田七的吃法和做法大全

田七是一種中草藥，常用於中醫藥材中。以下是一些田七的常見吃法和做法：

煎湯：將田七洗淨，放入鍋中加入適量水，煎煮約20-30分鐘，可以根據自己喜好調整時間，待湯剩下一半左右時，濾掉渣滓，即可飲用。這種煎湯可以適量加入一些其他中藥材，如黃芪、黨蔘等，可以增強功效。

泡茶：將田七切成小片，用80-90度的熱水沖泡，泡15-20分鐘後即可飲用。這種方法適合喜歡飲用茶的人羣，可以搭配其他中草藥，如枸杞、玫瑰花等，一起泡茶飲用。

研粉：將田七曬乾後，研磨成細粉，可以用來泡水或加入食物中食用。研粉後的田七可以更好地釋放出有效成分，功效更加顯著。

燉雞湯：將雞肉切塊放入砂鍋中，加入適量水，再加入適量的田七、薑片、葱段等，燉煮1-2個小時，至雞肉熟爛，湯汁濃郁即可食用。這樣燉雞湯既可以增加食慾，又可以增加營養，非常適合體虛、久病不愈的人羣食用。

煮粥：將田七切片放入粥中，與其他材料一起煮粥，既可以增加營養，又可以增強體質。可以選擇搭配具有滋補作用的食材，如黑米、枸杞、山藥等。

以上是一些常見的田七的吃法和做法，但使用中藥需謹慎，最好在醫生的指導下合理使用，避免不良反應的發生。