關於蒜心的時尚百科
1、主料:蒜心300G,臘肉適量,調料:鹽適量,生抽適量。2、蒜心用清水浸泡20分鐘,臘肉用温水泡一下。3、蒜心切段,臘肉切片。4、燒熱鍋,放一點油,然後把臘肉放下去爆出油。5、炒出油後倒入蒜心爆炒。6、一點清水,蓋上蓋子燜上2分鐘...
1、食材:蒜心500克、瘦肉250克、蒜頭、葱、鹽、五香粉、生抽、老抽。2、泡水30分鐘後洗淨的蒜心瀝乾待用,瘦肉、蒜、葱洗淨,瘦肉切絲,蒜頭拍扁切碎。3、肉絲裏倒入鹽、五香粉、生抽、老抽攪拌均勻,醃製30分鐘,葱切小段,蒜心...
1、材料:豬肉200克、蒜心150克、紅椒30克、蒜頭15克(拍碎)。2、配料:白胡椒碎少許,蠔油、生抽、頭抽、糖、米酒、生粉、花生油各適量。3、做法:豬肉切成柳狀,以鹽、糖、生抽、花生油拌勻備用。蒜心洗淨切段,飛水備用。開鍋下...
1、主料:蒜薹200克、蝦仁150克、姜10克、葱10克。2、輔料:白糖1茶匙、料酒1勺、生抽1勺、澱粉1勺、鹽適量。3、蝦仁去腸洗淨,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,鹽適量,一勺澱粉抓勻醃製15分鐘以上。4、蒜薹摘好洗淨切段,葱...
1、蒜心就是蒜薹。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。2、做法:蒜心洗淨備用3、肉切絲,胡蘿蔔切絲備用4、蒜心切段備用5、油熱後加入肉...
蒜心炒五花肉的做法步驟如下:1.準備食材:五花肉適量,蒜心適量,生薑適量,蒜瓣適量。2.將五花肉切成薄片,用水焯水煮熟,將肉片抄至變色後撈出備用。3.鍋中放適量油燒熱,放入切好的姜蒜炒香。4.加入蒜心翻炒片刻,讓蒜心變軟。5.加...
1、原料:蒜薹、裏脊肉、鹽、雞精、胡椒粉。2、所需材料:蒜薹7兩,裏脊肉3兩,將肉切絲用料酒和鹽醃製5分鐘,裹上幹澱粉。3、油開後加入裏脊肉進行翻炒,至變色。4、裏脊肉翻炒變色後加入蒜薹,加鹽,胡椒粉,出鍋前放入少量雞精,翻炒...
1、材料:500g空心菜、蒜、適量油、適量鹽。2、空心菜擇好,把空心杆擇出來。3、蒜洗淨切成蒜沫。4、鍋中放油,把蒜沫放進去爆熗。5、然後把空心杆放進去,不停翻炒。6、放點水燜一下。7、放鹽調味,盛起來即可。...
1、食材:菜心適量、蒜瓣適量、鹽適量、油適量、醬油適量。2、菜心洗淨,備用。3、接着就是拿幾顆蒜瓣拍一下,然後切成碎末狀之後放好備用。4、再接着就是熱鍋,然後放油,等鍋熱起來後放入適量的鹽之後,等發出聲音則放入4碗水,...
1、食材:空心菜1把(約500g)、大蒜4瓣、鹽少許、食用油適量。2、打一盆水,把新鮮的捲心菜放進盆裏。3、把泡好的捲心菜拿出來,放進漏斗裏,把多餘的水排幹。4、將清洗乾淨的空心菜,切成5釐米左右長的段。5、用不同的容器把莖...
準備材料:鴨心500克,陳皮絲25克,花生油克、香油25克、幹辣椒克、醪糟汁100克、醬油15克,醋、料酒、葱段、薑片、大蒜各10克,鹽適量,味精5克,白糖15克,花椒20粒。1、將鴨心洗淨,去掉心管,滾刀片成大薄片,用少許鹽、料酒拌醃入味。...
1、主料:菜心。2、配料:蒜瓣4-5瓣,色拉油少許,豬油少許,鹽,雞精各少許。3、新鮮菜心洗淨摘長段,最好在洗之前泡20分鐘,有助於祛除農藥殘留物,蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。4、鍋內加入適量水燒沸,放進菜心略燙一下。5、撈出瀝乾水分...
1、主料:油菜心500g。2、輔料:油適量、鹽適量、蒜頭半個。3、準備蒜頭和菜心。4、蒜頭剁成蓉。5、菜心洗乾淨,晾水,切段。6、熱鍋下油,爆香蒜蓉。7、下菜心梗的部分先炒。8、再下菜葉部分一起翻炒。9、炒至菜梗和菜葉都已...
