關於孜然的時尚百科

2022-01-25 1、做法一：原料：土豆2個、香葉、孜然粉、辣椒麪、香葱、油、鹽。做法：土豆去皮切成粗條後，用流水衝去土豆表面的澱粉。將土豆放入鍋中煮熟，煮時在鍋中加幾片香葉。煮五分鐘後撈出土豆並控幹水分。在鍋中放入熱油，放入土豆條...

孜然雞絲做法圖解美味佳餚做出來

2022-08-05 1、雞胸肉清洗乾淨，鍋中放水，冷水放入雞胸肉。2、放入幾片切好的薑片。3、放入一勺料酒煮至雞胸肉八成熟。4、煮好的雞胸肉放涼後撕成條。5、鍋中放油燒熱，放入雞胸肉小火慢慢煸幹水份。6、放入一勺味極鮮。7、放入半勺...

孜然羊肉怎麼做才好吃

2023-12-25 孜然羊肉是一道以孜然為主要調料的炒菜。以下是一種簡單的製作孜然羊肉的方法：材料：-400克羊肉（切片或切塊）-適量孜然粉-適量鹽-適量料酒-適量生薑（切片）-適量大葱（切段）-適量蒜末-適量紅辣椒（切段）-適量植物油步驟：1.將羊肉塊放...

人造肉怎麼炒孜然人造肉的烹飪技巧分享

2022-02-03 1、用料：人造肉2大把、葱一節、姜適量、鹽適量、乾紅辣椒一大把、油適量。2、做法：（1）人造肉是乾的，提前用水泡好。（2）鍋裏熱油，放幹辣椒，姜，葱爆香。（3）把泡好的人造肉放進去翻炒，翻炒時用鍋鏟使勁按壓，這樣炒的均勻些，不至於有的地...

孜然羊肉做法步驟孜然羊肉的烹飪方法

2022-02-17 1、材料：羊肉500克、澱粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1湯匙、鹽3克。2、羊肉洗淨，切成粗絲或者條。3、放入生抽和澱粉拌勻。4、放入孜然粒。5、拌勻後，醃製30分...

烤鴨鴨架子怎麼做好吃焦黃幹香孜然炒鴨架家常做法

2022-09-27 1、用料：鴨架1只、洋葱半個、乾紅辣椒4-6個、蒜4瓣、姜1片、小葱1根、孜然2g、花椒粉2g、糖1g、鹽1g、老抽5ml。2、帶回來的烤鴨架需要剁成塊。鴨架剁成塊。洋葱切片，幹辣椒切段，姜蒜切末。小葱切末。3、炒鍋倒入比炒菜...

孜然醬怎麼做孜然醬如何做

2022-04-05 1、食料：豬肉（三分白七分紅）、洋葱、甜麪醬、豆麪醬、辣椒粉、孜然、料酒、味精。2、洋葱、豬肉切丁備用。3、起油鍋，油熱後，炒香洋葱碎，小火炒至洋葱碎金黃時盛出洋葱碎和葱油。4、辣椒粉和孜然放入碗中，油燒熱後，分三次澆入...

雞胸怎樣做好吃怎麼做孜然蒜香雞胸肉

2022-08-05 1、用料：雞胸肉1塊、大蒜兩把、生抽1勺、料酒1勺、蠔油1勺、老抽1/2勺、黑胡椒粉1勺、澱粉2勺、鹽少許、孜然粒1勺、孜然粉1勺、辣椒粉2勺、雞精適量、熟芝麻適量、小葱2根。2、準備食材：大蒜剝皮，小葱洗淨。雞胸肉改刀...

孜然炒麪做法孜然炒麪怎麼做

2021-11-18 1、材料：水面一份，高麗菜，胡蘿蔔，五花肉。2、將面稍煮成8分熟，過冷水衝透。3、肉切細絲，用鹽碼過加紅薯粉抓勻。4、下油鍋炒時加醬油上色再加少量孜然。5、高麗菜切細絲胡蘿蔔搓成細絲。6、另起油鍋見熱，倒入胡蘿蔔和高麗菜...

魷魚須怎麼燒製作孜然魷魚須的方法

2022-05-04 1、材料：魷魚(幹)(須)適量、花生油少許、葱適量、蒜少許、孜然粉少許。2、魷魚洗淨後，加一勺料酒焯水撈出備用。3、魷魚須取出後改好刀。4、鍋里加油炒香蒜、葱加入魷魚須，加一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，少許白糖後撒入一些...

家庭自制孜然黑椒薯角家庭自制孜然黑椒薯角的做法

2022-08-05 1、材料：土豆1個、黑椒碎3克、孜然粉2克、玫瑰海鹽4克、羅勒碎1克、醬油5毫升、京葱絲20克、植物油2勺。2、土豆洗淨去皮後滾刀切成大塊。3、將切好的薯角放入料理盆裏，加入黑椒碎、孜然粉、羅勒碎、玫瑰海鹽、醬油和1...

葱爆孜然羊肉的做法是怎樣的葱爆孜然羊肉怎麼做

2022-01-27 1、主料：羊腿肉500g，洋葱200g配料：葱白適量，孜然粉適量，紅幹辣椒適量，香菜適量，食用油適量，鹽適量2、做法：（1）先將羊肉薄片用醬油，料酒，少許生粉抓勻，醃製入味。（2）其他配料全部切好，鍋內入油，8成熱時加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出...

