關於片才的時尚百科
1、用料:白吐司切厚片、牛奶200ml、雞蛋2個、白砂糖適量2、吐司切厚片。3、加兩顆雞蛋,適量牛奶和白砂糖。4、讓吐司充分洗手牛奶雞蛋液。5、封好保鮮膜放冰箱一夜。6、黃油烤化。7、放入泡好牛奶雞蛋液的吐司,撒點蔓越...
1、將魚肉去魚皮,洗淨瀝乾,切成1公分正方,8公分的長條狀,將調味料B拌入醃一會兒再瀝乾,沾少許麪粉備用。2、將調味料A攪均勻成面煳。3、將油鍋預熱約150℃~160℃,將魚肉條沾上面煳,再一一放入油鍋中炸,並用筷子輕輕移動魚肉條,...
1、食材:豬肉200g,青瓜,胡蘿蔔,大蒜,葱,鹽,白糖,生抽,香醋,油潑辣子,麻油適量。2、將洗好的豬肉下鍋煮熟。3、放涼後切片裝盤。4、加入黃瓜絲,胡蘿蔔絲,蒜末。5、加入糖,鹽,生抽。6、加入醋。7、加入油潑辣子,麻油,葱花攪拌均勻就完成...
1、材料:豬肉300克、白糖、生薑、葱、料酒、味精、鹽。2、豬肉切段下鍋焯水,撈起切厚片。3、鍋裏倒較多的油,大火,倒入白糖,攪拌融化白糖成焦糖色,放入肉片,生薑、葱,兩面翻炒,至肉七八成熟。4、加適量的開水,加料酒(油煎的時候...
1、首先把買回來的牛肉放入鍋中,加入適量的温水,再加入適量的食鹽,慢慢的揉搓。2、其次是把搓好的牛肉拿出來,再放到清水裏面反覆清洗幾次。3、最後就是把洗好的牛肉放入冷水鍋裏,再放入適量的葱薑蒜,小火煮十幾分鍾左後即...
1、炸鍋中放油燒至八成熱,抓幾片蝦片投入油鍋中。2、蝦片投入後立即浮上來。3、像花開一樣迅速漲開。4、用漏勺稍微撥動一下,讓蝦片受熱均勻。5、等蝦片完全漲開,大概6秒鐘左右時間即可撈出。6、瀝乾油份。7、香脆的蝦片...
1、炒肉片事先用澱粉醃製一下又嫩又好吃。2、材料:裏脊3兩,西芹1斤,雞粉(3克),澱粉(5克),鹽少許,薑末5克,蒜末5克,油(10克)。3、裏脊肉洗淨,切成3毫米左右的片用雞粉、澱粉調入肉片中抓勻,醃製10分鐘。4、西芹洗淨,去掉老筋,切成片。5、...
1、所需原料:牛肉,葱,姜,蒜,泡辣椒,小米辣,鹽,味精,白糖,生抽,老抽,蠔油,胡椒粉,玉米澱粉,食用油。2、首先把買回來的新鮮牛肉用水清洗乾淨,切牛肉是非常有講究的,一定要逆着牛肉的紋路切片,這樣炒出來的牛肉口感才會嫩滑。牛肉改刀切成...
1、食材:澱粉適量、麪粉適量、蓮藕250g、食鹽適量、五香粉適量、食用油適量。2、麪粉和澱粉按1:1放入碗中,加入五香粉、少許食鹽,加入清水調成麪糊。3、麪糊要調成稠滑沒有顆粒。4、蓮藕切成三四毫米厚的片。5、切好的藕...
1、牛奶燕麥片材料:燕麥30克,脱脂牛奶250毫升。做法:先將牛奶倒入奶鍋中,開火煮沸。然後將燕麥倒入攪拌開。轉小火煮1-2分鐘,直至燕麥煮開後即可關火。2、玉米燕麥粥材料:玉米粉150克,燕麥片50克。做法:將燕麥片用温水洗淨放...
1、香芋片一般炸5分鐘就會熟的了。2、使用芋頭製作扣肉時,將芋頭去皮,切成片,放入鍋中,炸製表面金黃,添加炸好的肉片,放入鍋中,蒸半個小時左右即可。芋頭的吃法多樣,既可以製作芋頭扣肉,也可以用於製作芋頭燒雞、紅燒芋頭、拔...
1、材料:土豆1個、香菜2顆、蒜半頭、香菇醬(或辣椒油)2勺、白醋5毫升、糖2勺、鹽2勺、芝麻油5毫升。2、土豆先去皮。3、用剝皮刀,為了保護手,一定要戴上手套,把土豆削成條狀薄片。4、把土豆條放清水裏泡一下。5、鍋中水燒沸...
