關於做綠蛋的時尚百科
1、食材:雞蛋3個、苦瓜1根、鹽少許、味精適量。2、將苦瓜洗淨去籽,並切成小塊。3、將切好的苦瓜打成苦瓜汁,備用。4、將打散的雞蛋加入到苦瓜汁中。5、在加入少許鹽和味精。6、將苦瓜汁魚雞蛋攪拌均勻,備用。7、油熱後將...
1、平底鍋上刷少量油,再將蛋液舀兩勺半加入鍋中攤成薄薄的雞蛋皮。2、將新鮮的瘦肉加料酒和適量食鹽醃製後加入到攤成的蛋皮上卷卷起。3、將蛋卷交替放入鍋中,放入葱姜,加入開水大火燒開。4、燒至水收之快乾,出鍋。5、將...
可以。綠茶葉和其他茶葉一樣可以用來煮茶葉蛋,不過味道會稍微有些不同。使用綠茶葉煮茶葉蛋也有一些健康益處,因為綠茶含有豐富的抗氧化物質,對身體有益處。...
1、原料:全蛋600克、細砂糖210克、鹽5克、塔塔粉7克、熱開水100克、綠茶粉20克、蜂蜜20克、色拉油100克、低筋粉150克、玉米澱粉20克、泡打粉5克。2、將全蛋磕至潔淨的攪拌缸中。3、將蛋黃分離放入盆中。4、蛋白中加入...
1、不能吃。正常情況下,雞蛋清是透明的,煮熟後則是白色的,如發生變綠的現象,説明雞蛋清因為存放不當,導致其中滋生細菌,出現的腐壞變質現象;卵黃在生殖道遊走過程中,輸卵管膨大部可能呈病理狀態,導致腺體分泌異常所致的蛋清發...
1、水30克、三花奶50克、色拉油100克、細砂糖65克、低筋粉75克、綠茶粉75克、玉米粉45克、蛋黃140克、蛋白280克、塔塔粉3.5克、食鹽3克、砂糖160克。玉米油和草莓奶混合,攪拌至看不見明顯油星;2、加入蛋黃,攪拌均勻;3、...
茶葉蛋是一道傳統的中式小吃,主要是將雞蛋和茶葉、香料一起煮熟,讓雞蛋的外層變成古銅色,並帶有淡淡的茶香味兒。以下是茶葉蛋的做法及相關注意事項:材料:雞蛋6個茶葉10克八角2個桂皮1段料酒1湯匙老抽1湯匙生抽1湯匙鹽適量...
1、雞蛋保存方式不當,受到外界刺激。2、該蛋為受精蛋,受精蛋的胚胎在發育過程中,腺體分泌異常導致。正常情況下,雞蛋清一般呈現為透明膠狀物質,如果為綠色則不建議食用。3、雞蛋變綠大多數情況下表明雞蛋蛋白已經變質,雞蛋...
1、用紅茶和綠茶都是可以的。茶葉蛋也稱水煮蛋,是我國傳統美食之一。經過茶葉燉煮的茶葉蛋,會呈現褐黃色,不僅清香撲鼻,吃起來也會有股茶葉的清香,十分美味。2、茶葉蛋的做法很簡單。將雞蛋殼表面的髒物質去除後,用清水清洗...
1、材料:綠豆、雞蛋、白糖。2、先把綠豆準備好,加適量清水進行侵泡。3、侵泡好之後,將其洗淨。4、然後將雞蛋打入碗內。5、之後將泡好的綠豆,瀝乾水分,放入鍋內,加適量水綠豆湯煮開鍋。6、開鍋後再煮5分鐘左右,湯色變綠即可...
材料:茶葉蛋:6個綠茶葉:適量醬油:100ml料酒:2勺八角:2個桂皮:1塊花椒:1勺鹽:適量水:適量做法:1.取適量綠茶葉,在茶葉蛋表面劃花紋,放入一個小碗中備用;2.將6個雞蛋放入鍋中,加足夠的水,大火煮開;3.煮開後再用小火煮6分鐘,撈出放入冰水中...
茶葉蛋是一道美味的中國小吃,特別受到年輕人的喜愛。以下是家常茶葉蛋簡易做法(綠茶):所需材料:-雞蛋6個-綠茶葉2勺-八角1個-草果2個-醬油1/2杯-鹽1勺-水3杯步驟:1.把雞蛋洗乾淨,用刀劃一下蛋殼。2.取一個鍋,加入水、綠茶葉、...
1、綠豆洗淨用清水浸泡一晚。2、打入兩枚雞蛋。3、3攪拌均勻,倒入牛奶拌勻,倒入料理機打成漿。4、加入白糖拌勻,篩入低粉,加入酵母粉。5、攪拌至無顆粒,蓋上保鮮膜靜置發酵。6、發酵好後,用筷子攪拌排出氣泡。7、模具刷油,倒...
