孜然麻花怎麼做 孜然麻花做法

1、麪粉300克，白糖20克，紅糖15克，鹽1克，冷水適量，食用油1小匙，孜然粉適量，椒鹽粉適量。

2、鹹味的加入鹽椒鹽孜然粉等調料活成麪糰即可！放置30分鐘。

3、把麪糰取出，擀成麪餅，厚度大概在3毫米，這個自己掌控，薄一點更酥脆。

4、將麪餅上放上薄面，捲起來，切開，就像製作麪條一樣。

5、把切開的面打開，成細條。

6、捏住兩頭，擰成麻花樣。

7、這部分忘了拍照，就是鍋裏燒油，然後放進去炸熟就好了，注意火候，不要太大，容易糊。炸至金黃色即可。