1、薯片需要炸十分鐘左右才會炸得又香又脆。2、但這十分鐘並不是指薯片在油鍋裏面反覆的炸十分鐘,如果一直炸的話會使薯片變得又硬,而且有可能會炸糊。所以薯片需要分兩次炸,第一次將油温加熱至六成熱,然後把薯片放入油鍋...
1、肉片一般煮的時間比較短,在湯汁煮沸的情況下,直接將醃製好的肉片倒入鍋中,一般煮3分鐘左右就能熟了。注意一定要等鍋裏的湯煮開了再下入肉片,不然肉片在水中煮的時間太久,會將肉片煮老,吃起來口感會大大降低。2、想要保...
1、蓮藕去皮洗淨,切成薄片(藕片切得越薄,炒好的藕片口感就會越脆)。切好的藕片要用清水多淘洗幾遍,把表面的澱粉洗淨,烹飪之前最好泡在水裏防止氧化變黑。2、再準備一些薑絲、蒜末、幹辣椒、葱段。蓮藕屬於涼性蔬菜,在烹飪的...
1、魚清洗乾淨後,稍作處理,去掉魚骨,然後將魚肉切成薄片,並同時將魚片和魚骨進行醃製。2、酸菜切成段,接着再鍋中熱油,放入花椒、薑片、魚骨、酸菜炒制,注入清水熬煮,然後將材料撈出來放魚片,煮好後倒進魚骨裏面,淋上熱油即可。...
1、材料:藕300克,青椒10克,水500毫升,生抽10毫升,辣椒油10毫升,豆豉10克。2、將藕切成片,青椒切片,葱蒜切碎。3、鍋中加水燒開,放入藕片焯燙,撈出過涼。鍋中加油燒熱,放入青椒,蒜炒香。再放入鹽,藕片翻炒,加生抽,辣椒油,水翻炒,最後放...
1、醃肉:肉切成厚薄一致的肉片,加入少許鹽、澱粉、水和適量油,用手抓一會,使水全部都抓進肉裏,然後靜置10分鐘就行。2、蘑菇洗淨切成厚片備用,葱、姜洗淨切成碎末備用。3、炒鍋略燒熱,加入適量花生油,再馬上放入醃製好的肉片...
1、洋葱洗乾淨後,用刀對半切開。2、取半個洋葱,先豎着切1刀,再在旁邊兩指距離豎着切1刀。3、沿着兩條豎線橫着切1刀,再隔一段距離橫着切1刀,將切好的洋葱放入水中打散即可。4、洋葱:洋葱是百合科、葱屬多年生草本植物。鱗莖...
1、先把土豆的皮去除,然後清洗乾淨,用網格擦板擦出片。2、然後再把表面的澱粉清洗乾淨,水分瀝乾,撒上一些麪粉,鍋裏面加油燒熱,把薯片放進去炸,一直炸到薯片挺實定型,就可以開始上下翻動,讓它炸得均勻一些,顏色改變以後就可以撈...
1、原材料的選擇,要選擇新鮮的魚:也就是説,想要讓做出來的魚片滑嫩,儘量選擇新鮮的活魚,或者當天宰殺的魚,現殺現做。儘量避免用凍魚,容易煮碎煮爛。2、注意對魚的品種的選擇:不同種類的魚,其肉質是不一樣的,建議要進行選擇。比...
1、藕片一般需要煮5-10幾分鐘能熟,具體還需要看藕片的厚度和個人的口味,如果是厚的藕片煮的時間要稍微久一點,如果喜歡清脆的口感差不多煮5分鐘就可以了,如果喜歡粉面的口感則需要煮久一點。2、藕片一般在斷生後就可以吃...
1、燕麥片是一種保健食品,它可以清理腸道,因為裏面富含有大量的粗纖維,也可以治療便祕。2、吃燕麥片可以減肥,具體的吃法是用奶粉和燕麥片按比例混合,大部分是3∶1,三份燕麥片,一份奶粉,通過温水攪拌,這樣口服可以治療便祕,有着...
1、瑪卡是一種天然的食品,有很高的保健價值。臨牀藥理表明,瑪卡具有温補腎陽的功效,可以用於治療腎陽不足引起的陽痿早泄。臨牀應用時常用瑪卡直接切片吃或者是泡水喝,或者是泡酒都可以,效果都非常的好。此外,也可以用瑪卡...
1、豆片一般蒸五分鐘。2、豆片,豆絲兒。“豆片兒”從創始至今已有500年的歷史,這一特產所以能夠傳至今日而不衰,除了其物美價廉、方便食用而深受人們的喜愛外,其投資不大、用人不多、工藝簡單、有多重效益,適合農家經營也...
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