麻辣萵筍絲的做法 怎麼做麻辣萵筍絲

1、主料：萵筍400克。

2、輔料：玉米油1湯匙、鹽1小勺、蠔油適量、大蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量。

3、大蒜切片，幹辣椒切小段。

4、萵筍去皮洗淨切絲。

5、鍋中油熱後，放入辣椒和大蒜爆香。

6、再加入花椒爆香。

7、最後放萵筍絲炒熟後加鹽和蠔油調味即可。