毛肚冷藏還是冷凍保存 毛肚怎麼保存

1、毛肚適合在零下3-5度冷藏保存，不可速凍，保質期30天，為料確保最佳口感，最好在15天左右使用完。

2、以上產品若不是開袋後立即使用，應保留原袋子的原水，改刀後一起放在保鮮盒內加純淨水淹沒毛肚浸泡，使用時用水清洗即可裝盤。

3、食用方法：鮮毛肚涮燙10-15秒左右即可。