油條製作方法及配料 油條製作方法及配料是什麼
來源:時尚少女範 1.94W
1、配料:麪粉50克、高筋麪粉50克、雞蛋1個、小蘇打3克、鹽2克、食用油500毫升。
2、將麪粉、高筋麪粉、小蘇打、鹽、雞蛋攪拌均勻揉成麪糰,蓋上保鮮膜發酵30分鐘。
3、將麪條等分切條,鍋中加油,油熱後適當拉伸麪條放入油鍋。
4、中火炸至金黃蓬鬆至漂起即可。
1、配料:麪粉50克、高筋麪粉50克、雞蛋1個、小蘇打3克、鹽2克、食用油500毫升。
2、將麪粉、高筋麪粉、小蘇打、鹽、雞蛋攪拌均勻揉成麪糰,蓋上保鮮膜發酵30分鐘。
3、將麪條等分切條,鍋中加油,油熱後適當拉伸麪條放入油鍋。
4、中火炸至金黃蓬鬆至漂起即可。