關於炸腐的時尚百科
1、祖名豆腐皮3張,豬肉糜300g,豌豆50g,胡蘿蔔50g,玉米50g,香菇30g,鹽適量,生抽適量,料酒適量,澱粉1勺,糖、蕃茄醬適量,小葱少許。2、蔬菜切小丁,豌豆和胡蘿蔔焯水斷生備用。3、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆、香菇丁倒入肉糜中,再加入糖、...
1、主料:布包豆腐3塊(去水),瘦肉3兩(約120克),金華火腿蓉、葱粒各1湯匙。配料:醃料:鹽1/3茶匙,酒1/2茶匙,麪粉1湯匙。2、豆腐搗爛,以疏孔篩濾過,瘦肉剁成蓉,與豆腐同放入大碗中,加入火腿蓉,醃料,攪勻,加葱粒,再拌勻成餡料。3、燒滾油4杯,...
1、炸豆腐20分鐘左右即可熟。2、用空氣炸鍋炒豆腐時,將空氣炸鍋調至200度15分鐘,烘烤。由於不同品牌空氣炸鍋控温的差異,烤15分鐘後記得看顏色。第二次,反面選了200度6到8分鐘,差不多完成了。3、豆腐好吃但易碎。炸豆腐不...
1、在炸豆腐的時候,儘量用老豆腐,最好是用滷水老豆腐,豆香味道更加濃烈,儘量不要用石膏豆腐,經過炸制以後的口感不佳。嫩豆腐中含有的水分比較多,在炸制的過程中,很容易變形,炸制時間比較長,而且炸制以後不會有外焦裏嫩的效果...
1、主料:豆腐(400克)、韭菜(3根)、紅椒(半隻)。調料:油(2碗)、鹽(1湯匙)。2、韭菜去根,洗淨切成細末;老豆腐片成兩塊,切成三角塊;紅椒切細丁。3、燒熱2碗油,放入老豆腐塊,開大火油炸10分鐘。4、待老豆腐呈微黃色,用長筷將粘連...
1、將腐竹放入開水中浸泡,待腐竹回軟並無硬心取出,切成3.5釐米長的段,放入碗內,加鹽、料酒、香油、味精醃漬10分鐘。2、取小碗一個,放入花椒,加適量温水浸泡,至水變色,花椒變軟時,揀出花椒不要,留汁;將葱剁碎,擠出葱汁,連同花椒汁...
1、主料:北豆腐500克。2、輔料:蒜3瓣、香菜2棵、香葱2棵、6月香豆瓣醬1勺、6月香辣椒醬1勺、芝麻醬1勺、花生醬1勺、糖1勺、臭豆腐1塊。3、北豆腐切成四方大塊,豆腐表面刷少許食用油。4、擺入空氣炸鍋,200度烤30分鐘。5、...
1、用料:老豆腐,油。2、老豆腐擦乾水分,所有的地方都抹上一層油,空炸鍋325度烤20分鐘,翻面繼續烤20分鐘。3、烤好的豆腐顏色金黃,很像油鍋炸成的,可以放上醬油、冰糖、香料滷,也可以切塊切片配上菜、肉類炒或燒,也可以先切小...
1、主料:豆腐1500克。2、輔料:食用油適量。3、滷水豆腐,改刀成片狀和方塊狀,薄厚適中,在瀝水籃瀝去水分,備用。4、待油温八成熱後豆腐順鍋邊兒滑入鍋中開始炸。5、豆腐入鍋中不要馬上攪動,待定型後用漏勺背兒沿着鍋邊兒順時...
1、原料:老豆腐、葱、蒜、白芝麻、辣椒粉、醬油、香醋、糖、油各適量。2、材料備齊。3、豆腐用鹽水浸泡10分鐘後撈出。4、切塊(大小塊均可),用廚房紙儘量吸乾水份。5、空氣炸鍋的烤網上刷薄薄一層油,防粘。6、豆腐放進炸...
1、豆腐泡的做法非常簡單,我們只需要先將購買回來的豆腐切成塊狀,再在這些豆腐塊的表面均勻的裹上一層澱粉備用,這時候我們就可以起鍋熱油準備開始炸豆腐。2、等鍋中的油大約有六成熱的時候,再把豆腐放入鍋中炸至表面金黃...
1、準備好幹辣椒、花椒、八角,桂皮、葱末、薑末、蒜末。2、豆腐切好,豬肉切好後用澱粉醃製備用,鍋中放油,油熱後放入豆腐炸至金黃後撈出。3、瀝油備用,鍋中放油,油熱後放入葱、姜、花椒、幹辣椒炒香,放入適量豆瓣醬炒香,放入...
1、油麥菜一棵,炸腐竹適量,輔料,鹽少許,蝦皮粉少許。2、炸腐竹撕成小段用冷水泡軟。3、小湯鍋加適量的水,炸腐竹冷水下鍋煮開。4、煮開後繼續煮2分鐘左右腐竹軟軟的狀態。5、把油麥菜下去煮2分鐘。6、出鍋前,放少許蝦皮粉提...
1、主料:豆腐200g、肉末100g、雞蛋1個2、輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、蠔油適量、糖適量。3、所需原料,豆腐,肉末。4、肉末放入盆中,放入耗油,料酒,鹽,糖,味精,攪打上勁備用。5、豆腐洗淨,用刀壓成末。6、放入攪好...