1、食材:菜心150克。油5克。蠔油、蒜、鹽適量。2、首先需要把菜心洗淨,切掉老根。3、然後再將蒜搗成泥狀。鍋裏倒入油,放入一部分蒜蓉炒出香味。4、然後再放入菜心翻炒均勻。5、然後再倒入剩下的蒜蓉。6、然後再加入鹽攪...
1、主料:空心菜300g。2、調料:食鹽適量、醬油適量、醋適量、花椒2g、調和油適量。3、空心菜洗淨切段。4、蒜末準備好。5、鍋中放油。6、放上幾粒的花椒。7、花椒炸出香味,放入蒜末,爆香。8、放入準備好的空心菜。9、放入...
1、主料:空心菜。2、輔料:水發粉絲。3、調料:鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油。4、材料:空心菜、水發粉絲、鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油各...
1、主料:穿心蓮40克、木耳幾朵、大蒜2瓣。2、輔料:植物油1勺、鹽半勺、生抽少許。3、大蒜用刀背拍一下,切碎,在空氣中氧化片刻。水發木耳洗淨,分成小塊。穿心蓮洗淨,摘成小段,瀝淨水份。4、熱鍋熱油,爆香大蒜。5、下穿心蓮和...
1、食材:豬心2個、蒜泥少許、生抽少許、辣椒麪少許、薑片少許、鹽少許。2、豬心對切後,洗淨備用。3、鍋內放入適量水、豬心、薑片和少許鹽煮25分鐘。4、煮熟的豬心,放微涼後,順着紋理用手撕成條。5、把豬心條放在盤中擺好...
1、原料:菜心、蒜頭、水澱粉、油、鹽、蠔油、生抽、白糖。2、菜心根部老的部分去皮。剁點蒜蓉備用。3、一勺蠔油,一勺生抽,一勺白糖,兩勺水澱粉,攪拌均勻。4、起鍋燒水,加入一勺鹽,一勺食用油(煮出來的菜心才會翠綠)。5、水開...
1、主料:雞心200克。2、輔料:蒜苗適量。3、配料:油適量、鹽適量、料酒適量、蠔油適量、薄鹽生抽適量、花椒粉適量。4、雞心儘量去除多餘的油脂,劃開,洗淨血塊,用清水泡一會5、把雞心平鋪在菜板上,用刀片開,一分為二。6、再切...
1、用料-菜心,香油,鹽,葱花,蒜蓉,生抽,雞精,蠔油。2、煮沸一鍋水,水中加入一勺鹽,一點香油,將菜心加入,待水再次沸騰把菜心撈出,並用涼水衝一下。3、炒鍋放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入燙好的菜心,翻炒均勻。4、依次加入生...
1、食材:空心菜1把、蒜6克、油10毫升、雞精5克、鹽6克。2、把準備好的空心菜洗淨,切成小段。3、起鍋燒油,油熱後放入蒜末炒香。4、在鍋中倒入瀝乾水分的空心菜段。5、快速翻炒至菜軟。6、在鍋中加入雞精和鹽調味。7、翻...
1、食材:蒜薹400g、雞蛋三隻、鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺。2、準備好所有食材,蒜薹去掉頭尾,洗乾淨瀝乾備用。3、蒜薹切段,大概2-3釐米左右即可。雞蛋打散備用。4、平底鍋放一勺植物油,放入十三香炒香,放入...
1、主料:蒜薹200g,雞心200g,配料:油適量,鹽適量,味精適量,醬油適量,水澱粉適量。2、雞心切成兩半後,切成花狀,過開水焯半分鐘,投涼控幹水份備用。3、起鍋入油,油七八分熱後,放入蒜薹翻炒變色。4、蒜薹變色後加入焯好的雞心大火翻炒...
1、如果空心菜的杆部用手掐不爛的話,那麼空心菜就有些老了,這個時候要把掐不爛的部位去掉,不然影響口感。2、處理好的空心菜在清水裏泡上十分鐘。3、將泡好的空心菜濾去水分,切成一段一段的,杆部切得短一些,葉子部分切得長...
熱門標籤
-
扎爾
零上
睢陽區
佛者
寫身
立羽念
福睿思
口瘡
莊算
對鬼系
一而再
跨鳳乘龍
妻有克
海棉
鹽霜
玫瑰紅
由本
劉海峯
Ella
直系親屬
吸鹽
鑄刻
抽噎
石樸
曝大美人
個車
語情
狙秒
體面
淘沙
華綏
馮夢龍
老三樣
事太多
羊絓
丁學琪