關於裙帶菜的時尚百科
1、泡發裙帶菜用冷水或者熱水都可以,只不過熱水泡的時間更短一些,效果都是一樣的。用冷水泡發大約5分鐘就可以泡好,用熱水30秒左右就可以泡好。2、需要注意的是,幹裙帶菜的發泡率很高,一般一斤裙帶菜可以浸泡15斤,所以在發...
1、裙帶菜雖好但也有不易食者,因為裙帶菜的含碘量很高,所以當患有碘過量疾病的患者,應少吃裙帶菜,我國沿海地區中的高碘區應少食裙帶菜,這樣可以有效預防碘過量的疾病的發生。2、痛風病人、有甲狀腺結節的人、脾胃虛寒者不...
1、小孩吃裙帶菜有助於長高。2、對於正處於生長髮育期的孩子來説,食用裙帶菜對身高的增長有一定的促進作用,因為裙帶菜中含有大量的鈣、鐵、鋅元素,鈣元素能夠預防骨質疏鬆,促進骨骼的發育和成長,鐵元素能夠預防貧血,促進血...
1、裙帶菜可以煲湯。2、裙帶菜煲湯的做法如下:(1)材料:豆腐一塊,裙帶菜適量,香菇5朵,鹽適量,葱花適量。(2)裙帶菜提前泡發,切成小段,香菇切片。砂鍋放油,放葱蒜爆香,下香菇,翻炒片刻放開水,水開下豆腐,放入裙帶菜,放入提前炒好的雞蛋花,...
1、用料:蝦仁適量、裙帶菜適量、胡蘿蔔適量、葱少許、雞蛋1個、澱粉適量、鹽少許、檸檬汁少許。2、胡蘿蔔和裙帶菜都切碎。3、蝦仁用檸檬汁去下腥。4、攪拌器中放入蝦仁和一個蛋清攪拌均勻。5、胡蘿蔔焯一下。6、蝦泥...
泡發裙帶菜的步驟如下:1.將幹裙帶菜用清水沖洗一遍,確保表面的雜質被洗淨。2.將洗淨的裙帶菜浸泡在清水中,水的深度要超過菜的高度,最好使用冷水。3.把浸泡的裙帶菜放入冰箱中,浸泡的時間因個人口感而定。通常需要浸泡1到2...
1、用料:裙帶菜、辣油、熟芝麻、蒜末(多一些)、味極鮮、鹽、糖、醋、香油、米椒。2、幹裙帶菜泡水30分鐘,泡開。3、洗幾遍控幹水。4、水開後下鍋焯水3分鐘。5、撈出,瀝水。6、瀝水的裙帶菜,稍稍擠一下水分。7、調碗汁:糖,鹽,醋...
1、幹海藻菜不是裙帶菜。2、區別如下:品種不同:海藻也叫海苔,是生於海中的藻類植物,如海帶、紫菜、石花菜、龍鬚菜等,最常見的大型海藻是海草;而裙帶菜被譽為海中蔬菜,一年生植物,是從外國移植過來的。科屬不同:海藻菜是蕨類植...
1、食材:裙帶菜適量、杞子適量、金針菇適量、鹽、油、雞粉適量。2、先把杞子泡軟。3、把金針菇去頭部洗淨撕開。4、裙帶菜倒在大碗中。5、倒入適量的冷開水泡軟。6、用手把水去掉擠幹。7、牛奶鍋中加入水煮開後加入杞...
1、涼拌裙帶菜的做法:先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時,因為裙帶菜裏面有很多的鹽分,所以多放些水,可以換一次水。2、切好小米椒,蒜子,最好還要準備一點葱。3、燒一鍋水,把裙帶菜放熱水裏焯一下,一方面消毒,另一方面可以去掉部分...
1、每100克裙帶菜所含熱量為45大卡。可能很多人對於熱量45卡是什麼概念還不太清楚。我們就列舉一下人們比較熟悉的蘋果所含熱量的高低來對比。100克蘋果所含的熱量為52大卡。蘋果是人們公認的減肥聖品,就是因為蘋果的...
1、裙帶菜泡發時間並不長,一般情況下,放到晾乾水裏面浸泡5-6分鐘就可以了,這樣的話就能讓它吸收水分膨脹起來,口感會變軟一些。2、在生活中適量的吃一些裙帶菜對身體是有一定好處的,它富含多種營養物質,能夠起到預防疾病的...
