關於保鮮的時尚百科
1、冰箱保存。鱸魚的肉質潔白肥嫩，刺細少、無腥味、味道鮮美，富含豐富的蛋白質、維生素、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅等營養成分，是非常容易變質的一種食物。2、而冰箱的低温可抑制細菌微生物的生長繁殖，將新...
1、活魚冷凍法：最簡單的方法是把買來的活魚直接放在冰箱或冰櫃裏冷凍，吃的時候再拿出來解凍，這樣魚就和活魚一樣新鮮了。2、內臟鹽水浸泡法：鮮魚變質往往是從內臟開始的。所以，如果不想馬上吃魚，又不想放冰箱冷凍，可以不洗不...
1、用繩子繫好，榴蓮殼一旦裂開，就證明已經熟了，而且時間越久，裂開的口子就越大，最後就像盛開的蓮花一樣，整個殼都會打開，這樣就很容易讓榴蓮肉變質污染。所以當看見榴蓮的殼已經打開後，首先不要再去掰開。接着找一根牢固一點...
1、降温冷藏，首先我們知道的常用的新鮮板栗怎麼保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，並且將袋口或者盒口進行密封，然後放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方...
1、細沙埋藏法，選擇一處乾淨通風的陰涼地帶，在上面鋪上60mm的細沙，將採好的西瓜放置在沙上一層。然後在上層覆蓋細沙50mm，葉留在沙外面以製造養分，同時需噴500～600倍多菌靈液進行殺菌處理。2、室內堆藏法，堆藏前需要先用10~2...
1、注意冰箱的温度設置。保存蔬菜時，冰箱的温度並不是越低就越好，調整好冰箱的温度非常重要。一般情況下，冰箱的蔬菜保存温度以5-7度為好。同時，不用將蔬菜放到特別角落的地方，最好在一開冰箱就能看到的地方，以保證及時在蔬...
1、可在常温下保存。2、滅菌奶通常指在135~150攝氏度的高温條件下，對牛奶進行4~15秒的瞬間滅菌處理。這種高温處理方法的缺點是對牛奶中的營養成分破壞較大。3、牛奶經過超高温瞬時滅菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬間滅...
1、真空保存。真空保存其實就是用專門的真空袋，將煮好的竹筍放入到真空袋當中，然後用工具將裏面的空氣抽乾，將口封好，這樣的話就可以保持它的新鮮感了。當然一定要買質量比較好的真空保存袋，而且在抽空氣的時候，一定要抽的...
香菜的儲存保鮮方法如下：1.清洗淨香菜：用清水將香菜洗淨，去除泥沙和雜質。2.抖幹水分：將洗淨的香菜稍微晾乾，可以用紙巾將表面的水分輕輕吸乾。3.切割處理：將香菜切成適當的長度，根據需要可以保留整顆或切成小段。如果香菜的...
1、砂質貯存。主要適用於新返回的未剝皮的完整竹筍。將收集的竹筍放在沙灘上，頂部朝上。然後，用濕沙子蓋住嫩枝。將竹筍置於陰涼通風處。定期噴砂，保持室內濕潤。本方法是將竹筍保存在濕潤的土壤中，可以減少水分流失和纖...
1、放入紙箱保存：獼猴桃可以直接放到紙箱裏面進行保存，這種保存方法一般在一週左右是不會出現問題的，但是被保存的獼猴桃必須要確保是稍微要硬一點的那種，如果本身就比較軟了，那麼説明它已經非常熟了，如果再把它放到紙箱保...
1、冰箱冷藏室一定要清理乾淨，去除異味。特別是冷藏過蔬菜後，遺留有爛腐菜葉和異味的冰箱，一定要仔細清理。2、準備若干乾淨柔軟的塑料袋備用。3、將買回來的蔬菜分類放進塑料袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜裝一個袋子。然...
1、新鮮的茄子購買以後一定要保持它的完整性，不能讓茄子表面出現傷痕或者受到損壞，不然就會有細菌從傷處進入茄子內部就會讓茄子發生腐爛。另外茄子表面有一層天然的蠟質，保存以前不能讓它碰為也不能用雨淋，直接把它放陰...
