關於馬鮫魚的時尚百科
1、食材：馬鮫魚300g。配料：料酒適量、鹽適量、生粉適量。2、馬鮫魚去內臟洗淨。3、魚切寸斷，用料酒、鹽醃製15分鐘以上（去腥）。4、然後沾上生粉，要裹勻。5、熱鍋入油，燒熱。6、將魚塊放入，轉小火慢煎至一面定型微黃後，翻面煎熟...
1、中文學名：馬鮫魚，別稱鮁魚，鰆魚馬鮫魚，體形狹長、體重300到1000克，頭及體背部藍黑色。一般體長為25到50釐米。分佈於北太平洋西部，我國產於黃海和渤海。2、大馬鮫魚：體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點，...
馬鮫魚是一種適宜燒煮的海鮮，下面給出一種簡單的做法：材料：-1.5-2磅馬鮫魚-1個檸檬，切片-2顆大蒜瓣，切碎-2湯匙橄欖油-2湯匙醬油-1湯匙蜂蜜-鹽和胡椒粉適量-新鮮香草（如迷迭香或香葱），切碎步驟：1.馬鮫魚清洗乾淨，剁去魚鱗、魚鰭...
1、主料：馬鮫魚500克，輔料：油30毫升、生抽30毫升、鹽4克、孜然粉3克、姜1塊、葱1根、蒜2瓣、葱適量、姜適量、料酒10毫升、白醋10毫升。2、馬鮫魚先洗淨，然後泡去血水。3、馬鮫魚切片後加入薑絲、蒜末、葱段，再加入生抽、...
1、消化道疾病患者不適合吃馬鮫魚。馬鮫魚的適用人羣，一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人羣。2、馬鮫魚的食用禁忌，隔夜的馬鮫魚不宜食用，否則容易引起食物中毒。其肝油中含...
1、馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效2、馬鮫魚還具有提神，保護肝臟，保護心腦血管，益氣止咳等功效...
1、材料：馬鮫魚2片，蒜末，紅辣椒絲，薑片，葱段，鹽，米酒，太白粉，醬油，醋，白砂糖，米酒，水。2、將魚洗乾淨去除內臟切成想要的大小加入所有醃料入冰箱冷藏1個小時備用。3、熱鍋加入適量的油將1的魚下鍋以小火煎熟至兩面焦香時取出備用。...
1、新鮮的馬鮫魚肚腸和腮去除，再把魚鰭剪去，再把魚斬成段，這樣醃製時容易入味。2、馬鮫魚醃製一下，先放入食鹽，鹽量稍微多一點，放入薑片、高度白酒，上手揉抓均勻。3、醃製好的馬鮫魚放入盆中，包上保鮮膜，擺在冰箱冷藏醃製48小...
1、材料：馬鮫一條，蒜頭3瓣，薑絲少許，鹽少許，醬油，糖少許，一點點一點點，清水半碗，生粉少許，油，料酒少許。2、把殺好的馬鮫洗淨，然後把魚肚子的黑膜要弄乾淨，這樣才不會有腥味。把馬鮫魚切成厚塊，放點鹽和薑絲醃15分鐘。3、把鍋燒熱後...
馬鮫魚，也稱馬鮫魚，是一種淡水魚，具有鮮美的口感和豐富的營養價值。下面是一個簡單的做法，讓馬鮫魚更好吃：材料:-馬鮫魚：1只-姜蒜末：適量-鹽：適量-料酒：適量-醬油：適量-白胡椒粉：適量-生抽：適量-精鹽：適量-油：適量步驟：1.清洗魚身：將...
1、主料：馬鮫魚一條。2、輔料：咖喱粉適量、姜蒜適量。3、將馬鮫魚洗淨切成寸斷，用鹽、生粉、料酒和少許的咖喱粉攪拌均勻醃製半小時。4、蒜剁成碎末，姜切成細絲。5、熱鍋少許熱油放入魚塊，轉小火煎至2面金黃至熟盛出。6、...
馬鮫魚是一種鮮美可口的魚類食材，常用於日本料理中。以下是一種常見的馬鮫魚最好吃的做法介紹：材料：-1-2條馬鮫魚-生薑（切絲）-大葱（切段）-醬油-料酒-老抽-白胡椒粉-鹽-植物油步驟：1.將馬鮫魚清洗乾淨，切成塊狀備用。2.在熱鍋中...