1、鹹蛋黃流心餡:生鹹鴨蛋黃5個、鹽2克、高度白酒15克、奶粉15克、椰漿40克、黑白淡奶40克、白砂糖25克、無鹽黃油30克。2、鹹蛋黃流心綠豆糕的做法:將生鹹鴨蛋敲出,加入鹽攪拌一下,分離出鹹蛋黃;3、將鹹鴨蛋黃用白酒浸泡1...
1、用料:蛋白3.5個、糖60克、色拉油30克、熟綠豆粒100克、蛋黃3個、鮮奶40克、綠豆沙80克、低粉70克。2、做法:(1)綠豆提前洗淨,泡5個小時以上,綠豆用高壓鍋煮熟,80克壓成豆沙,100克綠豆備用。(2)將雞蛋的蛋白和蛋黃分開,分別放...
1、主料:綠豆適量、雞蛋一個、清水適量。2、首先需要雞蛋攪化備用。3、綠豆冷水浸泡15分鐘,置火上煎煮沸後1-5分鐘即可,不宜久煮,此時綠豆沒有熟,取綠豆水。4、衝入雞蛋液,衝成雞蛋花,即可飲用。...
綠茶葉蛋是一道美食,它是把茶葉和雞蛋一起煮,讓雞蛋吸收茶葉的味道,讓雞蛋變得更加美味。下面是綠茶葉蛋的製作步驟:所需材料:1.普通雞蛋6個2.糖適量3.生抽適量4.老抽適量5.鹽適量6.八角適量7.幹辣椒適量8.茶葉2-3克步驟:1....
1、用料:雞蛋3個、豬瘦肉適量、料酒,食鹽適量。2、平底鍋上刷少量油,再將蛋液舀兩勺半加入鍋中攤成薄薄的雞蛋皮。3、將新鮮的瘦肉加料酒和適量食鹽醃製後加入到攤成的蛋皮上卷卷起。4、將蛋卷交替放入鍋中(便於水汽上行),...
1、綠色蛋殼是畫眉鳥蛋。每年產卵2巢,每巢3—5枚卵。卵通常為橢圓形,呈寶石藍綠色或玉藍色。畫眉屬雀形目,鶲科,畫眉亞科。廣泛見於甘肅東部、陝西南部、湖北、安徽、江蘇以及四川、雲南以東的華南大陸和台灣、海南島。2...
1、原料:雞蛋4個,洋葱1個(150克左右),火腿80克。鹽半茶匙,醬油、香油適量,胡椒粉少許。2、將洗乾淨的洋葱剝掉最外一層切成絲狀,將雞蛋打碎後充分攪拌均勻,攪拌的時候儘量用力。3、將鍋裏倒油,雞蛋液倒入鍋中,鍋稍微搖動讓蛋液攤...
1、食材:去皮綠豆500g、白糖100g、麥芽糖漿100g、黃油150g、鹹蛋黃8個、肉鬆60g、沙拉醬20g。2、去皮綠豆放入清水中,浸泡一夜,放入料理機中,打成糊狀。3、倒入鍋內,炒至濃稠,加入白糖,攪拌均勻。4、加入黃油,攪拌均勻。5、加...
1、綠豆麪做成蛋餅好處首先把綠豆淘洗乾淨,然後把綠豆倒入料理機中打碎,將打碎的綠豆倒入碗中,在盆中放入麪粉和綠豆粉。2、接着打入兩顆雞蛋,倒入一碗清水,然後開始和麪,面和好後,餳10分鐘,然後開始擀麪。3、然後將面擀薄後,...
1、八哥蛋是藍綠色,且富有光澤,八哥生殖期為4-8月,性喜結羣,常立水牛背上,或集結於大樹上,夜宿於竹林、大樹或蘆葦叢,並與其他椋鳥混羣棲息。2、畫眉蛋通常為橢圓形,呈寶石藍綠色或玉藍色。畫眉為我國特產,其飼養歷史悠久,各地...
1、把雞蛋表面清洗乾淨,在鍋中放入適量水和雞蛋,中火煮開。2、等水沸騰後再煮四分鐘,時間到後關火,不要立即取出雞蛋,而是蓋上鍋蓋燜4-5分鐘。3、再把雞蛋從鍋中撈出,放進冷開水裏過涼,這樣煮出來的蛋黃就是色澤鮮亮的金黃色...
1、準備材料:200ml麪粉、5個雞蛋、4勺白糖、3滴白醋、1勺花生油、100ml純牛奶、2小袋鐵觀音磨成粉。2、把雞蛋打開,然後把蛋清和蛋黃分離開各放入容器中。3、蛋黃倒入純牛奶、1勺白糖、花生油(家裏有玉米油的,用玉米油最...
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