1、冷藏法：將其清邊温躲洗乾淨，並將表面的水分晾乾。之後再放在温度為2-4度的環境下進行冷藏。2、速動法：將清匠淚洗後的番茄放在食品袋中，然後放到冰箱的冷凍層內，這樣大概三小時就會被凍結，後期使用的時候直接取出，化凍再...
1、開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用於現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。2、選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分佈，標準風冷鮮肉櫃櫃內温度穩定，食品不風乾。標準風冷鮮肉櫃櫃內採用不鏽鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用...
1、冷藏法：將蒜苗用保鮮膜包裹起來，然後放進冰箱冷藏室裏保存，温度設定在3-5℃最為適宜。需要注意的是，蒜苗最好不要貼近冰箱內壁。2、堆垛法：將蒜苗放涼後裝進條板箱裏，或者直接堆在貨架上，其温度最好設定在1℃左右。保存蒜...
1、曬乾。絲瓜成熟後，摘下來用繩子栓起來，在太陽下曬乾，曬乾後可以保存很長時間。2、醃製。在絲瓜稍微有點嫩的時候就摘下來，然後洗乾淨切成條，用鹽醃製起來。3、冷藏。把絲瓜放到冰箱裏冷藏，但是不能放置特別久的時間。4、...
1、準備一個容器，蝦仁放進去，然後加入清水，將盒子速凍起來，吃的時候再化開，這樣就能保證蝦仁的新鮮和口感了。也可以將蝦仁煮熟，然後用保鮮袋裝起來，放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來，但是這種方法只能保存3天左右，要儘快食用。2...
1、生饅頭的保存方法：將包好的饅頭放在保鮮膜上，用保鮮膜包裹。將包好的包子放入碗中，倒入鹽，用保鮮膜密封碗，然後將包子放入冰箱的冷藏室。熟包子的保鮮方法：如果存放時間少於三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好。2、把包子包起來...
1、獼猴桃可以放在冰箱保鮮，但若是很硬的獼猴桃買回來之後就放入冰箱保鮮，可能等一兩個月都還不會熟透。若不着急吃的小夥伴，可以將較硬的獼猴放入冰箱低温進行保存，這樣可以抑制細菌和微生物對獼猴桃的侵擾，還能獼猴桃的...
1、首先我們買回來的土豆，不要去掉上面的泥土。因為土豆本身帶着的泥土起到很好的乾燥作用，可以讓土豆的外表儘量保持乾燥。隨後我們把土豆放到黑色塑料袋裏，然後將黑色塑料袋系嚴實即可，但黑色塑料袋一定要乾燥並且沒有...
1、活波士頓龍蝦買來後，可以直接放在水盆中。加入少許鹽，淋幾滴食用油。不要餵食任何東西，可以保存兩三天。2、用泡沫箱儲藏，把波士頓龍蝦肚皮朝下，一排排排好。每箱可放波士頓龍蝦30斤左右，用清水沖洗乾淨。每箱加冰4至5斤...
1、放冰箱冷藏。山竹需要放置於温度較低的地方的，因此冰箱中冷藏較好。2、放乾燥陰涼的環境中。把山竹完全用保鮮袋密封完好，這樣做可以避免山竹當中進入雜質。3、在保存山竹的時候，需要注意不要提前清洗山竹，提前清洗是...
1、如果購買的是帶殼生蠔，先準備一個泡沫箱，放入四到五個冰袋，將帶殼生蠔整齊的放入，蓋上泡沫箱的蓋子放入冰箱保鮮區保存即可。那針對半殼生蠔，只需用保鮮膜包裹住肉質露出的部位，放入帶殼的密封盒子中，存放至冰箱保鮮區保...
1、自然保存法：先將紅棗放在一個乾淨的紙箱中，再將紙箱放置在乾燥通風處，且每隔一段時間去翻動一下箱內的紅棗，如有發現被蟲吃過的則及時清除即可。2、曬乾保存法：先把鮮棗曬成紅棗或製成醉棗和蜜棗等加工品，為防止紅棗在曬...
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