孜然蒜薹的做法簡單又好吃的哦

2022-08-05 1、備好材料。2、鍋內下少許油，放入蒜薹。3、蓋上蓋子，燜2分鐘。4、煎至兩面金黃。5、放入適量蠔油，孜然粉和辣椒粉，塗抹均勻即可。...

鐵板孜然羊肉的家常做法鐵板孜然羊肉的烹飪方法

2022-01-07 1、主料：羊裏脊500克輔料：發麪一小塊、洋葱1個。調料：孜然、辣椒麪、鹽、食用油、香菜。2、羊肉切片，可以稍微厚一點，抓點鹽醃個底味就可以了。3、把發好的面弄成長方形的厚片，沾點油，用刀切成小條，然後拉長放油裏炸，油温要在...

孜然肉丁做法圖解白飯最好的伴侶

2022-08-05 1、豬肉切丁，放入生抽、料酒、鹽、澱粉、孜然粉和孜然粒抓勻醃製15分鐘。2、青紅椒切圈兒，洋葱切丁，姜切末。3、鍋中放油至五成熱，放入肉丁煸炒至八成熟盛出備用。4、另起鍋熱油，放入洋葱丁、薑末煸炒。5、放入青紅椒煸炒...

孜香羊肉怎麼做好吃又簡單孜然羊肉的做法

2022-07-22 1、【主料】羊肉500克、【輔料】白芝麻1撮、【調料】色拉油適量、食鹽適量、葱適量、蒜適量、料酒適量、水澱粉適量、孜然適量。2、羊肉洗淨後切成片；3、加點鹽.料酒.濕澱粉醃製半小時左右；4、鍋內注油燒熱，放入蒜末和孜...

孜然羊肉用羊的哪個部位孜然羊肉怎麼選擇

2022-03-29 1、孜然羊肉用羊的羊裏脊肉。2、做這道菜的時候，羊肉一定要切成1-2cm左右的小丁，而不要切成片狀，如果切片，肉中的水分很容易跑掉，肉就老了。煸炒羊肉的時候要大火快炒，否則羊肉很容易出汁，口感會變老。...

椒鹽孜然排條的家常做法如何做椒鹽孜然排條

2022-08-05 1、瘦豬肉，大排去骨。2、用鹽，生粉，料酒醃製，半小時左右。3、醃製期間，打撒雞蛋，蛋液裏可加入少許白胡椒粉，提神肉的口感。麪包糠裝盤。4、半小時之後，肉條裹上蛋液，再裹上面包糠，進油鍋。這時要關注火候，用筷子稍微翻轉肉條，直到...

孜然粉怎麼配最香配出最美味調料

2022-08-05 1、花生粉(熟的要原味的，磨到芝麻粒的一倍大小)500克，芝麻粒(熟的)200克，大豆粉(熟的)50克，小茴香粉8克，孜然粉30克，香菜子粉15克，香菜仔粉白胡椒5克，鹽12克，味精(細)10克，一起調和，撒在烤好的肉上或沾食吃。2、燒烤撒料配方小貼...

孜然羊肉怎麼炒好吃孜然羊肉做法

2022-02-20 1、準備羊肉、大葱、洋葱、生薑、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、料酒、食鹽、蠔油、澱粉、白芝麻，還要準備一些雞蛋清。2、把羊肉清洗好之後切成片，大葱切成葱花，洋葱切成絲，生薑切成末。我們在羊肉裏面加入洋葱、胡椒粉...

怎麼炒孜然羊肉如何炒孜然羊肉

2022-03-27 1、材料：500g羊肉，50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g鹽，10g澱粉，20g熟白芝麻。2、羊肉事先用温水泡半個小時，然後洗淨切粗絲。3、切好的羊肉放入澱粉和生抽抓勻後，放入孜然粒抓勻，醃漬10分鐘。4、香菜摘洗乾淨，備用...

孜然粒的食用方法孜然粒的食用方法是什麼

2022-02-28 1、在市面上所售賣的孜然不僅有孜然粉，還有孜然粒。在製作一些腥味比較大的肉製品的時候，孜然這個佐味料是必不可少的。而且自然中的香味是非常濃郁的，所以在製作食物的時候加入孜然粒的話也可以提升食物的香氣。2、馬鈴...

孜然怎麼炒熟孜然粒怎麼炒才出味

2023-06-19 1、首先是孜然和小茴香的比例為10:1，把孜然和小茴香混合，用清水投洗乾淨，撈出控淨水分2、鍋裏不加油小火倒入孜然粒開始翻炒，慢慢炒至微微發黃發出香味關火。3、倒出攤開冷卻，放入料理機攪打成粉狀即可，盛入小瓶密封保存，隨...

孜然羊肉卷是哪裏的名菜孜然羊肉卷是什麼地方的名菜

2022-09-27 1、孜然羊肉卷是新疆的一道著名的菜色，適合秋冬季節食用。這道菜中羊肉鮮美嫩滑，口味麻辣鮮香，是很多人喜歡的菜。這裏面的羊肉是精選羊的後腿肉，加上孜然和一些其他的配料做成的，營養豐富的肉菜。2、孜然羊肉是由羊後腿肉...

孜然肉片怎麼做好吃

2023-12-12 孜然肉片的做法：材料：-豬肉片250克-孜然粉2勺-料酒1勺-生抽1勺-鹽適量-糖適量-葱薑蒜適量-花椒粉適量-辣椒粉適量-雞精適量-橄欖油適量步驟：1.將豬肉片放入容器中，加入料酒、生抽、鹽、糖攪拌均勻醃製15分鐘。2.在一鍋熱...

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