經驗 怎樣製作酸菜魚 製作酸菜魚的方法 來源:時尚少女範 4.23K 製作酸菜魚的方法如下。1、首先魚肉里加入少許鹽、胡椒粉、生粉,用手抓勻。2、然後鍋裏倒油,爆香蒜片和薑末,倒入酸菜,加入適量的水,把魚肉一起下湯裏煮。3、最後煮好後撈出備用,鍋內倒油,炸香花椒和幹辣椒,淋到魚肉上,撒上香菜即可。 酸菜魚