1、食材：馬鮫魚500克、酸豆角200克、生薑5克、醬油5克、白胡椒粉3克、鹽3克、酸辣椒5克、蒜米5克、葱5克。2、馬鮫魚放清水裏解凍後處理乾淨砍成塊，鍋裏洗淨熱油。3、油熱後放入馬鮫魚塊生薑片煎炸，煎成兩面金黃色為好。...
1、馬鮫魚+牛肝：兩者屬於相剋食物，同時食用的話容易出現消化不良的症狀，增加了腸胃的負擔，對身體不好。2、高血脂，高膽固醇血癥，動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。馬鮫魚屬於發物，而發物是具有高蛋白的生物，而這些有營養...
1、材料：馬鮫魚500克，油30毫升，老抽10毫升，生抽30毫升，料酒30毫升，生薑10克，小葱5克，蒜末10克。2、馬鮫魚洗淨後切段。3、備好葱花，生薑片，蒜末和料酒。4、熱鍋倒油，熱油下入魚段煎至兩面金黃色盛起。5、再把葱，姜，蒜下入爆出香味，...
1、馬鮫魚更貴一些。2、馬鮫魚最新價格：市場價50·60生鮮的。馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的讚譽。3、馬鮫魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長2.28米，重168...
1、馬鮫魚俗稱鮁魚、竹鮫，學名為藍點馬鮫魚。馬鮫魚體形狹長，頭及體背部藍黑色。大多體長為25-50釐米、體重300-1000克。分佈於北太平洋西部，中國產於東海、黃海和渤海。體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓...
馬鮫魚又被稱為旗魚，是一種大型洋魚。它屬於硬骨魚綱，鯖形目，旗魚科，學名為Istiophoridae。它們身體呈流線型，具有長而尖鋭的嘴和劍狀的尾巴。馬鮫魚是遠洋洄游魚類，通常生活在温暖的海洋中，有時會在近岸水域出現。它們是非...
1、魚洗淨切塊狀，姜切成絲。2、酸菜洗淨，切塊狀。3、鍋裏下油，魚放下去，先煎好。4、煎一會的，就翻面，加入姜一起。5、加入水煮。6、加入酸菜。7、蓋上鍋蓋，煮7.8分鐘的，掀開蓋子，可以看到湯已經濃白。8、加入鹽粉，魚湯煮好了。...
1、主料：馬鮫魚頭1個、鹹菜100克。2、輔料：薑片適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。3、食材：馬鮫魚頭（已洗淨）。4、鹹菜（已清洗）、薑片。5、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。7、隨後，已洗淨...
1、材料：馬鮫魚（醃好的）10塊、姜適量、水適量、姜適量、葱花適量、郫縣豆醬適量、白酒適量、醬油適量。2、醃好的魚魚。3、鍋裏放油，放入馬鮫魚和姜煎一會兒。4、接着放入半瓶蓋白酒，再煎一會兒。5、接着翻另一面煎。6、豆...
1、馬鮫魚水煮多久，其實取決於馬鮫魚的大小。馬鮫魚切成小塊再，需要煮10多分鐘就可以。2、馬鮫魚直接煮，需要煮的時間就會比較久一些。馬鮫魚在煮之前，也可以提前進行醃製，這樣可以使魚肉的口感更加入味，烹飪馬鮫魚的時候，也...
1、原料：馬鮫魚、葱、生薑、紅椒、蒜頭、食用油、生抽、老抽、料酒。2、馬鮫魚清洗乾淨，用薑絲和料酒醃製半個小時（香煎的做法醃製的時候要加鹽）。蒜頭切片，生薑切絲，葱白切碎，紅椒切段。3、起鍋燒油，馬鮫魚用廚房紙擦乾水分，...
1、鐵板煎馬鮫魚魚（1）鐵板燒熱，倒油勻開;（2）放進醃好的馬鮫魚片，煎成焦黃;（3）翻面再煎，直到顏色焦黃;（4）臨關火前撒上蔬菜絲。2、紅燒魚尾(魚頭)（1）馬鮫魚魚尾(魚頭)切大塊，炒鍋放油燒熱;（2）放魚尾(魚頭)塊煎黃，然後把魚塊撥到一邊;（3）中...
1、材料：馬鮫魚800克，香茅1支，燒汁（瓶裝）20毫升，喼汁，醬油，葱花各少許，麪粉，鹽，胡椒粉，檸檬汁，菜油各適量。2、將香茅洗淨，拍碎切段，用中火炒香，加少許水和燒汁，然後煮開成為香茅燒汁，備用；3、將馬鮫魚切厚件，以鹽、胡椒粉、喼汁、檸檬汁...
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