西紅柿水餃如何調餡子 西紅柿水餃怎麼做？

西紅柿水餃的餡可以用榨菜和西紅柿調成，具體做法如下：

1、適量麪粉加温水和麪，揉成麪糰，保鮮膜覆蓋，鬆弛15分鐘，中間揉二次，保證麪糰光滑。

2、榨菜用清水泡10分鐘，擠出水份。

3、榨菜切碎備用。

4、西紅柿選硬實的最好，這樣的瓤少包餃子最好。

5、先切片再切碎。

6、二種食材放在一起，放葱花，色拉油攪拌好。

7、麪糰分成等份相同的面劑子，擀成餃子皮。

8、包入適量的餡料。

9、開水下鍋，開鍋即可關火。

方法/步驟

適量麪粉加温水和麪，揉成麪糰，保鮮膜覆蓋，鬆弛15分鐘，中間揉二次，保證麪糰光滑。

榨菜用清水泡10分鐘，擠出水份。

榨菜切碎備用。

.西紅柿選硬實的最好，這樣的瓤少包餃子最好。

先切片再切碎。

二種食材放在一起，放葱花，色拉油攪拌好。

麪糰分成等份相同的面劑子，擀成餃子皮。

包入適量的餡料。

開水下鍋，開鍋即可關火。