關於海蜇皮的時尚百科
1、先將海蜇皮切絲後浸泡三到四個小時，然後將浸泡好的海蜇皮用水沖洗再晾乾。2、接着把蒜剁碎，與醬油、醋、芝麻油、辣油、糖、鹽混合在一起，放入晾好的海蜇皮拌勻。3、最後將小米椒掰成幾段，加入海蜇皮中，再攪拌均勻即可...
1、涼拌海蜇皮要焯水。2、海蜇皮是用大型可使用水母海蜇製成,市面上最常見的產品是即食海蜇和幹海蜇,由於在製作的時候會加入添加劑,再加上運輸過程會粘上髒東西,所以在吃之前最好先焯水,水温保持在60度左右,焯水3秒...
白菜海蜇皮涼拌做法：材料：1.白菜一顆，切成小塊2.海蜇皮一片，切成小條3.葱薑蒜適量，切成末4.紅辣椒適量，切成圈5.醋適量6.鹽適量7.糖適量8.香油適量9.花生適量，烤熟備用步驟：1.將海蜇皮泡軟後切成小條，然後放入開水中焯燙3分鐘，...
1、海蜇皮不需要用開水燙，否則會讓海蜇皮瞬間收緊，口感變得非常硬。2、製作海蜇皮之前，只要用80度左右的水焯一下就可以，注意不要焯太長時間，大約8秒左右就要把海蜇皮撈出來，並立即放進冷水中。海蜇皮可以涼拌吃，在製作之前，...
1、食材：海蜇皮400克，韭菜30克，小米椒4克，蒜5克，料酒20克，食用油20克，香醋20克，生薑5克。2、洗淨的香菜切末，韭菜切寸段，小米椒和大蒜剁成碎末。3、熱鍋涼油，下大蒜小米椒碎，小火煸香。4、趁熱淋韭菜段上面。5、淋入香醋，再放香菜...
1、先將鹽和明礬用温開水融化，待水涼後倒入備用罈子，再把海蜇放進，完全浸入後密封蓋子，保存時間長。2、不要讓海蜇沾上淡水或污物，用鹽將海蜇一層一層地包起來，存放在罈子裏，最上面一層多放些鹽，將罈子密封好。3、時間不長的...
1、海蜇皮清洗乾淨後，切成絲。2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去醃漬海蜇皮的鹽和礬。3、浸泡好的海蜇皮控幹水分後，放在漏網裏，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水擠幹水分備用。4、大白菜一剖為二，取白菜心，斜切成...
1、涼拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4－8小時，再充分洗除，而後切成細絲，用冷開水洗滌1－2次，放在盆內，加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，充分拌勻，即可食用。其特點是：佐餐酒餚，清涼可口。2、番茄海蜇：燒熱菜鍋放素油，將經...
1、原料：白黃瓜兩根、海蜇皮300克、大蒜四瓣、香菜一棵。2、調料：鹽、雞精、香醋、香油。3、海蜇皮用清水反覆清洗，然後切絲，洗淨後用清水浸發，直至去掉其澀味和鹹味。4、用70度左右的水焯一下海蜇皮，下鍋後3秒鐘馬上撈出在...
1、材料：海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和薑末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗乾淨，黃瓜切絲備用。將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用。海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、薑末、浙醋、生...
1、海蜇皮200克，白菜200克，醋、鮮味醬油、糖、蒜泥、芝麻油適量。2、海蜇皮清洗乾淨切絲，放入熱水稍燙一下瀝乾水分。3、白菜洗淨切絲和海蜇皮拌勻。4、放醋、鹽、糖、鮮味醬油、蒜泥、芝麻油拌勻即可食用。...
1、主料：香瓜1個、海蜇皮2張、大蒜10克、姜30克、燒鴨肉80克，紅辣椒、葱各1根，芝麻1大匙。2、調料：A料：醋、糖、香油各1大匙淡色醬油、燒鴨汁各2大匙鹽1/2大匙。B料：米酒1大匙。3、燒鴨肉去骨；香瓜洗淨，去皮及去籽；紅辣椒洗淨，...
1、用料：海蜇皮300g、黃瓜1節、大蒜3個、香菜2根、嫩姜1塊、辣椒醬1匙、雞粉1小匙、老陳醋1匙、生抽1匙、麻油數滴、紅油1匙、胡椒粉1g。2、做法：（1）準備好所有食材，黃瓜選用中節比較好吃點。（2）購買回來的海蜇皮清洗乾淨擠...
1、最常見的海蜇去鹹味的方法，就是將海蜇浸泡在水中，浸泡時間為一天，浸泡時多換幾次水，裏面的鹹味就會越來越淡。2、泡完的海蜇如果還是覺得鹹的話，可以在做菜之前，用熱水焯一下，注意焯海蜇的時間不要太長，水不要達到一百度，七...
