關於菜快的時尚百科
1、黃花菜是一種非常好吃的蔬菜,不僅如此,它還是一種漂亮的觀花植物,也就是説,陽台種黃花菜又能看又能吃,一舉兩得。黃花菜是一種吃花的植物,收集開花以後的黃花菜,然後曬乾就可以食用了,味道一級棒。2、香葱是最適合在陽台種...
1、材料:快菜家庭種植可採用不用的大花盆、泡沫箱等,裝填農田土壤,適當的追施些肥料,整平土壤,做好底部排水工作,防止積水,保持土壤透氣性。2、種子:播種快菜種子,行間隔在15釐米左右,種子用土輕輕覆蓋,為後期快菜生長提供空間,適...
1、清炒快菜。所需材料:快菜若干,大蒜4瓣,食鹽和雞精適量。製作方法:先用清水把快菜洗乾淨,然後再掰成小段;在鍋中倒入適量的食用油,然後加入切好的蒜末,然後再倒入快菜;將快菜迅速的翻炒均勻,然後加入適量的食鹽和雞精調味,最後...
1、鹽水浸泡:一般蔬菜先用清水沖洗至少3~6遍,然後放入淡鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗1遍,對包心類蔬菜,可先切開,放入清水中浸泡兩個小時,再用清水沖洗,以清除殘留農藥。菜葉小蟲受到鹽的刺激,便很快和菜葉分開,由於鹽水的比重...
1、韭菜長得快,品種和田間管理都非常重要。種子一定要選擇品質好,抗性強的優質品種。在播種前最好是進行一下催芽工作,這樣更有利種子發芽,縮短育苗時間。另外種植韭菜的地塊一定要注意避免重茬的問題,儘量選擇在三年內沒...
1、工具/原料:菜刀、土豆。2、土豆一刀兩半。平面一面接觸菜板上,這樣容易固定土豆,不會在你切的時候滑走導致切到手指。3、土豆切片。切菜時刀不要提的太高,左手按住土豆,手指彎曲握拳狀,手指有三節,讓第二節關節接觸刀片,右...
1、主料:快菜500克輔料:大葱15克、姜10克、鹽適量。2、快菜洗淨切成小段。3、葱姜切絲。4、熱鍋涼油煸香葱姜,先下入菜白部分。5、翻炒變色後放入菜葉。6、炒至全部變色變軟後根據個人口味加入適量鹽翻炒均勻即可。...
1、大蒜。大蒜辛辣、性温、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸後產生蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物鹼,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能,更重要的是它對正常血糖值無影響,此外大蒜還具有促進新陳代謝,緩解...
1、小炒菜心(1)菜心1把、大蒜2瓣、調和油半湯匙、鹽1/2茶匙。(2)將菜心去掉頭粗硬部分和黃葉子,將菜洗乾淨之後撈起瀝乾水分。(3)將大蒜去皮,切成蒜蓉。(4)熱油鍋,爆香蒜蓉。(5)倒入菜心用大火快炒。(6)菜心變軟時,調入鹽。(7)拌炒均勻,...
1、土壤即使是在陽台種菜,也要注意土壤的選擇,雖然不能使用農家肥,但是可以用一些豆渣摻在土裏面,這樣種菜長得會很快的。2、勤澆水種下種子的時候,上面不要覆蓋太厚的土壤,不然發芽會特別慢的,種子種下之後,每天要澆水的,但是...
1、清水浸泡洗滌法:主要用於葉類蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物,然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑,增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥...
可以做香菇炒西蘭花,具體做法如下:1、材料:西蘭花300克,幹香菇6朵,獨蒜2個,植物油3湯匙,精鹽1/2茶匙,清水1湯匙,温水200毫升。2、用温水將幹香菇用温水泡置1小時,然後去蒂,切成1釐米寬的條。蒜切成片,西蘭花花蕾劃成直徑約為3釐米...
1、快菜形像小白菜但比小白菜稍大,是大白菜的一種。2、白幫、直筒合抱、葉色淺綠,高36釐米,球徑12釐米左右,外葉8~9片。快菜具有早熟,長勢強,生長快,耐熱,耐濕,一年四季均可種植等特點。並且口感好,風味獨特,營養豐富,老少皆宜。根...
