關於耳肉的時尚百科
1、雞耳肉並不是字面上所述的及耳朵肉,而是雞腿與雞胸脯之間的肉,肉質與雞腿相差不多,因為處於腹部,所以會更加的鮮嫩多汁。不過它可不像人一樣可以鍛鍊成八大塊,雞耳肉可就僅僅兩小塊。2、雞的外貌因品種、性別、年齡差異...
1、主料:豬肉150克,水發木耳100克。2、調料:醬油、鹽、味精、花椒水、葱花、豆油、濕澱粉。3、把木耳摘去硬根,洗淨泥砂,把肉切木耳大小的薄片。4、炒勺內放油,燒熱,放入肉片煸炒(可放少許醬油調色)。5、再放入葱花、醬油、花...
1、原料:水發木耳25克,瘦肉100克,油菜台100克,醬油15克,茶油40克,葱、姜、黃酒、鹽各少許。2、將肉切薄片,油菜台切成同樣大小薄片,葱、姜切成絲。炒鍋內放入茶油燒熱,放入葱、薑絲炒香,再放入油菜、木耳、醬油、黃酒、食鹽,待油...
1、主料:羊肉(瘦)300克。2、輔料:銀耳(幹)15克,木耳(水發)15克。3、調料:料酒15克,鹽3克,味精2克,姜8克,大蒜(白皮)8克,澱粉(玉米)15克,胡椒粉1克,植物油60克。4、羊肉炒雙耳的做法:銀耳、木耳洗淨撕成小塊。羊肉切薄片。羊...
1、原料:豬肉、銀耳、木耳,以大葱、姜。2、輔料:裏脊肉、醬油、鹽。3、抓一把幹木耳,用水泡上。如果您特着急趕着做菜,可以用温水泡發。4、泡好的木耳多換幾遍水,去根去雜質。5、清洗乾淨,掰成小朵。6、大葱斜着切段,裏脊肉切...
1、食材:豬肉200克,木耳100克。2、豬肉洗淨,然後改刀切成薄片。加少許澱粉拌勻。另外切好青椒。3、取適量木耳放在碗中,加入清水泡發。4、泡好的木耳去掉根部,因為根部有泥沙,然後淘洗乾淨。5、鍋中加水燒開,放入木耳焯水兩...
1、翻盆換土。多肉兔耳朵對生長的土壤要求不高,通常需要隔兩年給其翻盆換土,在給多肉兔耳朵翻盆換土時,儘量不要傷到它的根鬚,可以用腐葉土、珍珠巖、礫石混合做盆土,使其能在土壤裏生長良好。2、給足光照。兔耳朵多肉全株...
1、主料:雪梨2個。配料:百合適量、銀耳30g、瘦肉100g、鹽適量。2、銀耳泡軟,把黃色部份去掉。3、百合洗淨泡軟。4、雪梨去皮去心。5、雪梨切塊,瘦肉切塊。6、把材料全部加進鍋裏煲。7、煲約半小時即可出鍋。...
1、主料:黑木耳200克、豬肉150克。2、輔料:葱10克、姜5克、花生油30克、鹽2克、料酒15克、生抽5克、老抽5克、味精2克。3、先把豬肉洗淨,切成薄片。4、木耳洗淨,用水浸泡至軟。5、放入熱水中淖一下。6、肉片加料酒、澱粉...
1、主料:豬肉150克,水發木耳100克。2、調料:醬油、鹽、味精、花椒水、葱花、豆油、濕澱粉。3、做法:把木耳摘去硬根,洗淨泥砂,把肉切木耳大小的薄片。炒勺內放油,燒熱,放入肉片煸炒(可放少許醬油調色)。4、再放入葱花、醬油、花...
1、木耳300g,鮮豬肉餡250g,大蒜5瓣,香菜1根,松子油10ml,海鮮醬油,鹽1勺,雞精1勺。2、將泡發了6-8個小時後的木耳清洗乾淨,切成小塊。3、將大蒜切末備用。4、再切一點葱絲備用。5、把肉餡倒入大盤子,準備調味,加入1勺鹽、1勺雞精...
1、準備食材:水發白木耳500克,瘦豬肉300克,紅棗10枚,冰糖適量。2、詳細做法(1)豬肉洗淨切塊,放入鍋中,加水燒開。(2)去除表面浮沫,加入冰糖、白木耳、紅棗。(3)加蓋,用小火燜至肉酥,即可食用。...
1、主料:豬肉150克,水發木耳100克。2、調料:醬油、鹽、味精、花椒水、葱花、豆油、濕澱粉。3、把木耳摘去硬根,洗淨泥砂,把肉切木耳大小的薄片。4、炒勺內放油,燒熱,放入肉片煸炒。5、放入葱花、醬油、花椒水,隨即下入木耳煸...