1、主料：海蜇皮200g，蒜1瓣，小米椒1個。2、輔料：鹽5克，醋4勺，糖、醬油各3勺，辣油6勺，芝麻油1勺。3、做法：先將海蜇皮切絲後浸泡三到四個小時，然後將浸泡好的海蜇皮用水沖洗再晾乾；接着把蒜剁碎，與醬油、醋、芝麻油、辣油、糖、鹽混...
海蜇皮涼拌的方法有很多種，可以根據個人口味進行調整。以下是一種常見且簡單的海蜇皮涼拌做法：材料：-海蜇皮（適量，洗淨切絲）-白糖（適量）-醋（適量）-醬油（適量）-香油（適量）-蒜末（適量）-青椒（適量，切絲）-胡蘿蔔（適量，切絲）-青葱（適量，切段）步驟：1....
1、用料：蟄皮300克、黃瓜半條、香菜一小棵、白芝麻少許、蒜茸少許、味極鮮1勺、香醋1勺、香油1勺、雞精少許。2、海蜇皮切成小條，用清水反覆清洗，洗淨後用清水浸泡着，直至去掉裏面澀味和鹹味。3、鍋中添水加入薑片燒開，待...
1、看外表顏色。優質海蜇皮呈白色或淡黃色,有光澤感,無紅斑和泥沙。2、聞海蟄是否有腥臭味。因用鹽和礬經傳統工藝加工後的海蜇氣味獨特,無腥臭。3、攤開海蟄皮,越大、越薄、越白越好。肉質堅韌,不發脆、不破裂、肉杆...
1、鹽水浸泡法:將海蜇皮放入清水中泡2小時後再搓洗。2、搓洗乾淨後剝去其褐色薄皮。再將海蜇皮切細後浸泡在濃鹽水中，濃度約為50%左右，泡15分鐘左右,把鹽水倒掉再換一盤乾淨的新鹽水。3、用鹽水反覆3次洗淨泥沙後再浸15...
1、海蜇皮泡水要泡12小時或24小時。2、鹽漬的海蜇上面沾滿了大量的鹽和礬，因此需要用冷水浸泡，在保留海蜇風味的同時去除多餘的鹽分和明礬，泡完後切成絲狀，用開水燙10秒，等到海蜇絲蜷縮後立即撈出，最後用冷水反覆沖洗3次即...
1、買回來的海蜇皮很鹹，可以將海蜇皮切條，放在水中浸泡，浸泡時間為1天，在浸泡的過程中多換幾次水，海蜇皮裏的鹹味就會越來越淡，加入適量的糖，去除鹹味的效果更好。2、如果泡完的海蜇還是覺得鹹，可以在烹飪前用熱水焯一下，建議...
1、買回來以後，必須將海蜇皮用醋加以浸泡，如果是半成品包裝的海蜇皮，那麼半個小時的時間拿出就可以了，如果是散裝的海蜇皮，那就至少需要泡24個小時以上，然後用清水洗出來，乾淨後用開水焯一下，泡在涼水中。2、想要吃到美味的海...
1、將海蜇皮平攤在案板上，切成絲狀，泡入鹽水中，用手搓洗片刻後撈出，把鹽水倒掉，再用鹽水浸泡，這樣連續兩三次，就能把夾在海蜇皮裏的泥沙全部洗掉。2、浸泡好的海蟄皮以嚐起來不澀不鹹為準,有種清淡的感覺。如果嚐起來還是有...
海蜇皮的做法有很多種，以下是一種簡單的做法：材料：-海蜇皮：適量-青椒：1個-胡蘿蔔：1個-青蒜：適量-白芝麻：適量-醬油：適量-醋：適量-白糖：適量-食用油：適量步驟：1.將海蜇皮用清水洗淨，切成絲狀備用。2.將青椒、胡蘿蔔、青蒜分別切成絲...
1、海蜇皮是海蜇的製成品。2、海蜇體呈傘蓋狀，通體呈半透明，白色、青色或微黃色，海蜇傘徑可超過45釐米、最大可達1米之巨，傘下8個加厚的（具肩部）腕基部癒合使口消失（代之以吸盤的次生口），下方口腕處有許多棒狀和絲狀觸鬚，上有密...
熱門標籤
-
打租
兒演
森友會加
大泡椒
貢柚
做椒
Miri
董雞
因遭
武姓
最低標準
賞雪
盛唐時
校歷
溝壑
最綠
TOP
勇猛果敢
明曉溪
bape
上粧
cibra
兔帶
藍湛
鏈家
馬齒
婆餅
金可
天稱
亞硫酸鈉
發電
哪到
劉錫明
柴魚
棉團
戒煙