蠔油澆鮮魷怎麼做 製作蠔油澆鮮魷的方法

1、主料：魷魚(幹)適量。

2、輔料：杭椒適量。

3、調料：色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量。

4、幹魷魚泡發好後，切絲。

5、加入蠔油，拌勻醃製一下。

6、杭椒切絲。

7、油熱後，放入杭椒翻炒。變色後，取出待用。

8、油熱後，放入魷魚絲。

9、快速翻炒，放入炒好的杭椒，加鹽調味翻勻出鍋。