量葱薑蒜適量鹽適量香菜步驟：1.將羊頭清洗乾淨，用開水焯水去腥，撈出備用。2.鍋...

羊頭怎麼處理羊頭如何處理

2022-02-15 1、挑選要用羊頭做出好吃的菜，首先要學會挑選羊頭。最好選用選用2至3齡，也稱“四六口”的內蒙古產的山羊頭。這種羊頭肉嫩而不羶，能切出又薄又大的肉片。2、去毛用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。如果你買到的羊...

羊頭毛怎麼能清理乾淨羊頭毛如何處理好

2018-01-30 1、用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。2、去毛後，把羊頭放在冷水中浸泡2小時，如果是帶皮的羊頭，其間要用板刷反刷洗頭皮，刷得越白越好，但不要將皮刷破。3、取出泡好的羊頭，割開口角皮。再把羊嘴掰開，用小毛刷探進口內...

羊頭怎麼煮煮羊頭怎麼做

2018-04-09 1、準備好羊頭肉250克，大頭魚500克，雞精5克，香菜10克，姜5克，油10毫升，鹽5克。2、姜切末，魚切塊，鍋內放油燒熱，下薑末煸炒。放入魚塊，煎至表面微黃，加入羊頭肉一起翻炒。3、加入煮羊頭的原湯，大火煮至湯呈乳白色時，加鹽和雞精。4、...

羊頭燉天麻怎麼做羊頭燉天麻如何做

2022-01-15 1、羊頭買來的時候叫老闆切好塊，順便把羊的牙齒剔除掉。清洗之前先把羊腦取出來放碗裏備用，以免焯水的時候碎成渣。2、把羊頭表面有毛的地方刮乾淨，再把羊頭裏外搓洗乾淨，尤其是鼻子，耳朵和舌頭等比較髒的地方用刀多刮幾遍...

羊頭脱毛最好方法羊頭脱毛最好方法是什麼

2018-01-18 1、第一步：要用羊頭做出好吃的菜，首先要學會挑選羊頭。最好選用選用2至3齡，也稱“四六口”的內蒙古產的山羊頭。這種羊頭肉嫩而不羶，能切出又薄又大的肉片。2、第二步：用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。如果你買到...

羊頭的做法大全有關羊頭的做法大全

2022-02-09 1、用料：羊頭肉1個，姜1塊，八角4-5個，香葉1-2片，桂皮1塊。做法：步驟一：羊頭肉處理乾淨，加入姜，八角，桂皮，香葉；步驟二：加入適量清水，高壓鍋燉，上汽後小火燉燉15分鐘即可；步驟三：燉好冷卻，然後冷藏定型；步驟四：再切薄片；步驟五：可以蘸椒鹽，也可...

燉羊頭肉放什麼調料燉羊頭肉放的調料以及做法

2017-12-29 1、材料：去毛羊頭1顆(毛重約2000克，淨重約1500克），醃蒜50克，大蒜150克。2、調料：葱、姜各30克，鹽50克，味精8克，白糖10克，陳醋200克，生抽50克，花椒8克，幹辣椒5克，香葉2克，小茴香5克，香油10克，辣椒紅油30克。3、葱洗淨切段。4、姜洗淨拍...

熟羊頭湯的做法

2023-11-29 熟羊頭湯是一道美味營養的湯品，下面是一個簡單的熟羊頭湯的做法：材料：1只熟羊頭適量的薑片、葱段、八角、香葉等調料適量的料酒、鹽、胡椒粉步驟：1.將熟羊頭清洗乾淨，去除雜質，剁成塊狀備用。2.鍋中加入適量水，放入薑片、葱...

1 2 3 下一頁

熱門標籤