關於面山的時尚百科
1、“面山而居”的“而”表示修飾,沒有實義。面山而居:面對着山居住,即住在山北。2、出處:《愚公移山》戰國-列子。3、原文節選:北山愚公者,年且九十,面山而居。懲山北之塞,出入之迂也,聚室而謀曰:“吾與汝畢力平險,指通豫南,達於...
1、意思是北山的愚公,年紀將近九十歲了,面對着大山居住。2、原文:太行王屋二山,方七百里,高萬仞。本在冀州之南,河陽之北。北山愚公者,年且九十,面山而居。懲山北之塞,出入之迂也。聚室而謀曰:“吾與汝畢力平險,指通豫...
1、“面山而居”的“而”表示修飾,沒有實義。2、出自:戰國列禦寇《列子·湯問》之《愚公移山》3、原文選段:太行、王屋二山,方七百里,高萬仞。本在冀州之南,河陽之北。北山愚公者,年且九十,面山而居。懲山北之塞,出入之迂也。...
1、山藥去皮蒸熟。2、蒸熟的山藥搗成泥。3、把麪粉與山藥泥拌均勻。4、醒一會後拿出來,揉成光滑的麪糰。麪糰比較軟,撒適量乾粉防粘。5、取一塊麪團,搓成大拇指粗的條狀,輕輕按扁,撒上適量乾粉防粘。6、用刀切成很小的劑子...
1、食材:麪粉300克、花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克2、花生米倒入烤盤裏上下火150度烤十分鐘,烤好之後拿出來自然冷卻。3、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘,烤好以後倒出來自然冷卻。4、黑芝...
1、饅頭:饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麪食之一,傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料,是中國人日常主食之一。2、莜麪栲栳:傳統麪食,用莜麥面蒸制而成,配之羊肉...
1、山西面食歷史悠久,源遠流長,從可考算起,已有兩千年的歷史了。以麪條為例,東漢稱之為“煮餅”;魏晉則名為“湯餅”;南北朝謂“水引”;而唐朝叫“冷淘”。2、麪食名稱推陳出新,因時因地而異,俗話説嬌兒寵稱多,麪食眾多的稱謂與...
1、和麪:選用上好的麥麪粉,用淡鹽水和麪。麪糰要比平時硬一些,反覆揉搓,直至表面光滑。然後靜置30-50分鐘,再次將麪糰揉光。揉的時間長一些,麪糰會更加勁道。2、將麪糰擀開,切成粗細均勻的麪條。3、將配菜切好。正宗臊子面的...
1、食材:麪粉、精鹽、芝麻油、辣子油、香醋各適量。2、做法:將麪粉加水和在一起,拌硬,再用木槓子壓軟,反覆壓數次,直到能擀為止。用擀杖擀成0.15釐米厚,然後用鍘刀切成如韭菜葉寬的麪條。麪條煮熟撈出後用時令鮮菜經水汆後作...
1、田字。四面都是山,就是四個山“山”“山”“山”“山”然後,這四個字分別變換方向:一個口朝上一個口朝下一個口朝左一個口朝右,然後向中間移動,重合後,就是一個田字。2、田是一個漢字,讀音為tián,象形字。小篆認為象阡陌...
1、主料:麪條150克、雪菜100克、肉絲50克。2、輔料:老乾媽1勺、食鹽1茶勺、雞精半勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、玉米油1湯勺。3、肉絲洗乾淨,備用。4、炒鍋放油,燒至7成熱,放入肉絲煸炒變色。5、倒入雪菜,翻炒均勻,約1-2...
1、材料:麪粉適量、糖適量、一碗麪粉2、炒鍋小火燒熱。3、倒入麪粉不停翻炒。4、可以觀察麪粉一點一點變色,一定要不停的翻炒。5、到焦色就可以了。6、盛到碗裏,可加糖衝着吃或幹吃。7、小貼士:一定要小火不停翻炒,控制不...
1、鍋內倒油放入五花肉翻炒,再把竹筍放進去翻炒一會再倒些水燜10分鐘左右。因為竹筍不易熟所以要燜一下,沒有竹筍也可以改為茭白或胡蘿蔔切絲,就可以不用燜了。2、燜的時候可以做油湯了,碗裏放點醬油、豬油、鹽,然後拿開水...