1、豆腐一塊、玉米油適量。2、做法:豆腐切成長方形的塊,粘着蛋液。鍋內小火煎,把豆腐擺滿。底下成型了之後,翻面煎。煎至兩面金黃即可。喜歡吃火大一點的多煎一會。全部炸完後,可以粘着辣醬吃,可以再添加調料炒着吃。...
1、原料:腐竹500g,油適量。2、小湯鍋放入適量的油,加熱至5成熱。3、用筷子夾1塊腐竹放入油鍋,油會有濺出,小心手,最好用長一點筷子,炸十秒鐘即可。4、腐竹全部起泡泡,就好了。5、依次都炸好撈出。...
1、首先豆皮切條備用。2、鍋裏燒油。3、下葱姜、幹辣椒爆香。4、加一勺郫縣豆瓣醬、一塊火鍋底料。炒出紅油。5、加適量水,放鹽、雞精調味。6、下入豆腐皮,開鍋煮兩分鐘。7、放一點麻油。水澱粉勾個芡。8、煮開後倒入碗...
1、將豆腐切成2.5~3釐米見方的小塊,豆腐乳攪開成稀糊狀,如果沒有腐乳湯汁就用涼開水將塊狀的豆腐乳澥開。2、將鍋中油燒熱(用筷子伸進油鍋中,筷子周圍有密集的泡泡就可以了),將切好的豆腐塊放入油鍋中。3、中小火將豆腐炸成...
1、油炸豆腐一般炸10分鐘即可。油炸豆腐是中國傳統風味名吃,鮮香可口,很受歡迎。製作原料主要有豆腐、豬腳、醬油、大蒜、辣椒、短黃豆芽、茴香等。2、油炸豆腐,即把豆腐塊油炸着吃,這種做法到處都很常見,是大眾菜。做法簡...
1、食材:臭豆腐乾10塊、辣椒粉5克、孜然粉1.5克、桂皮1克、白糖3克、花椒2克、蒜末10克、生抽30克、老抽6克、鹽5克、油55克、白芝麻5克2、臭豆腐乾清洗乾淨切小塊。3、鍋裏放入油,開中火看見油温上升拿根筷子豎立油鍋...
1、材料:北豆腐2塊、油少許、燒烤用竹籤2-3根。2、豆腐切薄片,兩面刷油。3、用竹籤穿好。同時打開空氣炸鍋200度預熱約5分鐘。4、放入炸鍋炸籃。炸10-12分鐘。5、出鍋後可配自己喜歡的蘸料。孜然、椒鹽、辣椒、照燒醬等...
1、首先讓他們把腐竹泡一下,泡個24小時。2、泡之後放鍋裏炸一下,炸完之後空一下油。3、在鍋裏面放油加入葱薑蒜炒香。4、再放入青紅辣椒和黑木耳。5、在加雞精味精,海天醬油耗油加鹽13香白糖。6、然後再炒個幾分鐘之後再...
1、準備材料:腐竹、食用油。2、準備好一把幹腐竹備用。3、將腐竹切成小塊備用。4、鍋中加入適量的花生油備用。5、油温煮至八成熱之後,轉為小火將切成小片的腐竹倒入油鍋中煎。6、等腐竹炸至兩面微微冒出小氣泡,炸至金黃...
1、主料:腐竹150克;調料:雞蛋75克、花生油50克、料酒5克、澱粉(豌豆)10克、鹽1克、味精1克、大葱5克、香油5克、花椒3克。2、將腐竹放入開水中浸泡,待腐竹回軟並無硬心取出,切成3.5釐米長的段,放入碗內,加鹽、料酒、香油、味...
1、把老豆腐切成1釐米寬的塊。再切成三角形。2、鍋中倒油,開大火加熱,油温130度時,下入豆腐。3、炸至豆腐浮至表面時,用鏟子將豆腐抖散,防止粘連。4、炸至豆腐兩面金黃時撈出蘸料食用,炸好的豆腐非常的香。...
熱門標籤
-
鬼神
平型關
99V
做巴魚
防滑墊
大陸橋
心玉八
苟日
楊紫照
還宅
顏來
傳續
張蓉蓉
pineapple
聯彈
必由
申智秀
皇菊茶
史組
性保健品
油尺
photographer
陰陽人
過科
劇黑鏡
做勁
謝阿蠻
先抓
偃師
人頭攢動
coloros7
黑主
乒羽
有三忌
泡奶
何文哲
-
推薦閲讀
- 清東陵好玩嗎 奢華陵墓值得一看
- 小牙膏可以帶上飛機嗎 小牙膏是否可以帶上飛機
- 糯米能放冰箱嗎 糯米能不能放冰箱保存
- 國中孩子在學校被孤立怎麼辦 如何對待在學校被孤立的孩子
- 半畫幅和全畫幅的不同點 半畫幅和全畫幅的不同點介紹
- 茶葉放久了可以喝嗎 茶葉放久了是否可以喝
- 釣甲魚下鈎技巧 釣甲魚下鈎技巧是什麼
- 單身證明怎麼開 單身證明的開法
- 絲綿衣服怎麼洗
- 男的項鍊帶什麼樣的比較好 男的項鍊的選擇的注意事項
- 翡翠保養用什麼油 翡翠保養用油介紹
- 吵架後女人冷戰是什麼心理 教你如何增進彼此之間的感情
- 金蘭之交指男還是女 金蘭之交簡單介紹
- 惠州遊玩景點有哪些好玩 惠州比較好玩的景點
- 2021年農村醫保怎麼報銷 2021年農村醫保報銷比例介紹