1、主料:快菜3棵。2、輔料:蒜瓣1個、醬油適量、食用油一湯匙、精鹽適量、味精適量。3、摘除老葉,清洗乾淨。4、青菜切段,莖葉分開。5、蒜瓣切末備用。6、倒入食用油蒜末爆香。7、快菜莖先入鍋翻炒幾下。8、快菜葉子入鍋大...
1、土壤選擇。培育生菜的土壤更好是比較疏鬆、肥沃且排水性能好的,能避免積水而影響到種子的生長,如果想種子儘快出苗,可以在土壤內添加些許的腐殖質,這樣對於種子的生長時極為有利。2、播種。生菜的種子小而輕,所以播種時...
1、主料:菠菜400g。2、輔料:芝麻1勺。3、調料:亞麻籽油2勺、鹽適量、老醋1勺、郫縣豆瓣醬1勺、白糖1勺。4、菠菜一把、亞麻油二勺、白糖一勺、老醋一勺、豆豉醬油一勺、芝麻適量、郫縣豆瓣醬一勺、菠菜的洗好,分開菜梗和...
1、首先,刀鋒朝向自己,刀背朝外,使刀面和磨刀棒成15°左右夾角,夾角越小,磨出的菜刀越鋒利,使刀刃緊貼磨刀棒,右手用力向外甩出,磨刀棒不動,使刀刃從頭到尾沿磨刀棒磨一遍,這個動作連續七八次,外側的刀刃就磨好了。2、然後,把刀反...
1、一般普通菜刀是不屬於管制刀具的,因此多數情況下可以寄快遞。2、但是整套刀具包含多類刀種,可能會被認定為管制刀具,在個人寄送的情況下,快遞公司可能不會受理。網上售賣廚房刀具的商家,一般需要和快遞公司簽訂相關的安...
1、現摘先包裝。蔬菜在田地剛摘出來時,就要開始踏上運輸過程了,新摘蔬菜不要見水,不同的蔬菜按照不同的保鮮方法,開始進行保鮮工作。2、分工保鮮鮮。有的蔬菜需要真空包裝,有的可以直接裝箱,有的則需要打上冰塊,有的需要噴上...
1、種香菜一定要注意季節,一般夏天温度太高了高温悶熱,不適合種香菜,所以八月之後,九月份才是最適合種香菜的時間,這個時候播種的香菜,才能長勢比較快,不管是在菜園子裏,還是自家的陽台都可以種。2、種植方法,就是直接播種,但是...
1、扣棚前韭畦的管理。11月上中旬大田韭菜地上部完全枯萎後,把韭畦中的枯葉、雜草等割除並清理乾淨,清畦後將韭菜鱗莖以上的表土挖出畦外露出鱗莖,日曬夜凍,以提早打破休眠,使出韭整齊,同時消滅潛入韭墩越冬的害蟲。2、適當...
1、快菜不是白菜。快菜形像小白菜但比小白菜稍大,尤其像小一號的大白菜。其實,快菜我們完全可以歸納為——早熟的大白菜。其具有生育期60天,白幫、直筒合抱、葉色淺綠的特徵與特性。高36釐米,球徑12釐米左右,外葉8~9片,最大...
1、酸辣土豆絲:(1)用料:土豆適量、青、紅辣椒、幹辣椒、精鹽、味精均適量、香油和醋適量。製作工藝:將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝乾水分。青、紅辣椒去籽、...
1、材料:快菜適量、葱適量、姜適量、鹽適量、味精適量、生抽適量。2、快菜洗淨,控幹水分。3、將快菜切段備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋,放少許生抽炒香。5、放入快菜快速翻炒,將快菜炒熟,放鹽味精炒勻即可。...
1、先準備一盆淡鹽水,將花菜掰成小朵,放進鹽水中浸泡十分鐘左右,這樣藏在花菜縫隙中的菜蟲就自己跑出來了。鹽水泡還能保持蔬菜的鮮味,不怕營養流失。2、把泡好的花菜放在洗菜籃子中用清水清洗兩到三遍。千萬不要嘗試用消...
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