1、雪耳瘦肉湯,是一道主要用雪耳、豬瘦肉和韭黃煲成的菜餚。2、有脂降壓、護心、解毒、消食、養胃、亮發、提高免疫力、減肥、健腦、補充能量、温肺,、有益心血管、養顏護膚、通血、抑癌抗瘤、養陰補虛、抗衰抗輻射的...
1、材料:豬瘦肉100克,大白菜3片,細木耳10克(用温水泡發),新鮮紅椒1個,薑蓉1小匙,大蒜3瓣,醃肉料:生抽1大匙,細鹽1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米澱粉1小匙,炒菜調料:鹽1/4,特製紅油辣椒醬1大匙(沒有就用細辣椒粉)砂糖1/2小匙,雞精1/4...
1、材料:豬裏脊250克,雲耳30克,紅蘿蔔一條(約200克),香芹150克,姜1塊;糖一茶匙,醬油小許,鹽小許。2、雲耳用水泡開備用。3、把泡好的雲耳洗淨並瀝乾水。4、豬肉切成絲,並用油和小許生粉拌勻。5、紅蘿蔔切成絲。6、芹菜切成段備用...
1、食材準備:黑木耳,五花肉,葱,姜,蒜。2、幹木耳買回來先泡起來,等發好了去根切片;温水效果更佳。3、肉切成絲,用鹽、料酒、澱粉醃製10分鐘。4、鍋中放油,油熱放薑絲、葱白、蒜末爆鍋,多放一點爆香一下,然後倒入肉絲煸炒。5、煸...
1、主料:黑木耳(已經泡好的)、銀耳(也是泡好的)、西紅柿、蒜苗、肉絲。2、肉絲用鹽、十三香、醬油、香油、料酒醃製。3、把泡好的黑木耳和銀耳洗淨,切好備用。4、蒜苗剝好,洗淨,切成小丁。5、西紅柿切成小塊。6、鍋內放油,油熱...
1、土壤配製對於月兔耳朵多肉來説,最重要的就是土壤部分,它適合用沙質土種植,這樣的土透氣性、透水性、透風性都比較好,為了保證更好的生長,還需要加入一定的肥料,保證根系能吸取到營養。2、適當澆水月兔耳能耐乾旱,平時不需...
1、主料黑木耳、豬瘦肉、詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉。2、黑木耳浸發半小時,洗淨,去雜質,豬瘦肉洗淨,切薄片,加入詹王雞汁、糖、生油、醬油、生粉、撈勻,醃製10分鐘;3、武火起鍋,下油燒熱,下豬肉片炒至變色;4、加入黑木耳、...
1、土壤適宜:配製通透性好且肥沃的基質,也可購買多肉專用土。2、光照充足:除了夏季之外,其他三季都可多曬太陽,光照足狀態更美觀。3、温度適宜:平時提供20-28℃的環境,夏冬季採取控温措施,夏季加強通風,冬季搬到室內。4、適量...
1、主料:牛腿肉250克,水發木耳100克,小菠菜25克。2、調料:料酒、精鹽、味精、醬油、葱花、薑絲、素油。3、將牛肉洗淨切片。木耳去雜洗淨,撕成小片。4、把菠菜洗淨,放到沸水裏焯一下,備用。5、鍋內油熱,放入姜葱煸香,投入牛肉...
1、首先把黑木耳準備好,放盆裏浸泡開。一般一刻鐘左右就會泡好。多清洗幾次,沖掉泥沙。2、青椒洗乾淨,瘦肉洗乾淨備用。3、瘦肉切片,用嫩肉粉和花椒油,加適量的清水和醬油攪拌均勻。青椒切絲,老薑切片。鍋裏燒適量的水,水開...
1、幹木耳沖洗一下添加適量清水浸泡半小時至木耳泡發飽滿。2、鍋中燒開水放入木耳煮至斷生後立即放入冷水中過涼,木耳洗淨瀝乾水份備用。3、新鮮的豬肉切成大小均勻的絲狀。4、鍋中倒入底油加熱放入葱薑蒜爆香,放入豬肉...
1、大米用水浸泡30分鐘,放入電飯鍋中高壓。木耳泡發,剁碎,肉剁碎,剁少許香葱將高壓的粥放入小鍋中,放入肉末,放入木耳,放上小葱出鍋,可以加少許鹽。2、大米洗乾淨,在電飯鍋裏,用清水浸泡30分鐘,開始煮粥。黑木耳提前泡發,洗乾淨,切...
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