1、如果是還未泡發的裙帶菜,放置放高壓鍋內加水,上大汽端鍋再燜15分鐘即,裙帶菜能咬動或是口感適合即為熟了。如果是經水泡製的水發後的裙帶菜,煮5分鐘即可食用,不宜煮太久,以免影響口感。2、裙帶菜屬褐藻門,褐藻綱、海帶目...
1、如果是鹽漬的裙帶菜,保存的時間最長可達一個月。但如果是在氣温較高的夏天,裙帶菜最多隻能保存兩週,而在氣温不高的冬天或常温環境下,可以保存一個月以上。2、裙帶菜的最佳貯存温度為零下5℃到零下15℃,在這種温度條件...
1、冬瓜裙帶菜湯可以晚上喝。2、海帶湯可以清熱降暑,夏天的時候服用,另外它可以降脂減肥,但是每天都喝的話,可能會出現營養物質的不均衡,建議可以適量喝,但也不用每天都喝。3、海帶中含有大量的纖維素,纖維素能推動腸道的蠕...
1、看外形,優質裙帶菜的外形應完整、厚實,無枯葉、暗斑、花斑、明顯毛刺,表面沒有泥沙、雜藻等,另外可以關注裙帶菜葉子上是否有黴斑,表面有蟲洞,底部有蟲屎的裙帶菜,一般品質不佳。2、看白霜,購買裙帶菜,還得注意表面的白霜。...
1、準備食材:裙帶菜一包、葱絲、薑絲、鹽適量、醬油半茶匙。2、裙帶菜清洗幾遍後,鹹淡合適,切成細條,泡水後撈出。3、鍋內加葱絲、薑絲炒香,倒入裙帶菜快炒,加鹽、醬油炒熟即可。4、裙帶菜的功效與作用(1)利尿消腫:晾乾的裙帶...
1、材料:味增、蝦5個、嫩豆腐半塊、幹裙帶菜1小把、金針菇1小把、乾貝素半湯勺。2、味增調味料。3、裙帶菜嫩葉備用。4、嫩豆腐切成片或者塊。5、乾貝素提鮮用的。6、鍋中燒入適量的清水,放入半勺乾貝素提鮮。7、鍋開後...
1、各有個的好處,主要根據個人喜好而定。2、裙帶菜:裙帶菜含有大量的維生素、纖維素、氨基酸、碘元素以及鈣、鐵等礦物質元素,適量食用具有一定利尿、消痰、保護心血管等作用,有利於人體健康。3、海帶:海帶則含有豐富的維...
1、首先將新鮮的排骨洗淨後,焯水後撈出。2、將焯水後的排骨放入砂鍋中,拍一塊姜,放入適量的水。3、將玉米切成小段,也放入鍋中,開始燉煮。4、燉煮排骨和玉米的同時,泡發裙帶菜。5、排骨和玉米燉煮熟透軟爛後,加入泡發好切段...
1、可以。裙帶菜一年就只產一季,這些海產收成後都要存放到冷庫裏,再加工成成品。裙帶菜自己家裏吃的話,存放在零下15度的環境最好。2、將生鮮和乾燥的海帶及裙帶菜,經水洗或煮沸(時間依水温度或原藻的種類而定),一般在85℃開...
1、海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體,又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色,單獨或叢生,高10—14釐米,形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶巖石上。分佈渤海、黃海、東海,南海較少。海白菜性味鹹寒,具有...
1、幹裙帶菜需要泡5-6分鐘,幹裙帶菜的吃法有多種可以涼拌、燉菜、煮粥等。幹裙帶菜加工時需要調節其PH,不然不可以食用。2、幹裙帶菜是一種營養價值極高的海產品,主要產於清潔的海域。幹裙帶菜是日本和韓國人餐桌上最常...
1、裙帶菜含鈣量高。每100g幹品裙帶菜中,含鈣150毫克,是牛奶含鈣量的10倍。且對比同為海藻類的海帶,裙帶菜鈣含量比其高2倍左右。另外,每100g幹品裙帶菜中,含鎂107室克,是牛肉含鎂量的3倍。2、裙帶菜屬褐藻門,褐藻綱、海帶目...
1、食材:泡發裙帶菜100g、豆腐50g、油適量、鹽適量、葱花適量、清水適量。2、鍋燒熱,放入適量植物油。3、加入葱花爆出香味。4、加入適量清水煮沸。5、加入切好的豆腐片。6、加入泡發的裙帶菜。7、煮開後調入適量鹽。8...
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