1、麪粉400克、豆角200克、豬肉100克、水135毫升、油8克、花椒1克、鹽3克、葱4克、姜3克、蒜4克、料酒7克、老抽2克、陳醋3克、生抽6克。2、做法:將麪粉倒入麪條機裏。麪條機的上蓋,按下全自動程序,緩慢加入水。3、麪條...
1、四面山地處雲貴高原大婁山北坡餘脈,系地質學上的倒置山。位於重慶江津區南部,北距重慶主城100餘公里、江津主城60餘公里,西鄰四川宜賓、瀘州地區,東靠貴州遵義地區,是渝川黔旅遊金三角結合部,可實現渝川黔三地1.5小時通...
1、主料:麪條250克。2、輔料:豬肉適量、冬筍適量、香菇適量、黃瓜適量、蒜1大匙。3、調料:食鹽1小匙、醬油1大匙、味精1小匙、黃酒1大匙。4、徽式炒麪的做法.起湯鍋煮沸一鍋水,將麪條入沸水中煮六成熟,撈出瀝乾水備用。5、...
1、絲瓜2根、山藥半根、油麪筋8個、色拉油適量、鹽少許、蠔油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少許、葱花少許。2、山藥麪筋炒絲瓜的做法:山藥去皮切片。3、絲瓜去皮切滾刀塊起油鍋。4、油麪筋用水沖洗一下每個用手挖個洞。5、...
1、高筋粉300g,番茄3個,雞蛋2個,葱薑蒜少許。2、取高筋粉300g,倒入面盆。一邊將涼水分少量多次倒入,並一邊用手和麪,將面和成稍乾的絮狀,刀削麪需要稍硬一些。最後將面絮揉成麪糰,加蓋餳半小時。刀削麪對和麪的技術要求較嚴,水...
1、“四面都是山,山山都相連”這個字謎的謎底是“田”字。解謎思路:“田”字從上下左右四個不同方向看,都有“山”字在內,且這四個山都是相連在一起的。因此“四面都是山,山山都相連”的謎底是“田”字。2、田是一個漢字,讀...
1、廬山真面,漢語成語,拼音是lúshānzhēnmiàn,意思是比喻事物的真相或本來面目。2、成語出處:清、楊倫《序》:“所謂萬丈光焰化作百重雲霧者,自非摧陷廓清,不見廬山真面。”3、成語用法:作賓語、定語;指事物的真相。...
1、原料:淮山面、綠豆芽、油菜、生菜、香菇、腐乳、蠔油、生抽、料酒。2、淮山面煮熟備用。3、各類蔬菜洗淨切好備用。4、少油炒熟備菜,加入調好的醬汁,加入濾乾的麪條,翻炒均勻後出鍋,喜歡香菜的可以加入。5、成品。...
高山茶麪膜是一種以高山茶為主要原料製成的面膜,具有抗氧化、抗皺、美白、深層滋養等多種功效。高山茶是一種生長在海拔1000米以上的山區茶,含有大量茶多酚和維生素C,以及抗氧化作用強的EGCG成分,能夠有效減緩皮膚老化、...
1、刀削麪:山西刀削麪因其風味獨特,馳名中外。刀削麪全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。稜鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麪食者歡迎。它與北京的炸醬麪、河南的燴麪、湖北的熱乾麪、四...
1、準備好牛油,雞油,色拉油,雞油不能有異味。2、稱大料,稱小料千年健15克,八角20克,小茴15克,白芷10克,千里香10克,梔子10克。3、八角40克,香砂20克,丁香6克,辛夷8克,花椒20克,孜然30克等20餘種中藥材輔助。4、把油全部熬好,撈淨,放入...
1、將鐵棍山藥去皮洗淨,切成小塊放在鍋中蒸熟。注意如果對山藥過敏,削皮的時候可以帶上手套。2、用叉子將蒸好的山藥碾碎,同時鍋中放水燒。3、降入適量麪粉,活成麪糰備用。此時鍋中燒的水也差不過開了,用開水將洗乾淨的西...
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