魚子醬的做法家常 魚子醬怎麼做

1、主料;魚籽適量、水180克、葱段適量、黃豆醬20克。

2、倒入水180毫升，魚籽洗淨去皮。

3、入鍋煮制，煮至變色，撈出。

4、葱切碎，另起鍋倒入油，葱爆香。

5、放入魚籽，放入黃豆醬20克，翻炒均勻，熬製濃稠即可。